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本周关键：中央农村工作会议生猪复产再被提及、2万吨储备肉投放市场、11月猪肉进口、第十轮饲料涨价潮.....更多猪业资讯请看下文！
冷空气助力，多地猪价涨破19！1月猪价还将高位运行
根据中央气象台预计，12月28日至31日，将有一股强冷空气影响我国多个地区，生猪调运受到影响，猪源采购难度增加，猪价上涨。截至12月30日全国生猪均价为17.7元/斤，局地有19.0元/斤高价。因大猪价格坚挺，东北局地大肥报价达18.7元/斤，养殖户压栏惜售，屠企收购难度较大，供应偏紧支撑价格上涨。目前元旦备货基本结束对行情提振有限，屠企鲜品销售销有一定压力，在诸多因素影响下，行情宝预计近期猪价或以大稳小涨为主。
1月腊肠、腊肉等预计会继续增加，猪肉需求总量将会继续保持增加，行情宝预计明年1月份行情或高位运行。但考虑到国内生猪产能恢复、高价猪肉抑制等因素，猪肉价格不具备大幅上涨的条件，难以到达年度历史高位。
中央最新定调，生猪恢复再被重点提及
中央农村工作会议12月28日至29日在北京举行。会议强调全党务必充分认识新发展阶段做好“三农”工作的重要性和紧迫性，坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，举全党全社会之力推动乡村振兴，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。要牢牢把住粮食安全主动权，粮食生产年年要抓紧。要严防死守18亿亩耕地红线，采取长牙齿的硬措施，落实最严格的耕地保护制度。要坚持农业科技自立自强，加快推进农业关键核心技术攻关。要继续抓好生猪生产恢复，促进产业稳定发展。
新冠疫情影响猪肉进口
据开原市疾控中心消息，辽宁开原一肉制品加工厂库存墨西哥冻猪肉外包装核酸检出阳性，国外冻品事件频出，利好鲜品销售。
根据海关总署公布的11月进口猪肉数据，11月进口猪肉数量为33万吨，和10月份保持不变，因国外新冠疫情不断，进口猪肉受到了明显的影响。随着产能恢复，后期猪肉进口将进一步减少。
储备肉连投3周
近期生猪均价继续小幅上涨，为保供稳价，华储网于12月30日中央储备冻猪肉投放2万吨。之前国家发展改革委等部门之前在新闻发布会上多次强调为确保元旦、春节期间重要民生商品价格基本稳定，国家发展改革委将会同各地区各部门，加强储备猪肉投放。储备肉投放保持“保重点节点、保民生”的思路，预计后续还会有储备肉陆续投放市场。
目前来看，储备肉的投放虽不能改变猪源偏紧的局面，但将会给市场带来一定心理影响，短时抑制猪价的走势。
