江西邦诚
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未来不是规模场一统天下,而是家庭猪场一支独秀!

猪病防治 2020-03-29

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未来中国的养猪业将不再是一味地贪求过大规模化,适度规模将是以后发展的重点,也是社会和国家层面给予地指导性要求,而家庭猪场这种准规模化正好体现了“适度”的含义。
  未来中国的养猪业将不再是一味地贪求过大规模化,适度规模将是以后发展的重点,也是社会和国家层面给予地指导性要求,而家庭猪场这种准规模化正好体现了“适度”的含义,它如下的特性确定了它的超强生命力。
  
  准规模化家庭猪场的定义:泛指自繁自养常年存栏经产母猪数在30-100头之间,以夫妇俩为主要管理、饲养人员,适当配备几名雇工,无固定的专职技术员或技术厂长的猪场。
  
  准规模化家庭猪场是唯一常年坚守在生产第一线的“老板”,他们把小猪当自己的儿子养,把母猪当自己的老婆养,他们的投资是自己的全部家底,他们倒不起,所以决定了他们倒不了。尤其是起步较早的猪场,当别人把利润用于购车、购房的时候,他们把利润用在改善猪猪生产的设施上。象这些猪场,别说自己的坚持,头上三尺有神明,老天也不会让他们倒掉的!综上所述,经过近年低迷猪价悲壮的洗礼,最后留在阵地的只能是那些敬业实干,不图虚名的家庭猪场养猪人。而百能公司也将以更大的精力物力来扶助这些家庭猪场!
  
  未来中国的养猪业将不再是一味地贪求过大规模化,适度规模将是以后发展的重点,也是社会和国家层面给予地指导性要求,而家庭猪场这种准规模化正好体现了“适度”的含义,它如下的特性确定了它的超强生命力。
 
家庭猪场
  
  1、抗市场风险能力更强
  
  不是说准规模化家庭猪场的资金实力有多雄厚,而是这样规模的猪场更能很好的把控资金,以存栏母猪60头的准规模化家庭猪场为例。如果能很的把经产母猪的配种、怀孕、哺乳、断奶到肥猪出栏,平均每个月份,也就是说每半年中60头母猪总有1/6的数量在每个月中产仔,这样一来也就能保持总有10头母猪所提供的育肥猪在每个月份出栏,也是就是说每月有100头育肥猪出栏。就算按现亏损300元/头,一个月也就在3万左右的亏损,这个对于一个经营多年的准规模化家庭猪场,不会构成致命的打击,更何况这样的猪场在之前好行情时应当积累了资财实力。只要准规模化家庭猪场不在一个月内把600猪集中出栏,或是压栏几个月,就是这样行情维持7-8个月也不会有太多资金断裂的风险。当然前题是这样准规模化家庭猪场的生产水平不差,在行情好的前几年积累一定盈利资金。
  
  2、更加有助于追求精细化管理
  
  家庭猪场的老板,往往既是饲养员,又是技术员等多重身份,他们时刻坚守在养猪的第一线,能及时发现猪场的问题,从而做出准确快速的猪场管理调整,达到最佳的养殖水平。这相比人事复杂的规模化猪场,问题的发现、解决往往因为当事人的责任心问题,以及层层管理的设定,加上最终决策的老板对问题真相把控不到位,导致管理不到位,致使猪场问题频现,管理水平反到不如家庭猪场。
  
  3、成本控制能力强
  
  现在养猪最大的成本之一就是人力成本,而家庭猪场因为规模的适度,所以不需要大量的饲养员,而且往往他们本身就是饲养员,就这一块很好地节省了人力开支。另外比如他们不存在场地租赁支出等费用开销,不存在高额贷款利息等。
  
  4、生产指标易提高
  
  准规模化家庭猪场是唯一常年坚守在生产第一线的“老板”,他们把小猪当自己的儿子养,把母猪当自己的老婆养,他们的投资是自己的全部家底,他们倒不起,所以决定了他们能很用心地把猪养猪好,生产指标差不了。我们可总结一点:养得多不如养得精,大规模猪场相对小猪场来说,效益并非和规模成正比,甚至有相反的结果。
  
  养猪产业究竟应该走向何处?大洗牌已经不可避免,这是大家都没有异议的事实,但值得我们探讨的是,洗牌的路径,以及最后的结果如何,才是大家最关心的。有一种观点现在是主流,就是淘汰小户,留下规模猪场,其实这只是从表面现象去分析得出的结果,就象前几年政府的导向和现在的结果南辕北辙一样。我想说的是,如果真真实实分析中国养猪行业的现实情况,得出的结论,完全有可能是一种去两头,留中间的奇怪现象,散户和大型规模化做为两头将减少,而家庭化猪场将大行其道。说奇怪其实也不奇怪,这是中国的国情所决定的,更是养猪行业的特殊性所决定的。“把发展畜禽养殖列为农民脱贫致富的一条重要途径”,这是各级党委、政府近年来一直坚持的发展方针。然而,由于管理技术缺乏、畜禽市场跌宕、环保要求制约等因素的存在,广大中小规模养殖场户举步维艰。
  
  在商水县固墙镇对一些养猪场户进行了实地走访,感到这里却是另外一番景象:一个个养猪场被蔬菜大棚、林果苗圃所包围,不仅看不到粪污横流、蚊蝇遍地的画面,也闻不到猪场的粪臭味。养猪场户纷纷表示,养殖场的利润不断提高,日子过得越来越美,并强调这一成就的取得与省农科院的“联姻”密不可分。
  
  精细管理安全生产
  
  2012年起,商水县固墙镇启动了以养猪小区建设为中心的新农村建设项目,省农业科学院“现代农业科技示范工程”院县合作项目也落户到了固墙镇。
  
  省农科院畜牧兽医研究所研究员王克领说,养猪小区的生产管理多是比较松散和自由的,尤其缺乏先进的饲养管理技术、人工授精技术、疫病防控技术和粪污处理技术。
  
  针对商水县固墙镇生猪养殖小区的特点,省农科院相继实施了“良种猪养殖新技术推广与示范”“‘猪-沼 -菜’生态种养模式探索及示范推广”和“猪羊健康养殖新技术的集成与示范”等项目。项目组专家们采取集中培训、入户指导和发放资料等形式,进行猪场饲养管理技术、疫病防控技术和粪污资源化利用技术等的推广与示范。
  
  商水县固墙镇养殖小区李建国说:“通过科技培训和科技指导,我改进了养殖理念,也提升了饲养管理技术。通过抗体检测,我搞清了猪场免疫状况,能及时采取措施化解养殖疫病风险。通过病原检测,净化了种猪主要传染病,尤其是省农科院协助小区建起的猪人工授精站,能彻底消除精液传播疫病的风险,我们小区近年来从未发生过猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病等恶性传染病。”
  
  目前,商水县固墙镇已建成30个规模化养猪场,平均每个猪场存栏能繁母猪120头,仔猪成活率85%以上,育肥猪出栏率95%以上。该镇建国养殖场现存栏能繁母猪410头,年出栏育肥猪8000头,年产值达2000万元,年利润达500万元。
  
  多策治污生态发展
  
  王克领进一步指出,粪污通过资源化利用,不仅可减少对环境的污染,而且能提高养殖企业的生物安全水平,减少畜禽传染病的流行,生产出优质有机肥,能提高农产品质量安全,生成清洁能源,促进村容整洁。
  
  按照节约水资源、降低污水处理成本的原则,项目专家组指导养猪场以干清技术清理猪舍粪便,并通过生物发酵产出有机肥作为大田粮食作物肥料。少量污水和尿液经过沉淀后引入沼气池,使产生的沼渣、沼液就近还田用于周边蔬菜、苗圃林果种植。
  
  商水县慧华家庭农场总经理王永红满脸笑容地说:“通过粪污资源化利用技术的推广与示范,我们小区已有20家猪场取得了政府颁发的环境评价许可证。每家猪场都形成了以养殖场为中心、种养结合的生态农业模式,大踏步走上了‘安全、环保、高效’的发展快车道。”
  
  慧华家庭农场共占地500亩,年出栏生猪2300头,建成300立方米沼气工程,猪场周边配套种植了蔬菜、瓜果、花卉和小麦良种,已成为集生态养殖、蔬菜生产、农业观光于一体的生态农业科技示范场。
  
  商水县固墙镇党委书记邓昌峰表示,在省农科院与该县的院县合作项目支持下,畜牧业已成为该镇的主要支柱产业,去年出栏生猪近30万头,全镇畜牧业产值达6.5亿元。下一步,该镇将与生猪加工企业进行深层次合作,以确保该镇生猪产业健康、有序的发展。
  
  商水县历来也有养羊的传统,2014年全县肉羊存栏34.5万只,年出栏44.37万只,羊肉产量达 4925吨。今年,省农科院又把商水县开泰生态农牧专 业合作社良种羊繁育基地作为示范点。在该院畜牧兽医研究所副研究员辛晓玲博士的指导下,该场已实行了湖羊规模化饲养,引进杜泊羊进行高效杂交改良,采取玉米青贮调制饲料,使得羊场各项生产指标均得以显著提升。

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