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今日生猪平均价格继续保持上涨态势！从11月20日以来，已连续5日上涨，形成了一个小高峰。据猪好多数据显示：今日外三元生猪均价为18.07元/公斤，全国均价破9，环比上涨0.08元/公斤，上涨幅度0.44%；猪粮比6.52，处于盈利区间；白条猪肉均价为25.51元/公斤，环比继续上涨0.27元/公斤，上涨幅度1.07%；具体价格可参考猪好多数据最新报价表。
（来源：猪好多网数据）
今日生猪平均价格整体继续呈现微涨走势， 其中，26省（市、区）生猪价格呈上涨态势，较昨日上涨0.01-0.30元/公斤；5省（市、区）呈小幅下调态势，较昨日下调0.03-0.14元/公斤。其中上涨幅度最大的是宁夏回族自治区，较昨日相比上涨0.30元/公斤。今日生猪价格最高地区是广东省，为20.13元/公斤，整体均价已突破10元/斤大关；昨日价格最高地区也是广东省，为19.93元/公斤。
（来源：猪好多数据）
从猪肉消费上来讲。猪肉需求端保持相对稳定，白条市场交易积极性一般。但市场对大猪的需求增多，局部大猪供应偏紧，说明猪肉需求正逐步回升。参考历史数据，2020年猪肉价格从11月底、12月初开始上涨，在1月中旬达到阶段性高峰，之后逐步下调，在2月中旬（春节期间）反弹，之后回落。今年，猪肉高峰提前到来，猪肉价格较去年降低不少，上调幅度也趋缓和，但受供应影响，最后也还是要回落。综合考量，预计今年12月份后，猪肉价格或将震荡回调，后有小幅反弹，最终影响生猪价格。
2020年10月至春节（2021年2月11日除夕）前后白条猪肉价格 （来源：猪好多数据；单位：元/千克）
2021年10月至今白条猪肉价格（2022年1月31日除夕） （来源：猪好多数据；单位：元/千克）
从屠宰企业来看。北方地区生猪价格偏弱调整，由于下游接货能力不佳，市场多稳价观望，盼涨惜售，出猪积极性不高，部分屠宰企业降低报价。南方地区以涨为主，大猪成交较为顺畅，养殖户看涨情绪较浓，多地猪价突破10元/斤。整体来讲，生猪成交价格稳中偏强，双方博弈，实际成交价格以商谈为主。受大猪需求影响，预计短时间内屠宰企业收猪价格稳中伴涨。
下图为2020年10月至春节生猪价格和2021年10月至今生猪价格图，网友们可自行对比参考。
2020年10月至春节（2021年2月11日除夕）前后生猪价格 （来源：猪好多数据；单位：元/千克）
2021年10月至今生猪价格（2022年1月31日除夕） （来源：猪好多数据；单位：元/千克）
从生猪产能来看：从10月份开始，生猪入市量就大大减少。受前期养殖亏损影响和看好后市，养殖户不愿意再将手里的生猪低价卖出去，压栏挺价，养殖端出猪量减少，生猪阶段性供应偏紧；10月中旬开始，猪肉消费开始逐渐增加，猪肉价格逐步上涨，也慢慢带动了生猪价格走高。屠宰企业利润开始减少，收猪意愿比较低，多数屠宰企业降低了生猪采购量，转而释放冻肉库存。综合，近两个月行业内整体出猪量相对减少，造成阶段性供应偏紧的假象，目前，我国生猪产能仍然处于过剩状态，无论生猪存栏还是母猪存栏都有所偏高。
目前，不少养殖户都在“赌”后市，当一个行业内以“赌”的方式来运行的时候，其后市不确定因素就增加了，风险也增加了。
另外，在生猪价格持续走低的时候，国家连续几次收储，农业部几次“带货”，鼓励国民多买猪肉，多吃猪肉；那么在生猪价格持续走高之时，也可能放出收储，以平抑市场价格。毕竟，猪肉价格的涨跌关乎着国计民生。我们不应过分期待生猪价格的上涨与下跌，而应从各方面提升养殖水平，了解生猪市场变化规律，尽量维护生猪价格的稳定。
出栏建议：根据各地实际情况适时、择高出栏，不要过度压栏。目前，部分养殖场（户）有计划在12月份出栏，养殖户要合理调整，错开时间，避免集中释放产能。
其他建议：建议养殖户降本增效，淘汰落后产能。目前还未到周期拐点，不要急于扩充产能，理性补栏，避免后期带来较大损失
同时，做好冬季饲养管理，做好通风、保暖等措施。冬季动物免疫力下降，生物防控风险增加，要做好疫病预防和防治。
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