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最近一个月生猪价格上演了大涨大跌的过山车模式，目前业内基本已经一致认为，这一波猪价涨跌背后的操盘者就是规模猪企。
那么，规模猪企是如何操控猪价的？其中逻辑并不难懂！
规模猪企利用缩量出栏制造市场“供不应求”的局面，促使猪价短期上涨。而等猪价上涨到一定的盈利区间时，猪企再抓住机会赶紧出栏，赚取一波红利。而随着出栏的增多，猪价又会再度下跌，而此时规模场的猪也出得差不多了……
屠宰商被养殖端牵着鼻子走，猪价的定价权被养殖端掌握，这在以前是不存在的，那现在怎么就实现了呢？这还要从我国养猪结构的变化说起！
多数地区散户退出60%以上
自2018年我国养猪业经历非瘟之后，我们散户已经有很多退出了养猪市场，后来加之生物安全防控门槛提高，养猪成本提升等，之前退出的散户就没有机会再回来。而从去年下半年开始，猪价在猪周期的底部摩擦了将近10个月，这期间，行情最低迷时出栏一头肥猪亏损将近千元，经历了这一场长时间的“损耗战”，很多散户再也无法支撑。据了解，去年下半年开始，山东、河北、河南等地的散户陆续退出的程度达到了60%以上，甚至 80%！
规模猪企市场份额还将进一步扩大
散户主动退出，为市场腾出来更多的空间，于是大型猪企或规模猪场大干快上，不断扩产。官方数据显示，目前我国生猪养殖业的规模化程度已经达到了60%，并且最近两年这一比例还会有明显的增长，也就是说目前代表养殖端的已经从以前的小散户变成了大集团、规模猪场。
养殖主体发生变化为何定价权会转移？
养猪端的主力从小散户变成规模场，对于整个市场和猪价会有怎样的影响？简单地说，这意味着今后猪周期博弈的主体发生了根本变化，所以博弈的结果也会随之而变！
我们知道，在去年以前我国养猪的主力军就是中小散户，这一群体不研究市场、不了解信息，很多都是在盲目跟风的状态下进行养殖生产的，由于信息的不对称，和养殖量较小，他们对于市场只有“服从”的选择，一般都是被屠宰商牵着鼻子走，对于猪价自然是没有话语权。
但是随着规模场逐渐成为养猪的主力，大型养猪集团有很大的市场部，他们对市场供需关系非常了解，他们会带领着这个行业同需求方代表（屠宰场）之间展开博弈，并且他们手里有大量的存栏量可以作为博弈的资本，因此博弈双方的力量对比发生了根本性的转变，优势方从过去的屠宰场正在转变为养殖方，因此养殖方会掌握猪价的定价权！
小散养猪户把握住“借光出栏”时机
那么，这对于中小养殖户来说是利是弊？
养殖主体发生变化，由规模猪场去和屠宰商博弈对于小散养殖户来说当然是“背靠大树好乘凉”的好事。小养殖户可以跟着大场的节奏，等到集团规模场控量抬价的时候，小户就应该及时“借机出栏”争取利益最大化！
但是这里还需要注意一点就是：规模场尤其是大型猪企是每个月都连续出栏的，但是很多小散养殖户一年也就养两茬猪，一年也就出两三茬猪，能不能傍上猪企的大腿也要看时机，毕竟猪不能长时间压栏，也等不起，不能一味只堵最高点，而错过了稳赚的机会，毕竟养猪都是为了赚钱！
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