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拦不住！根本拦不住！生猪价格继续上涨！据猪好多数据监测显示，11月21日，全国外三元生猪均价已涨至15.15元/公斤，较昨日再上涨0.13元/公斤。随着猪价持续上涨，屠企压价意向转浓开始砍价反攻，但猪价在消费的支撑下逆势而上，养殖户挺价情绪再起。
按照区域来看，北方区域猪价节节攀升！其中，东北地区全线上涨，尤其是辽宁涨幅再扩大，较昨日上涨0.13元/公斤，吉林也止跌转涨，与黑龙江一起较昨日各自上涨0.07元/公斤，调整后每个区域生猪均价在14.38-14.78元/公斤之间；
华北地区猪价突飞猛进，京津冀地区涨势全面回归，单日涨幅0.15-0.26元/公斤，山西也紧随其后，较昨日上涨0.21元/公斤，且短期内有进一步冲高趋势；西北地区猪价大稳小动，值得一提的是，陕西猪价“底气十足”，较昨日再上涨0.28元/公斤，与青海成功冲上15元/公斤，当前各个区域生猪均价在14.38-15.09元/公斤之间。
南方区域猪价上涨“不停歇”！其中，华中地区继续全面“飘红”，尤其是近期刚刚崛起的河南，涨幅不断扩大，较昨日再上涨0.19元/公斤，江西也距离16元仅一步之遥；与此同时，华东地区猪价越涨越猛，“高猪价省市”浙江、福建、上海开始“发力”，较昨日分别上涨0.19、0.20、0.37元/公斤，当前各个区域生猪均价在14.81-16.17元/公斤之间；
华南地区猪价以涨为主，广西、广东继续震荡走强，较昨日上涨0.04-0.08元/公斤，不过，值得重视的是，海南已连续两日回落，暂时报价17.08元/公斤；西南地区猪价涨跌互现，重庆、西藏较昨日分别上涨0.16、0.30元/公斤，云贵川地区保持稳定，当前各个区域生猪均价在14.76-15.37元/公斤之间。
整体来看，当前猪价涨势不改，但涨速并不快，涨幅也十分有限。11月中旬以来，猪价已连续上涨9日，但总计涨幅才0.73元/公斤，上涨5.06%。目前从屠宰端来看，屠企的开工率确实较之前有所回升，但提升速度缓慢，屠企压价意向仍然较大，局地砍价反攻，一夜下跌0.68元/公斤，使局地高猪价触顶回落。
笔者认为，11月下旬，各地家庭腌腊、灌肠活动陆续开启，市场猪肉销量将得以提升，屠企压价力度或减弱，猪价仍有持续反弹可能！建议养殖户多关注市场需求的变化及大场的出栏节奏，把握时机，分批出栏。
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