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“5连跌”之后，生猪价格直接从16.26元/公斤掉到了15.01元/公斤，新疆、云南等地更是直接跌到了7元/斤以下。好在，今日的猪价终于有了企稳趋势，据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为15.06元/公斤，较昨天上涨了5分钱。但是依旧改变不了“探底”的事实。此次猪价用短短5天时间，跌幅将近8%。
先看今日各地行情报价：（猪评栏目由宁波三生特别支持）
今日是腊月初七，正值隆冬腊月猪价来了一个深度猛跌，相信很多养殖户心理更是没了谱，农历2021年也只剩下区区20多天，猪价翻转还有戏吗？手里的猪现在硬着头皮出手还是再等等？
首先，现在的一个客观事实是，元旦后猪肉消费消出现明显的“不振”，并且这种消费上的疲软态势可能会一直持续到腊月十五，甚至腊月二十左右，尽管每次猪价下跌养殖户都会通过挺价惜售来“抵抗”，但是此次从屠宰端的信息来看，白条走货确实较慢，也就是消费不济，这将大大降低养殖户压栏的挺价的效果。
另一个就是出栏量方面，规模猪场是正常的出栏节奏，不会减少。而一些在12月份压栏的中小散户会把之前压栏的猪在1月份集中出掉，因为几乎所有人都有共识，春节后猪价还会来一个大跳水。所以目前所有的出栏机会都集中在年前这20天内。
也就是综合以上两点，1月15日之前，猪肉市场还是需求不振，供应有余，所以猪价还有下行的风险。但是在腊月十五或者腊月十七八以后，随着年货的储备，猪肉的消费会出现一个小高峰，此时猪价或将迎来震荡上涨的行情，但是上涨空间也不大。
此外，在昨天的相关会议上农业农村部相关发言人表示：春节期间生猪上市量将有所增加！
据农业农村部的相关数据显示，2021年11月-12月，全国规模猪场中的标重猪的存栏量同比去年高出25个点以上，经过1-2个月的压栏增肥，现在出栏进一步增加供应。
所以，无论是基于事实层面的推导，还是农业农村部释放的信息和数据支撑，未来一周，猪价还是没有走强支撑，春节前两周可能出现一些翻转，但是如果大家都集中到春节前一两周出栏，本来有反弹余地的猪价，还能弹得起来吗？
出栏建议：养殖户可以将手里的猪分批出栏，体重大的随时出栏，体重偏小些的可以再往后压7-10天。
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