3月2日猪价“温和小涨”！市场博弈相持，猪价后市行情能稳住吗？

猪肉收储结束后，猪价由“大步快进”改为“温和小涨”。据猪好多数据监测显示，3月2日，全国外三元生猪价格为15.96元/公斤，与昨日相比上行0.03元/公斤，周内也仅上行0.57%，市场供需博弈相持，猪价涨跌频繁。

今儿涨明儿跌成了当下猪价的常态，昨日全国猪价是“一片红”的局面，今日就有可能出现大面积“惨绿”。就好比今日猪价，上涨区域由昨日22地直接缩减至14地。具体我们先来看一下全国31省市猪价的走势情况。

今日猪价上涨省（市）为吉林、北京、河北、新疆、甘肃、宁夏、江西、山东、浙江、福建、上海、广东、海南、西藏，其中上涨比较明显的省（市）为上海和广东，较昨日分别上涨0.53、0.3元/公斤，其他省（市）上涨幅度均在1毛左右及以下。

全国猪价地图

今日猪价下跌省（市）为辽宁、黑龙江、天津、山西、内蒙古、陕西、青海、河南、湖南、湖北、安徽、江苏、广西、四川、贵州、云南、重庆，其中下跌比较明显的省（市）为安徽、河南、湖北、湖南、四川，较昨日下跌0.16-0.21元/公斤，其他省（市）下跌幅度均在1毛左右及以下。

按照以上数据来分析，猪价暂时进入了相对稳定的阶段，上涨地区与下跌地区也有了很明显的分化，目前猪价上涨区域主要是猪肉消费相对较高的地方，而猪价下跌区域则主要集中在生猪产区。

眼下猪价涨跌频繁，是什么原因导致的呢？猪价后市行情能稳住吗？我们来一一分析一下养殖户比较关心的问题。

1、价格由供需决定，猪价涨跌频繁，那自然是供需两端博弈相持的结果。就当下猪市来说，目前我国养猪业属于即不缺猪更不缺肉的情况，年后猪价之所以出现这么大幅度的上涨，其中有猪肉收储的提振，也有二育打乱出栏节奏的影响，但是生猪市场实际情况仍是供大于求，随着利好因素的减弱，屠企压价反扑，导致猪价波动异常。

2、对于接下来的猪价走势，笔者认为会持续稳定在8元附近徘徊。一方面生猪总产能在那儿摆着，头顶一座大山，后市猪价想上涨着实不易；另一方面，市场猪肉消费仍处于淡季，最起码要到五一左右才会有明显的提振，后市猪价没有大幅上涨的动力。

不过，养殖户也不用太过担心，近期集贸市场猪肉消费明显开始复苏，据农业农村部数据监测显示，2月份第4周，全国猪肉平均价格止跌转涨，比前一周上涨0.3%，同比上涨10.8%。由此，我们可以预计猪价后市行情有一定支撑，会进入相对稳定阶段。您觉得呢？