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“清明时节雨纷纷”，今年的清明节确实是多地出现下雨的天气，特别是北方，今日穿短袖明日就得穿棉袄，天气总是变化无常；但是近期猪价却是与之恰恰相反，基本上没有太大的变化，全国生猪价格一直保持着一个趋势——下跌。
清明节的到来，终于让猪价有了那么点“止跌转涨”的意思，华北、华中猪价率先刮起了上涨风，多地猪价也开始转稳，只是这次猪价的涨势能坚持多久？是不是又是昙花一现？笔者相信每个养殖户心中多少还是有点儿谱。
首先，我们先来看一下今日的生猪市场行情：据猪好多数据监测显示，4月5日全国外三元生猪均价为14.56元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤，几乎可以说是与昨日持平。
具体来看，全国31个省市猪价数据，今日猪价走势16涨15跌，上涨区域主要集中在华北、华中两个区域，东北、西北、华东、华南、西南地区局地飘红，总的来讲，今日猪价涨跌幅度均不大，保持在0.01-0.22元/公斤之间。
4月4日，农业农村部公布2023年第13周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报，报告显示，16省瘦肉型白条猪肉出厂价格为18.88元/公斤，环比上周下跌2.2%，各地区白条猪肉价格如下：
1、东北地区：白条猪肉出厂均价为17.72元/公斤，环比下跌2.3%；
2、华北地区：白条猪肉出厂均价为18.42元/公斤，环比下跌3.5%；
3、华中地区：白条猪肉出厂均价为18.19元/公斤，环比下跌2.6%；
4、华东地区：白条猪肉出厂均价为18.86元/公斤，环比下跌1.9%；
5、四川省：白条猪肉出厂均价为18.16元/公斤，环比下跌2.1%；
6、广东省：白条猪肉出厂均价为20.41元/公斤，环比下跌2.0%。
另外，我们从报告中能看到，吉林、湖南、福建、四川、广东的宰后均重明显要高于其他地区，分别为98、106.4、103.98、97.18、 102.57公斤，这也就意味着目前养殖端依然还有大肥尚未出尽，前期的二次育肥也到了该出栏的时间，单从供应端来看，短期内猪肉供应或只增不减。
我们再来看需求端，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，3月份最后一周，全国市场猪肉平均批发价格为20.20元/公斤，环比上一周下跌0.7%，全国猪肉平均价格为25.84元/公斤，比前一周下跌1.3%，即使是到了4月3日，全国农产品批发市场猪肉平均价格仍在下跌，报价为19.81元/公斤，比上周五下降1.3%；直到4月4日，也就是昨天，其价格才稍微上浮了0.4%，报价为19.88元/公斤。
每斤10元不到猪肉价格，叠加清明节，仍然无法使猪肉市场的消费得到明显提振。或许有人会说，不是消费差，是猪肉真的多，这一点笔者并不完全认同，猪肉多这一点无法否认，但是消费也确实还尚未恢复到以往水平，这个也是大环境的影响。在这样的背景下，猪价短时难以大幅上涨，清明节过后大概率会继续走低，养殖户合理安排出栏计划。
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