为贯彻国家“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，促进肉类行业高质量发展，中国肉类协会联合世界肉类组织定于2019年9月23日至28日在成都举办“2019第四届中国国际肉类产业周（CIMIW2019）”系列活动。产业周将通过会议论坛、展览展示、贸易对接、竞技赛事、科技推广、荣誉表彰六大主题活动，为国内外肉类企业构建了解肉类产业最新发展趋势的窗口，架设全球肉类行业交流学习与贸易合作的桥梁，搭建肉类行业最新产品和科技成果的展示交易平台，以满足企业的发展需求。
研究产业发展对策，树立行业发展风向标
针对目前肉类产业发展现状及企业关注的焦点问题，产业周期间将在成都世纪城国际会议中心召开专题会议论坛，共同研究发展对策。
（一）9月23日，我会各分支机构将分别召开常务理事会议，研究各领域的专业问题，引领企业科学发展。
（二）9月24日-26日，我会联合世界肉类组织共同召开“2019肉类产业发展大会”。大会由以下三个会议组成，参会代表可根据自身需求，选择参加：
1、9月24日召开“肉类品质提升及技术解决方案研讨会”
深入探讨猪业、牛羊业、禽（蛋）业、休闲肉制品、发酵火腿、天然肠衣、进出口商、机械装备、包装、食品配料、冷链物流等各领域的发展现状、发展趋势和热点问题，并邀请国内外企业代表分享肉类行业技术创新、工艺创新、产品创新成果，为肉类品质提升提供行之有效的解决方案。
2、9月24日下午召开"全球肉类产业高层圆桌论坛（M50） "
会议将定向邀请世界主要肉类生产国的政府或机构代表、行业专家、全球肉类领军企业决策者就经济全球化趋势下的肉类贸易政策、肉类贸易标准以及肉类产业可持续发展等议题展开讨论。通过高层对话交流，促进全球肉类企业间的交流与合作。
3、9月25-26日召开“全球猪肉大会”
会议将邀请国家农业农村部、国家市场监管总局、国家卫健委、国家商务部、国家海关总署等政府部门代表，以及来自世界肉类组织（IMS）、世界动物卫生组织（OIE）、联合国粮农组织（FAO）、中国、法国、英国、加拿大、巴西、俄罗斯、荷兰、墨西哥、丹麦等近三十个国家和地区的行业专家和企业代表就全球的肉类贸易政策、猪肉业养殖技术和生产技术的发展、猪肉消费习惯、分割标准、贸易合作以及加强疫病防控、保障食品安全等方面问题进行深入探讨与交流。
（三）产业周期间还将联合世界自然基金会召开“中国肉类可持续发展2019年度峰会”。
（四）联合世界主要对华肉类出口国的政府或相关组织机构召开“国家主题日研讨会”等专题会议。
展示行业创新成果搭建产销经贸平台
产业周的主要目标是向全行业展示最新科研成果，向全社会发布最新产品信息，促进产供销协调发展。我会联合世界肉类组织定于9月26日-28日在成都世纪城新国际会展中心举办“大庄园-2019第十七届中国国际肉类工业展览会（CIMIE2019）”。本届展会使用会展中心2、3、4、5、6号馆，设猪业、牛羊业、禽（蛋）业、食品配料、食品包装、冷链物流、机械装备及国际企业主题展区，展览面积超过60000平方米，将有来自世界30多个国家和地区的1000余家国内外企业参展。中国国际肉类工业展览会在国内外肉类企业和同仁积极参与和大力支持下，已经成为全球肉类食品行业最重要的贸易展会之一，也是亚洲规模最大、专业性最强、成交额最多的国际性肉类展会。CIMIE2019将助力企业提升品牌影响力，增强产品市场竞争力，进一步推动肉类行业的科技创新和可持续发展。展会期间还将举办“新希望六和-2019携手好食材烹饪美食秀”“中国国际肉类产业商之桥暨2019肉类产销对接会”“高金-川派火锅嘉年华”“莫迪维克-2019中国肉类产业品质提升大讲堂”等宣传推广活动。同时还将举办数十场新产品发布会、技术研讨会。
倡导行业匠心精神扩大企业品牌影响
为全面贯彻落实党的十九大提出的“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”的精神，经人力资源和社会保障部批准（人社部函〔2019〕41号），中国肉类协会、中国就业培训技术指导中心决定联合举办 2019 年中国技能大赛-青莲-第五届全国肉类行业（猪肉分割）职业技能竞赛。通过本次竞赛，推动我国肉类行业高技能人才队伍建设，加快培养和选拔高技能人才，引领全行业提升生产加工水平。
发展农商互联 推进产业扶贫
为深入贯彻习近平总书记关于农产品产销对接工作的重要指示精神，认真落实《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》（中发〔2018〕1号）和《乡村振兴战略规划（2018-2022年）》部署，我会现结合肉类行业实际，在“中国国际肉类产业周”期间，组织“发展农商互联，推进产业扶贫”专题活动。整合市场资源力量，帮助具备条件的贫困地区发展特色、优势肉类产品产业，在做好产品采购的同时，加强畜禽养殖、屠宰加工、冷链物流等投资项目的对接，以引导肉类生产按照市场需求调整、优化贫困地区的产业和产品结构，采用先进生产加工流通技术，打造产销稳定衔接、利益紧密联结的肉类产品全产业链条，提高农民在肉类产品流通和加工环节的参与程度，让农民分享更多全产业链增值收益。
表彰行业卓越贡献献礼建国七十周年
我国肉类产业发展得到政府高度重视和大力支持，通过结构调整和产业升级，取得了辉煌成就，这与行业企业专业化、信息化、产业化、国际化的人才建设紧密相关，今年是中华人民共和国成立70周年，为表彰中国肉类行业先进模范、鼓舞开拓创新团结奋进精神，依据《社会组织评比达标表彰活动管理暂行规定》（国评组发〔2012〕2 号）和《民政部关于贯彻落实<社会组织评比达标表彰活动管理暂行规定>的通知》（民〔2012〕125 号），及 2015 年 8 月全国评比达标表彰工作协调小组办公室公布的《全国评比达标表彰保留项目目录》的有关规定，我会决定在全行业范围内开展先进个人（团队）评选，产业周期间将举办表彰和颁奖活动。为鼓励行业企业科技创新精神，产业周期间还将举办2019第四届中国国际肉类产业周最受关注产品、最受关注好食材、火锅肉类好食材爆品TOP20强、火锅肉类好食材优质供应商、最佳展台评定等活动。
目前，2019第四届中国国际肉类产业周筹备工作正在有序进行，我会希望各会员企业及相关单位积极参与产业周各项活动，鼓励和协助企业借助产业周的商业契机，根据自身优势和发展需求举办更多的品牌宣传、市场推广活动。我会将全力协助企业做好宣传和服务工作。同时，希望各单位协助我会做好产业周宣传推广工作，共同将“产业周”打造成全球肉类行业盛会。
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