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高远飞:生猪“产能”,除了4142这个数字,更宽的内涵是什么?

高远飞 2024-02-23

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养猪行业的和服务养猪行业的甚至跟养猪沾点边的,都很关注生猪的产能,毕竟去年养猪行业大量亏损,相关人员都有波及,今年情况将会如何,自然特别期待答案。

养猪行业的和服务养猪行业的甚至跟养猪沾点边的,都很关注生猪的产能,毕竟去年养猪行业大量亏损,相关人员都有波及,今年情况将会如何,自然特别期待答案。

 

我想说“产能”这个词,不只是4142这个数字,还有更宽的内涵值得了解,并且,我们为什么这么关注产能的原因要与“产能”这词一体来考虑才有意义。试析如下:

 

生猪

 

1、实际在手产能:实实在在现在养着多少生产母猪,这有统计数据,大家都清楚。

 

2、实际可用产能:虽然不是立马实际可用的生产母猪,但能够短期内影响产能的因素有三个——

 

第一个因素是后备母猪,这没有全量的统计数据,也不可能统计得准。所以,当你猜测产能的时候,这个因素就不容忽视。根据后备母猪进入生产梯队的质量、数量和速度,后备母猪有3类:正统的二杂母猪、二元回交猪和三杂母猪。专家看到这3个分类会哑然失笑,因为在教科书里面,后两类根本不叫后备母猪。然而在生产实践,特别是企业运营角度来看,能在适当的时机产出仔猪然后帮企业赚钱的,叫不叫后备母猪并不重要。2007年无名高热的时候,跟客户说屁股后面有两个洞的全部配上,就让很多人赚了不少钱。这虽是无奈之举,但已无奈到如此地步,有猪生出来就赢了。而在2019、2020年非瘟期间,你要去引种正统的二杂母猪,种猪场本身可能已不正常了,你哪里拿得到?那用你栏里现有的二杂母猪做回交,仔猪中就可以挑出种用母猪,这也是一些企业在非瘟期间脱颖而出的一种有效做法。——我想说的是,大家关注产能波动,要看到后备猪群体有3个层级正严阵以待,能够在较短时间内影响真实的产能。特别是一朝被蛇咬,早就准备后备猪,用不上就当肉猪卖,用得上马上上场,同时这也是应对非瘟的冗余存量。

 

第二个因素是可用栏位:就是有那么多栏位来养猪吗?其实这一条我是故意写的,我们年出栏10亿头的都有,我只是想给关注产能的人群弱弱提醒一下,可用栏位是怎么这么多了的!

 

第三个因素是二育影响:二育制造出出栏的潮汐,常规标猪重为110公斤,现在已默认120公斤了,高峰时出栏重超过150公斤,超出原标重110的三分之一,这个因素也不宜忽视,除了关注多少头,还有头均多重这个事。

 

3、实际产能变现:真正能成为产能的,有四个因素影响——

 

一是资金丰裕度,在行业亏损绞杀局里,还有钱的挺过去,压死实力不济的,是眼睁睁的现实,无法回避。有人说小场造肉成本比大企业还低,是不是他们更有前途?未必。虽然他们可能成本低,但也没低多少,以他们的规模赢利总额并不多,可能也就无法支撑他的家庭或其小团队,还要另寻他路,这也是资金不充足一种情况。

 

二是生猪价格,肉猪价低时熬住不出,则短期供猪少(未必缺肉)。仔猪价低时也会有摔死初生仔猪等现象,影响后期产能。

 

三是疫病影响,其实我仍在迷糊中,2023年非瘟的影响到底多大?网络传言及小主播的影响多大?损失三五十?还能出栏7.3亿头猪?真如此,则今年岂不一样麻烦?

 

四是MSY的提升,2023年行业总体MSY只有17.2不到,而行业优秀企业MSY是30头,头部普遍能超过25头,一头母猪8头以上的差距,这事越来越值得重视。

 

4、实际需求产能:吃猪肉的居民基数、猪肉在肉食品中的占比,好像都是降的,降的不少,还要持续降。

 

看“产能”,如果只看4142、92%、3900等数据,我觉得似乎不足够。把产能的内涵看得更透彻,才能把钱袋子看得更好。


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