生猪出栏量继续明显下降，生猪价格明显上涨。猪肉消费需求季节性回升，将带动全国尤其是供需缺口较大的地区生猪和猪肉价格阶段性快速上涨，养殖收益将会明显好转。
（一）生猪价格明显上涨。主产区尤其是东北地区生猪出栏量较上年同期明显下降，尽管猪肉消费依然不振，生猪价格明显上涨带动猪肉价格小幅上涨，受能繁母猪产能继续明显下降影响，仔猪价格继续稳涨。5月份400个监测县生猪存栏环比减4.2%，同比减22.9%，其中，能繁母猪存栏环比减4.1%，同比减23.9%。6月份猪肉集贸市场价格为每公斤25.62元，环比涨3.7%，同比涨29.2%；生猪价格每公斤15.94元，环比涨6.4%，同比涨40.8%；仔猪价格每公斤39.77元，环比涨4.4%，同比涨65.7%。
从不同省市猪肉价格来看，大部分省份猪肉价格上涨，北京、天津、河北、陕西、内蒙、辽宁、黑龙江、吉林、福建、山东、河南、广东、海南等省猪肉价格涨幅较大，辽宁月均价环比涨幅最高，为12.7%。受疫情等因素影响，广西、重庆、四川、贵州、云南等省猪肉价格呈现跌势，重庆跌幅最大，月均价环比下跌4.0%。
从不同省市生猪价格来看，除广西、重庆、四川呈现跌势外，北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、福建、江西、山东、河南、湖北、广东、海南、陕西、甘肃、宁夏等省月均价环比上涨，辽宁生猪月均价涨幅最高，为18.3%，四川生猪月均价跌幅较大，环比下跌6.5%。
从不同省市仔猪价格来看，受疫情影响的省份仔猪价格下跌，天津、河北、陕西、辽宁、上海、甘肃等省仔猪价格均上涨，其中上海仔猪月均价环比大幅上涨21.6%，广西仔猪价格跌幅较大，大幅下跌12.7%。
从周价格来看，集贸市场猪肉价格从2019年2月第4周每公斤22.36元回升至5月第1周24.67元，总体保持稳中略涨走势，6月中下旬涨幅加快，第4周为每公斤26.45元，环比涨3.0%，同比涨32.8%。集贸市场生猪价格回升至2019年4月第1周每公斤15.15元后开始震荡走势，6月中下旬受大部分地区生猪价格涨幅较大影响，涨速加快，6月第4周为每公斤16.72元，环比涨3.8%，同比涨46.5%。仔猪价格跌至2019年1月最后一周每公斤21.57元后连续21周上涨，6月第4周价格为每公斤41.02元，环比涨2.8%，同比涨70.5%。
（二）养殖效益继续提升。据农业农村部监测，6月份猪粮比价为7.65:1，比上月提高0.29个点。6月份全国饲用玉米价格为每公斤2.09元，环比涨3.0%，同比涨3.5%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.01元，环比涨1.0%，同比涨0.7%。
（三）猪肉进口大幅增加。据海关统计，5月份我国进口生猪产品30.73万吨，环比增30.5%，同比增55.0%；进口额5.65亿美元，环比增43.4%，同比增64.7%；出口2.49万吨，环比增6.0%，同比减8.8%；出口额0.81亿美元，环比增12.5%，同比减4.7%；贸易逆差4.84亿美元，环比增50.3%，同比增86.9%。1-5月累计，进口生猪产品111.01万吨，同比增11.0%；进口额19.21亿美元，同比增8.5%；出口10.24万吨，同比减15.2%；出口额4.72亿美元，同比增14.0%；贸易逆差14.49亿美元，同比增6.9%。其中，进口猪杂碎45.15万吨，同比增0.3%，进口额7.30亿美元，同比减2.3%；进口鲜冷冻猪肉65.82万吨，同比增19.8%，进口额11.88亿美元，同比增16.9%，占生猪产品进口总额的64.6%。
（四）美国猪肉价格回落，欧盟继续上涨。6月份，美国猪肉切块批发价格为每英担81.50美元（折人民币每斤6.20元），环比跌4.2%，同比跌2.2%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担57.00美元（折人民币每斤4.34元），环比跌4.4%，同比持平。欧盟猪肉批发价格6月份为每吨1775.58欧元（折人民币每斤6.92元），环比涨2.9%，同比涨22.2%。
（五）生猪价格或将会阶段性快速上涨。受养殖户恐慌性抛售等因素影响，全国尤其是南方省份生猪产能将继续明显下降，受季节因素影响，猪肉消费将会季节性回升，供需缺口将扩大，预计全国猪价7月份开始呈现阶段性快速上涨走势，猪肉进口将继续明显增加。猪肉消费季节性回升和生猪供给下降将带动生猪和猪肉价格阶段性快速上涨。
