今年3月下旬起，越南率先宣布禁止该国大米出口，引起了哈萨克斯坦、柬埔寨、乌克兰等多个的注意，随后这些国家也加入了禁止或限制粮食出口的行动之中。
截止目前发布粮食出口禁令的国家：
越南，世界第三大水稻出口国，禁止大米出口；
俄罗斯，最大小麦出口国，建议限制出口小麦；
哈萨克斯坦，世界第二大面粉出口国，对包括面粉、土豆、胡萝卜在内的11种农产品实行限制出口；
泰国，宣布鸡蛋出口禁令；
塞尔维亚，宣布暂停出口葵花籽油等农产品；
印度，全球最大的稻米出口国，大米出口因“封国”而陷入停滞；
然而，越南在做出这一禁止大米出口的决定不久之后，事情又突然出现了转机。据外媒4月1日最新报道，本周二（3月31日）越南在紧急召开了关于粮食安全的会议之后，再次宣布了一个令人意外的消息，该国表示，出口大米是有必要的，不过在当前的情况下，必须对大米的出口进行控制，以确保该国粮食供应安全。
好端端的，为啥要发布这些禁令？
疫情影响是一个方面。因为一些国家采取了“封国”措施，还有的国家为确保国内粮食需求，纷纷限制和禁止出口粮食。
另外一个方面是天灾。比如泰国则遭遇了几十年来最严重的旱灾，米价一再攀升、草地贪夜蛾从非洲一路进军到亚洲，使得2019年亚洲非洲多个地区的玉米和水稻20%-70%的减产等。
如今，已经有一些国家宣布粮仓告急。
连年战乱且粮食产量很低的伊拉克首当其冲，该国称在未来几周内，需要进口25万吨大米和100万吨小麦来保证其粮食储备并向国民提供食品。
此外，印尼和菲律宾两国也宣布粮仓告急，称储存的粮食最多只能维持3个月，如果疫情不能尽早结束，他们恐将面临粮荒。其中，菲律宾人平时吃的大米很多就来自越南。
联合国粮农组织预计，糟糕情况预计将在4月和5月出现
各国政府在新冠危机期间采取的保护主义措施，可能导致全球粮食和食品的短缺，进而影响粮价的稳定。
接着一些粮食储备不够的国家就慌了。
伊拉克表示，在未来几周，需要进口25万吨大米、100万吨小麦，来保证国家粮食储备，向国民提供食物。
印尼、菲律宾已经面临粮荒，储存的粮食最多只能维持3个月。
还有很多国家已经开始抢购，阿尔及利亚、土耳其等主要小麦进口国已经发了采购标书，摩洛哥也暂停小麦进口关税。
正是基于此，有不少人开始担忧“全球粮荒”要来了。于是大家会看见美国的小麦期货在半个月里，涨幅已经高达15%。
联合国粮食及农业组织3月31日表示，新冠肺炎疫情在全球蔓延致使劳动力短缺和供应链中断，可能影响一些国家和地区粮食安全。联合国粮食及农业组织在官方网站说：“除非我们快速采取行动，保护最脆弱环节，保证全球粮食供应链通畅，缓解疫情蔓延对整个粮食体系的影响，否则我们面临粮食危机迫近的风险。”联合国粮农组织预计，糟糕情况预计将在4月和5月出现。
疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击，加之部分国家蝗灾影响粮食生产，有可能会恶化全球粮食市场预期，形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应，导致国际粮价飙升。
我们需要担心吗？
倘若粮食进口受到疫情冲击，中国的粮食安全是否有保障？中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示，我国三大主粮自给率极高，同时社会存量丰富，足以保障14亿人的口粮。我们的饭碗仍端在自己手里。
“讨论粮食安全，首先要弄清楚什么是粮食，一般来说，多指小麦、稻谷、玉米这三大主粮，这三大主粮方面，多年来，我们每年的生产量都是大于需求量的，社会库存充足，进口很少”，李国祥说，“事实上，三大主粮现在不是进口的问题，而是去库存的问题，以玉米为例，2016年库存压力达到巅峰，没有仓库放了，此后几年一直在多方面想办法去库存，到现在已经取得了很大的成效，但库存量仍然在1亿吨左右。”
小麦的和稻谷的生产同样供大于求，李国祥介绍，“小麦和稻谷是居民的主要口粮，据我们团队研究，每年的消费量在1.7亿吨左右，但两者每年的总产量则在3.3亿吨到3.4亿吨，也就是消费量的两倍。同时，这两者的社会库存量估计在3亿吨左右，其中小麦1亿吨左右，稻谷2亿吨左右。所以，在口粮方面，不用担心粮食供给不足的问题”。
大豆是我国粮食进口的大宗产品，每年1亿吨的进口量中，8000多万吨是大豆，数据显示，2019年，我国大豆进口8851.1万吨，而其他谷物和谷物粉，总计的进口量仅有1785.1万吨。大豆占据绝对多数，那么大豆进口危险吗？李国祥表示，“我国大豆进口的途径正在多元化，目前看来，大豆进口的途径并没有受到明显的影响”。
李国祥分析称，“要分析是否有影响，先要看大豆进口的途径，以前的主要进口国是美国，目前巴西成为主要进口国，进口量为5000万吨到6000万吨之间。从当前的情况看，巴西并没有减少出口，美国则在增加出口。从美国方面看，美国农民正在扩大种植面积，今年的总产量肯定会更高，出口量也会更大”。
疫情对农业的影响，或许更多会集中在物流领域，李国祥说，“对种植的影响不大，我国如此，外国也如此。乡村的人口较为分散，如果种植业的机械化程度高一点儿，影响就更小的。比如美国，就是如此。未来的影响可能在运输方面，比如是否有可能中断运输，但即便真的出现那样的情况，对我们影响也不大，一方面我们足以自给自足，另一方面，假如真的运输中断，中断时间一定是短暂的，不可能长时间中断”。
粮食危机一旦爆发，最害怕的应该是「粮食自给率偏低」的国家。它们无法产粮自给自足，只能从别的国家购买。
比如日本，小麦几乎全部依赖进口。韩国的粮食自给率更是屈居倒数，仅仅25%。很多国家为了一味地发展经济，忽视了农业的发展。无论经济如何发展，工业和服务业的势头如何强劲，我们始终保持粮食安全战略，守护着最基本原则——谷物基本自给，口粮绝对安全！
所以，“我们还会为吃饭发愁吗？”引用袁隆平先生的回答：“不可能了，不可能了！”
