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据华储网7月12日消息，7月14日将启动2023年第二批中央储备冻猪肉收储竞价交易，收储挂牌竞价交易2万吨。请注意，这次是年内第二批第3次储备猪肉收储，本次是单独的收储工作，与7月7日及7月12日的“轮储”不同，对猪市的提振作用或进一步增强。
猪肉收储密集来袭，除中央储备冻猪肉收储外，部分地区也积极同步收储。之前6月28日，四川省就启动了年内第二批次政府储备猪肉收储工作；7月5日，陕西省发布消息称，将启动冻猪肉储备收储；7月11日，广西自治区也启动2023年第二批政府猪肉储备收储工作……
截至目前，收储对市场的提振效果已经显现，猪肉价格走势止跌转涨。据农业农村部数据显示，截至7月12日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.88元/公斤，比前一日上升0.3%。
猪肉价格已涨，生猪价格距离上涨还远吗？回顾本周（7月7日-7月13日）猪价走势，共计5跌2涨，上半周猪价涨跌震荡，下半周猪价直接转跌，全国生猪均价再度跌入6元区间。
据猪好多数据监测显示，7月13日，全国外三元生猪均价为13.97元/公斤，较昨日微跌0.01元/公斤，几乎可以说是与昨日持平，在猪肉密集收储的提振效用下，生猪价格止跌迹象越来越明显。
从各省市来看，今日全国猪价走势11涨20跌。其中上涨比较明显的是北京、广东、海南这3个省（市），较昨日上涨0.25-0.37元/公斤，天津、青海、宁夏今日猪价表现也不错，较昨日上涨0.17-0.19元/公斤；下跌区域中，陕西、新疆、甘肃、上海、贵州这5个省（市）猪价调整最为明显，较昨日下跌0.22-0.38元/公斤，其余地区涨跌幅度均在0.2元/公斤以内。
全国分区来看，目前东北、西南地区已全部跌入6元区间，华北、华中、西北地区保持在7元上下，华东、华南地区猪价相对较高，但基本上也都在7元多一点位置。其中广东省今日猪价最高，价格为15.26元/公斤，新疆自治区今日猪价最低，价格为12.82元/公斤。
对于接下来的猪价走势，笔者认为，随着中央及部分地区储备冻猪肉收储工作的开展，养殖端挺价情绪转浓，猪价有望止跌转涨；但与此同时，玉米及豆粕价格的上涨也导致了饲料价格的提升，在猪价微涨的情况下，养殖端的亏损情况并不能得到根本改善，所以还是建议养殖户合理安排出栏，盲目压栏可能终得一场空。
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