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刘自逵:消毒不等于生物安全,非瘟防控要从这三个方面做起

新牧网 2019-03-05

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 面对非洲猪瘟,我们目前别无他法,只有做好生物安全防控。而生物安全防控总是容易出现这样或那样的漏洞,导致有的猪场虽然日日如履薄冰,但还是感染了非洲猪瘟。
  面对非洲猪瘟,我们目前别无他法,只有做好生物安全防控。而生物安全防控总是容易出现这样或那样的漏洞,导致有的猪场虽然日日如履薄冰,但还是感染了非洲猪瘟。
 
  “生物安全百密一疏,就将全军覆没。风险只有0和100%的差别,没有99%。”湖南农业大学动物医学院刘自逵教授表示,凡是进入猪场的东西都有很大风险,不管是饲料、药品,还是器具、鞋、老鼠、猫、狗、鸟类,亦或是水源等。他向《农财宝典》新牧网记者介绍“P氏生物安全体系”,即控五流、真消毒、防内乱。
 
猪好多
  湖南农业大学刘自逵教授
 
  控五流
 
  什么是控五流呢?就是控制动物流;控制车辆流;控制人员流动;控制物品流;控制水料流。
 
  首先是动物流方面,包括引种、外购仔猪、卖猪以及精液、外来生物等。而车辆流最大的风险源是肉联厂的车,因为肉联厂一定是个大染缸,污染严重。还有拉粪的车、淘汰死猪和母猪的车,以及拉饲料、药品和疫苗的车,此外还包括家庭自身的车辆。原则上外来车辆都不允许进入猪场,家庭农场在这方面可能控制得比较薄弱。进场或靠近猪场的车辆应在距离猪场3公里外的洗消中心先进行彻底清洗与消毒、在门口再次消毒后才能靠近猪场。
 
  在控制人员流动方面,要强化员工的生物安全意识,场外进入场内生产区,要严格洗澡消毒,更换所有衣服、鞋帽,严禁将随身携带且未经过彻底消毒物品带入生产区。在控制物品流方面,包括用具、注射器、输精管、清洗或消毒的喷枪、扫帚、水管等都必须消毒处理。手机带进生产区也是一大漏洞,刘自逵建议猪场内部可以使用安置在生产区的对讲机通话,而不要将随身携带的手机带进生产区内部。
 
  最后是控制水料流,猪场不管是使用全价料,还是预混料,都要先从源头上控制,严禁使用动物源性饲料原料,在运输环节与储存环节都要注意防控。猪场还要定期检查水质,饮水系统消毒。刘自逵认为猪场应该自检非洲猪瘟,做到心中有数。
 
  真消毒
 
  刘自逵总结出养猪业存在四大乱象:1、把猪当小白鼠养;2、把疫苗当药物用;3、把药物当营养用;4、非洲猪瘟在我国出现后,猪场把消毒等同于生物安全。
 
  “消毒不能算是生物安全。”刘自逵表示,消毒泛滥最大的问题在于对水源、环境、空气的污染。他强调,猪场切记不能做带猪消毒。只做表面的消毒工作是没有多大意义的,消毒是否有效与消毒剂的选择、浓度、温度、湿度和作用时间等密切相关。非洲猪瘟病毒在天气比较冷的季节,存活时间会更长。要做就要做“真消毒”:
 
  真消毒是程序化的:1、清扫;2、冲洗(清洗甚至比消毒更重要);3、泡洗(20分钟左右);4、干燥;5、消毒;6、干燥。刘自逵建议,猪场喷雾消毒与熏蒸消毒相结合,这样消毒会更全面、彻底。另外,也要将平时猪场不关注的食堂和厕所等纳入消毒管理。
 
  防内乱
 
  面对非洲猪瘟,首先猪场管理措施不能乱,人员意识不能乱,需要理性看待问题。最主要的是要具有双向调节的中草药制剂如“康之源”等来提高猪机体的抗病能力,提升动物的健康状况和改善营养水平,养猪生产过程中出现的机体代谢紊乱,各种人为因素的添乱包括管理措施的混乱,也是生物安全的很大隐患。“内因是第一决定因素”,因此有必要提高猪群非特异性免疫力,做到“防内乱”。
 
  “有句话叫非洲猪瘟专治各种不服。猪场捣腾来捣腾去,也可能逃不掉非洲猪瘟,我们瞎猫碰死耗子似的生物安全,无头苍蝇、瞎子摸象似的防控体系,躲得了初一躲不过十五。因为我们不知道非洲猪瘟病毒到底在哪?何时来?从哪里来、到底要到哪里去?”。他表示,当前防控非洲猪瘟最紧要的是做到“心中有数”,如加紧研发疫苗,加紧研究真正控制非洲猪瘟的药物,特别是中药。正气存内,邪不可干。从中医角度来讲,总有一个与它相克的东西,只是我们暂时没有找到而已。
 
  另外,刘自逵表示非洲猪瘟并不感染人,大家还是可以放心吃猪肉,不要对猪肉心存恐慌,减少对猪肉的消费,对家禽以及牛羊肉的消费增长并不能完全弥补我们对猪肉的热爱,养猪业出现了暂时的困难,但相信大家一起努力,一定会有光明的明天。
 
  作为国内的一种新型动物疫病,非洲猪瘟疫情可以说对我国养猪业产生了非常深远的影响,业内各界需要对其展开更深入的研究以及更多的探讨,才能一同打好这场防卫战!为此,《农财宝典》新牧网计划于4月16日-17日在广西南宁举办“防瘟计话众智成城”非洲猪瘟防控高峰论坛暨第三届南方发酵饲料大会,诚邀行业各界精英共同前来,为国内的“防瘟”事业献策献谋!
 

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