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据商务部商务大数据监测，五一假期全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长15.6%，重点餐饮企业销售额同比增长61.7%。数据一出，引爆各大媒体。
之前，各大媒体就有报道称当前的消费市场一直在复苏中，且复苏速度超过预期，但是消费者并没有切身的体会，而就在刚刚过去的五一小长假，消费者们是真真切切的感受到了一波消费热浪，纷纷感叹：我们的烟火气真的回来了！
说到烟火气，恐怕消费者第一时间想到的就是“淄博烧烤”，一方面是随着夏季的来临，烧烤逐步开始进入旺季，但为何“淄博”的烧烤却首先被人想到呢？这和近几日铺天盖地的网络消息不无关系，只要打开主流媒体网站，就会刷到“淄博烧烤”，“淄博烧烤”也成功登上各大主流媒体的热搜榜单。
但是实际情况如何呢？网上最近流露出一份“2023年五一假日全国部分城市接待游客数”排行，出乎意料，在其中我们并没有发现“淄博烧烤”的身影，难道网络上红红火火的“淄博烧烤”仅是炒作？或许我们也可以猜测，和城市接待能力有关？
我们透过“淄博烧烤”再看生猪市场，五一期间，生猪价格基本上没有太大的涨幅，总共上涨也就2毛钱左右，结果还在假日后又重新跌回了原位。
种种数据表明，当前的消费看似如火如荼，但实际上仍没有恢复到往年的水平，例如今年五一的人均旅游费用比4年前还低15.5%，再一次证明大家虽然尽力消费，但三年口置严重损害了消费能力，“淄博烧烤”消息的爆火，可能寄托了人们更多的情绪在里面。
既然消费并没有完全恢复，对于市场某些方面的支撑力度就会不及预期，就好比生猪市场，有多少养殖户在等待着五一猪价的暴涨，结果却是失望而归，猪价还是在7元左右震荡，并且根据近几年的猪价特征看，还有一定概率要跌破7元，养殖户无论从心理上还是资金上都将继续经受考验。
养猪其实也是一座围城，城外的人想进入，城里的人想出去，猪价也承载着更多人的致富梦想，前两年也确实是有人因为养猪实现了财富自由，但是我们看现如今养猪的日子，只能说，还是先等消费恢复了再谈致富梦吧！
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