养猪的院士，吃猪肉也不一般！让猪肉好吃的诀窍是啥？

拥有两头乌和火腿两张“金名片”的金华，迎来了一位“养猪”院士。他是中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙。

​猪病又多了？华南最严重​？到底啥情况？

南方，特别是华南养殖较为密集地区需要继续关注，5-8月为关键期。若在此期间南方出现猪病抛售的情况，或造成短期猪价承压，利好市场后期表现的情况，因而8月附近高点或出现后移。

4月3日全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.37元/公斤，比昨天下降0.1%

据农业农村部监测，4月3日“农产品批发价格200指数”为123.09，比昨天下降0.13个点，“菜篮子”产品批发价格指数为124.28，比昨天下降0.15个点。

解读浙江金华如何以城市之名推动“养猪卖猪”高质量发展

4月1日，金华两头乌和金华火腿全产业链高质量发展政策解读新闻发布会在浙江金华举行。会上，金华市副市长李斌峰介绍了金华两头乌和金华火腿全产业链高质量发展的实施意见和若干政策，解读当地如何以城市之名推动“养猪卖猪”高质量发展。

4月2日全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.39元/公斤，比昨天下降0.5%

据农业农村部监测，4月2日“农产品批发价格200指数”为123.22，比昨天下降0.11个点，“菜篮子”产品批发价格指数为124.43，比昨天下降0.13个点。

4月1日全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.49元/公斤，比上周五上升0.1

据农业农村部监测，4月1日“农产品批发价格200指数”为123.33，比上周五下降0.01个点，“菜篮子”产品批发价格指数为124.56，比上周五下降0.03个点。

玉米增储，但收购价又下调了！出什么事了？

玉米市场好不容易迎来了好消息，即吉林新一轮的增储即将开启，这消息也着实让萎靡不振的玉米市场提振了不少。但是这消息还捂热乎呢，又出现了新情况：直属库收购价带头下跌。

3月29日全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.46元/公斤，比昨天上升0.2%

据农业农村部监测，3月29日“农产品批发价格200指数”为123.34，比昨天下降0.14个点，“菜篮子”产品批发价格指数为124.59，比昨天下降0.14个点。

3月28日全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.41元/公斤，比昨天上升0.3%

据农业农村部监测，3月28日“农产品批发价格200指数”为123.48，比昨天上升0.12个点，“菜篮子”产品批发价格指数为124.73，比昨天上升0.15个点。

2024年全国预制菜市场规模有望突破两千亿元大关

预计到2024年，全国预制菜市场规模有望突破两千亿元大关。这主要基于以下几个因素：首先，消费升级趋势下，人们对食品质量、口感和营养搭配的需求日益提高，预制菜凭借其标准化生产和严格的质量把控，满足了这一需求；其次，餐饮业对于降本增效的追求也将进一步推动预制菜的应用普及；再者，新零售业态如生鲜电商、社区团购等新兴渠道的发展也为预制菜提供了更广阔的销售空间。