江西温氏外三元生猪挂牌现货出厂报价为40元/公斤，和昨日相比跌了0.8元/公斤。
江西正邦外三元生猪挂牌现货出厂报价为39.8元/公斤，和昨日相比跌了0.6元/公斤。
樟树双胞胎外三元生猪挂牌现货出厂报价为40.2元/公斤，和昨日相比跌了0.4元/公斤。
上周猪肉行情回顾
数据显示，7月份第2周(7月6日至7月12日)，全国集贸市场猪肉平均售价每公斤53.15元，已连续6周上涨，涨幅15.6%，但比2月中旬的高点低6.49元。
今日生猪价格的下跌是否是猪肉价格企稳甚至进入下行通道的表现呢？
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，近期猪肉价格有所上涨，主要是受消费增长的拉动。7月份以后，可出栏的商品肥猪将会逐步增加，猪肉市场供应将持续改善。三季度之后，猪肉供应紧张的局面将逐步缓解，下半年猪肉市场供应总体是有保障的，猪肉价格没有持续大幅上涨的基础。
这一轮猪肉价格上涨，主要是消费拉动，也有一些突发性因素助推。杨振海分析说，3月份全国餐饮收入同比下降46.8%，5月份降幅已收窄至18.9%，6月份餐饮收入继续回升，带动猪肉消费保持增加势头。受新冠肺炎疫情影响，一些居民对冻猪肉消费产生顾虑，鲜猪肉市场需求增加，冻猪肉储备的市场调节作用受到影响。近期南方持续出现的强降雨天气一定程度上影响了生猪及猪肉调运，推升了部分地区的活猪价格，7月上旬广东、福建等省已超过39元/公斤。
但是，近期众多网友大呼，猪肉吃不起，随着猪肉价格的一路飙升，猪肉的消费端表现出需求疲软。大部分网友表示会选用其他一些肉品代替猪肉消费。这将一定程度上缓解猪肉价格的上涨。
储备肉持续释放
今日，中央储备冻肉年内第24次向市场投放，使得中央储备肉累计投放量将达45万吨。
加大猪肉进口力度
目前，我国海关仍在多措并举扩大猪肉等肉产品进口以便满足国内肉类消费需求。最新消息显示，目前已经新增美国15家猪肉、牛肉、禽肉企业及冷库自2020年7月10日及以后生产的符合中国要求的肉类产品输华。
7月13日，农业农村新闻发布会上，杨振海表示，今年猪肉进口预计比去年增加100万吨以上，禽肉产量增加120万吨以上。综合分析，三季度之后猪肉供应紧张的局面将逐步缓解，下半年猪肉市场供应总体是有保障的。
生猪生产正在恢复
从农业农村部监测的情况看，6月份生猪生产恢复延续了之前的好势头，而且出现了一些重大的积极变化。有关负责人指出，基础产能上得快是一方面，从去年10月份以来，能繁母猪存栏已经连续9个月环比增长，与去年9月份相比增长了28.6%。其中，最突出的一个标志，就是6月份能繁母猪存栏量同比开始增长。6月份能繁母猪存栏实现同比增长3.6%，这是自2018年4月份以来首次实现同比增长，是一个重要拐点。
同时，养殖场户生产积极性普遍较高。据农业农村部对全国规模猪场全口径监测，上半年有6177个新建规模猪场投产，去年空栏的规模猪场有10788个复养。散养户补栏积极性也在恢复，4000个定点监测村小散养殖户生猪存栏和能繁母猪存栏连续5个月增长。
另一方面，补栏增养势头也很好。相关负责人指出，新冠肺炎疫情稳定控制后，种猪和仔猪调运量逐月增加。据生猪检疫出证数据，6月份跨省调运仔猪120.5万头、种猪20.5万头，分别比上月增长41.6%和14.5%。“总的看，产能恢复的速度好于预期。按农业农村部监测数据估算，6月末全国生猪存栏大约在3.4亿头左右，比去年年底增加近3000万头。”
