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李鹏程：中国生猪养殖业发展脉络、现状及存在问题分析

李鹏程：中国生猪养殖业发展脉络、现状及存在问题分析

改革开放初期，中国生猪产能处于较低水平。1978年生猪存栏为30129 00 万头，出栏为16109 5 万头，猪肉产量不到1 千万吨。这一时期猪肉产品供需矛盾较为尖锐，猪肉产品主要凭票定量供应。由此，快速提升生猪产能成为这一时期生猪养殖业的主要发展目标。

2021-10-28 李鹏程 | 观点 98053

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