最近在同养猪户交流的时候发现,不论是规模化猪场还是农村散养户,大家对于下半年的猪价都充满了信心,理由无外乎两个,一个是下半年的猪肉消费势必会比上半年要好,另一个是下半年生猪供应量会比上半年要低,这两点就决定了下半年的猪价差不了。那除了上面这两点,下半年猪价还有哪些“亮点”呢?
1、生猪存栏量可能比想象的还要低
关于全国母猪和生猪存栏量,最新的数据是6月底,我国能繁母猪存栏量为4277万头,全国生猪存栏量为4.3亿头,考虑到7月猪场大量补充后备母猪,预计7月能繁母猪存栏量上涨,虽然7月生猪出栏量相比6月更高,但市场也有大量的二次育肥猪存在,再加上母猪量的增加,预计7月生猪存栏量也会增加。
不过,据笔者从各地市场了解到的情况,现在的生猪存栏量可能要比大多数养猪户想象的还要低。就山东、河南、河北、辽宁、吉林、江苏一带的母猪存栏量相比去年同期就要下降三分之一到二分之一,上半年西南地区的非瘟相对比较稳定,但两广比较严重,产能受损也比较严重,存栏量越低就意味着猪价的上限越高。
2、养殖端的出栏节奏更好
为了在高价的时候有更高的利润,养猪户多习惯在猪价理想的时候饲养大猪,也就因为这个习惯,不少猪场在去年遭受严重损失。虽然今年猪价上涨后,又有猪场开始饲养大猪和二次育肥,但从市场了解到,绝大多数猪场的出栏节奏都是非常理想的,出栏体重一般都控制在240-260斤的水平。稳定的出栏节奏,合理的压栏出栏是保证猪价良性变化的基础,也是猪价能持续维持高价的重要动力。
3、猪周期上行周期到来
虽然,6、7月份生猪价格就迎来了一波上涨,但业内普遍认为那并不意味着猪周期上行周期的到来,后来的市场变化也验证了这一点,7月初猪价涨至高点之后在接下来的一个月左右时间内一直在走下坡路。
预计新一轮猪周期上行周期的到来时间会在今年的11-12月份,一方面是因为11-12月份的猪肉消费较高,有助于生猪价格的持续上涨。另一方面是11-12月份出栏的猪是今年5-6月份母猪所生的猪,而5、6月份的能繁母猪存栏量基本是最近一年以来的最低水平。
再对比往年猪周期的价格变化情况,不难发现每次猪周期的转变都会经历几次的触底,反弹,再触底,再反弹的过程,最终猪价才有可能彻底走上上行周期,最近一段时间的猪价也是反复触底、反弹,从这一点也预示着后续猪周期上行周期到来的预测。
4、猪价“淡季不淡”,旺季一定差不了
虽然7、8月份的猪肉消费相比上半年已经有所改观了,但当前没有节日等消费利好的刺激,气温又偏高,猪肉消费依然处于淡季,可猪价并没有因为猪肉消费的淡季而一蹶不振,反而短时间暴涨。
虽然猪价的暴涨离不开养殖端、屠宰企业端的人为操作,但更多的还是市场的主导作用。到了下半年,温度越来越低,中秋、元旦、春节等节日密集到来,腌腊利好,都会对猪肉消费起到巨大的刺激作用,淡季尚且不淡,旺季一定差不了。
5、官方对猪价的主导作用不容忽视
虽然6月底7月初猪价突然大涨,官方多条措施控制猪价的上涨,但那是因为猪价的上涨有很大一部分原因是人为控制的,从上半年猪价偏低时官方多次收储就能看出来,官方是不希望猪价过度下跌的,因为猪价过度下跌会导致产能严重受损,进而导致后续的猪肉价格暴涨,所以下半年的政策论调一定是稳住猪价保证产能。