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近一个月以来，猪价保持弱势调整的态势，既不大涨也不大跌。究其缘由还是市场作用导致的。自9月起，生猪存栏和能繁母猪存栏得到快速增长，也就意味着猪多了，市场不再缺猪了，基本的供给恢复。叠加进入冬季，冷空气的到来让消费得到增长，供需两端相互制衡，猪价保持弱势调整。
以30元/公斤为分水岭，全国生猪均价又开始接近30元/公斤了，据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为29.60元/公斤，较昨日上涨0.08元/公斤。这一算，养猪盈利相对还是处于相对较高的水平。
对比之前的猪价行情，养殖盈利确确实实是收窄了，但值得注意的是不管是自繁自养还是二次育肥，目前仍处于较高的水平。
这与生猪产能恢复中，能繁母猪存栏量结构差异大息息相关。目前市场二元母猪占比仅有56%，三元母猪的占比有44%。大家都知道三元母猪产仔效率差，而且淘汰率相对较高。
因此有专家表示在2021年生猪供给可能仍会延续偏紧的局面，猪价全年难以跌破20元/公斤。叠加玉米饲料的涨价，养殖成本上涨，猪价或多或少受到影响，但是即便是20元/公斤的猪价，对于养殖户来说，还是处于盈利周期的。
再回归到今日猪价，已经涨至29.6元/公斤，月末猪价还能涨回至30元/公斤？就目前的猪价现状来看，还是很难的。从全国监测到的31个省市来看，各省市猪价一直处于涨跌调整的状态中，猪价上涨不稳定，没有上涨的动力。
相对于之前北方涨南方跟涨的趋势，近期南北方猪价一直没有完全稳定下来，就连中南六省生猪禁运后，六省市的猪价也没有完全稳定下来。因此能完全涨回去还是相对较困难的。
尤其是月末将至，生猪出栏量逐步放量，叠加猪肉价格高位不降。据农业农村部数据显示，全国农产品批发市场猪肉平均价为39.41元，较上周五上涨0.1%。短期内消费提振难以达到消费预期，且猪肉消费提振将低于生猪产能恢复增速，大体来看，猪价延续震荡下行的态势。
同时值得注意的是猪价回落，但仔猪价格仍处于高位，饲料价格也在不断升高，养殖户要如何维持养殖利润呢？
控制成本，避免投机行为导致压栏。在玉米高涨期间，可以在饲料中添加部分玉米替代品，其次是通过调控湿度、温度等改善养殖环境提升饲料转化率，在饲料成本上涨有效提高自己的竞争力。
相对于自繁自养的养殖户，外购仔猪的养殖户利润波动会更大，可以根据市场价格及时出栏，避免投机行为导致压栏，降低市场风险。其次就是在育肥阶段，减少生猪呼吸道疾病和非洲猪瘟等疫病风险，尤其在秋冬季节，消毒无法起到很好的效用，一定要重视起来。
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