时至9月2日，猪价走势有些变化，就是进入9月一改8月份的“满堂红”走势，连续两天接连出现有下跌的省份，并且下跌的范围在扩大。9月1日山西省出现现跌，每斤下跌0.10元，跌至12.4-13.9元/斤。今天出现山东、河南、河北等三个省下跌，上涨的省份也只有4个（江苏、湖南、广东、黑龙江），回到题主问题，猪价高点已经过去了吗？综合整个市场情况分析看，目前的调整只是一个上涨过程中的中继，后续还会有上涨的高点，预计会出第四季度。为什么会有此判断呢？下分面分享一下个人看法：
一、从生猪供给方面分析，供给不足的情况或将延续。生猪及生猪产品的供给无非有三个方面：一是现在存栏生猪出栏投放市场，截止7月份数据显示，生猪存栏量同比下降32.2%，从环比下降8.9%来看，按照下滑惯性还有下滑空间，供给不足的问题还将延续。
二是进口猪肉，从1-7月份的进口量看也只有100万吨多一点，余下的5个月即使有所增加，也很难突破100万吨，预计总进口量在190万吨上下，这对于年消费年消费5500万吨的总量来讲也只是杯水车薪，帮助不大。
三是国家、地方及一些企业存储的冷冻猪肉，这倒是个值得参考的因素，据了解，国家储备大约在30万吨左右，而猪肉加工企业的储备却不敢小觑，仅双汇一家就存储了72亿元的猪肉，再加上其他肉制品加工企业、屠宰企业、销售中间商的存储，这个数量会对供给有一定帮助，但有碍于生钎存栏的大幅下降，也是孤掌难鸣。
二、从需求方面来分析，到年末这段时间将是越来越大的趋势。现在已经进入金来九月，学生开学、秋收在即、节日连连，猪肉消费迎来季节性消费、节日消费叠加的一个逐渐增长的过程，尤其到元旦和春节期间的大消费，会把猪肉消费推向一个年内高峰期，所以从消费角度分析，目前猪价不是高点，高点出现在11、12月份概率较大。
三、从市场表现来分析，目前的猪价调整也许只是一个“虚动作”。大家也能看出近期市场表现，进入8月份上涨就没停过，猪价的强势可见一斑，由于涨幅较大，月涨幅超过40%，年涨幅超过110%，进入9月份的调整很可能是象征性的调整一下，然后还会行情再起。
综上分析来看，9月份的开门绿应是正常的市场体现，无需过分解读，生猪行情的价格高点应该还没有出现，但是大家也不用过于担心会涨的过高，相信在宏观调控下，年末之前的猪价、肉价不会涨的过高，应在可控的范围之内。
