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今日腊月二十三，又称小年，猪价却给了养猪人“当头一棒”，直接来了个断崖式下跌，据猪好多数据监测显示，1月25日全国外三元生猪价格为14.25元/公斤，较昨日下跌0.46元/公斤。近期猪价的走势总是让人感到“猝不及防”，还没庆祝上涨就又被打回了“原形”。
全国猪价大面积“飘绿”，仅3个地区小幅上涨
全国整体来看，31个省市猪价数据，3地上涨28地下跌，除宁夏、贵州、海南、3个省份上涨外，放眼全国，其他地区的猪价全部“飘绿”，其中，陕西省的猪价跌幅最大，单日跌幅达到0.84元/公斤，多地跌幅在5毛以上。
各省市具体来看，今日全国猪价最高的省份是海南省，报价为15.86元/公斤，全国猪价最低的省份是新疆自治区，报价为12.13元/公斤。今日全国范围内统计，已有1/3省市的猪价跌至14元/公斤以下，可谓是“一夜风云”。#猪价#
生猪产能完全恢复，集中出栏导致市场供应过剩
据官方数据显示，2021年生猪总出栏量达到了6.7亿头，生猪产能完全恢复，生猪存栏也创下历史新高，2021年年末，生猪存栏量为4.5亿，而我国的生猪的存栏量需求大致在4亿头左右，整整多出5000万头，不得不说，相比前两年，我国市场上的猪是真的多了。
纵观2021年的猪价走势，其中有三次断崖式下跌，皆抛不开集中出栏：
一、2021年年中，大量压栏后的肥猪、牛猪上市，对市场猪价形成冲击；
二、2021年10月初的猪价探底，猪企、散户争相抛售，牧原更是首次出栏量突破500万头；
三、2021年年底至现在，由于猪价持续处于低位，饲料等养殖成本还在不断增加，加之大部分养殖户不看好年后行情，生猪出栏前置，年底集中出栏情况明显。
我们再来看一下对应以上三个时段的猪价，并不难发现，彼时的猪价均处于年度猪价低点，究其原因，无论是猪价低位运行造成养殖户抛售，还是养殖户集中出栏导致猪价断崖下跌，两者其实是相互作用的关系，很容易陷入“越卖越跌”“越跌越卖”的恶性循环。#养猪#
时下，生猪供应过剩已成定局，按部就班的出栏都不一定能“拯救”猪价，何况现在市场出现集中出栏的踩踏现象，另外，加之当下处于猪周期底部，正是各大猪企抢占市场份额的竞争时段，难免波及市场猪价，毕竟猪价才是调配市场份额最有力的“武器”。
综合预判：市场供应过剩，年底猪价上涨基本结束，之后多为维持横盘偏弱态势。
出栏建议：做好长期生猪生产计划，继续探索降本增效之道，确保稳定可持续发展。另外，养猪人也要紧跟国家的政策指导，积极参与国家提供的规避风险项目，增强自身对抗市场风险的综合能力。
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