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今天是正月初八，也是很多企业农历2022年的第一个工作日。据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪价格为13.69元/公斤，较节前腊月下旬的价格基本持平，也就是说，整个春节猪价的变化并不大。一直在6.8元/斤（全国生猪均价）左右浮动。
我们先来看看今天全国各地的生猪报价：
从以上全国猪价表中可以看出，目前我国生猪价格行情，北方多在6块多钱，南方多在7块出头，价差不大。那么春节已过，一切都将回归常态，接下来的猪价行情会怎么走？
首先说说短期行情。
这几天是各个企业、工厂陆续开工的日子，屠企也陆续开工，但是整体来说，春节假期刚过，消费者在春节期间吃多了大鱼大肉之后，短期内对猪肉的消费能力还十分有限，这也导致白条的走货情况很一般。加之一些规模猪场的出栏节奏并不会放慢，所以屠企收猪并不难，这就更加重了屠企的压价情绪，所以综合来说短期内市场猪肉需求偏弱，供应偏强，行情难有起色。虽然随着各地的陆续返工，消费会有一定带动，但是这一状态至少会持续到正月二十以后，甚至更长。
中长期来看，生猪市场依旧是“不缺猪”！
首先，从市场出栏量来看，年后规模猪场的出栏量并不会减少，甚至很多头部企业已经公布了今年的出栏目标，整体较去年都有大幅增长。
而2021年13家巨头猪企的出栏量已达1亿头，大约占到全国生猪出栏总量的六分之一，巨头们为了抢占市场份额，今年这一占比会持续增加，这一部分增量不可忽视。
此外，按照之前农业农村部的数据推算，当下我国处于生猪供应的高峰期，尤其是伴随着2021年12月份能繁母猪的增长，这一高峰期可能还会延长，目前看上半年生猪供应较为充足。
此外也有一些好的方面，例如当猪肉价格较低时消费者的消费热情也会得到一定提振，可能会带动猪价上行。例如如果猪价持续低迷，而现在的粮食价格较高，当猪粮比低于预警线时国家可能会用收储的政策来刺激猪价等等。
整体来说，正月猪价变数不大，整体行情处在节后缓慢启动、逐渐预热阶段，养殖户可根据实际情况安排出栏节奏。而2022年上半年我国市场不缺猪，猪价上涨的压力自然也不小。养殖户还需密切关注行情，需适时调整猪群结构，保障利于最大化。
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