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目前已进入3月下旬，大型猪企缩量，散户挺价，但是猪价却丝毫不见逆转，叠加市场消费端也暂无利好支撑，生猪市场持续低迷，猪价无休止下跌，今日全国生猪价格继续以跌为主，养殖户担心一跌不起。
首先，我们来看一下今日的生猪市场行情：据猪好多数据监测显示，3月26日，全国外三元生猪均价为15.03元/公斤，全国31省市猪价数据，15地上涨16地下跌，单日涨跌幅度均不是太大，其中上涨最明显的省份是甘肃，较昨日上涨0.14元/公斤，下跌最明显的省份是海南，较昨日下跌0.4元/公斤，整体跌多涨少。
众所周知，一般春节后3个月内为猪肉的消费淡季，猪价一般都比较低，而今年年初，猪价可以说是开了个好头，一直持续保持在14元/公斤以上，但后续却没有太大涨幅，且在种种因素的影响下，于2月底3月初止涨转跌，这一跌不要紧，直接让前期压栏挺价和二次育肥的养殖户破防了，折腾一个月，反而亏损的却更多了。
既往不提也罢，接下来清明、五一假期将至，猪价能否迎来转机呢？我们从供需两端来看一下。
供应端，一般按照惯例，屠宰企业会在节假日前提前进行备货，且因当下的低猪价，2-3月份屠宰企业一直保持较高的开工率，可以说今年的备货量明显比往年要多。另一方面，当下养殖端的猪是真多呀，单大型猪企的出栏量每月都在环比增长，叠加前段时间的猪病干扰，部分养殖户选择提前出栏，总结一句话：猪肉不缺！
需求端，要说现在吃猪肉的人少了吗？答案毋庸置疑，少了！咱先不提什么人口增长的事情，毕竟这个对于猪价的影响是潜移默化的，不会一下子就起到很大的作用。眼下对于猪价影响较大的是猪肉替代品的日益丰富，尤其是今年其他肉类还特别便宜，叠加现在人们对饮食更讲究合理搭配，尤其是节假日，餐桌上不单纯只有猪肉了。
近两年，养殖户纷纷吐槽猪价进入了“逢节必跌”的怪圈，其实何尝不是供增需减的影响，眼下供应端生猪产能已经恢复到常态化水平，我们可以预见的是接下来生猪出栏量不会减少，而需求端，即便清明、五一假日提振消费，旅游和餐饮会有猪肉增量，但短期来看仍没有恢复到往年的消费程度。
综合以上信息，清明、五一生猪市场供需双增，您认为猪价会迎来转机吗？
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