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信息化大势已至,畜牧业转型在即,听业内大咖观点碰撞

中国畜牧业协会信息分会2019-07-29 15:47:20

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7月27日下午、28日全天,来自国内的18位相关专家和学者分别围绕信息化相关主题进行了主旨演讲。大会特邀多位院士专家就智慧农业、大数据分析、畜禽养殖数字化技术等专题做了精彩报告。
  在中国畜牧业协会信息分会成立后,7月27日下午、28日全天,来自国内的18位相关专家和学者分别围绕信息化相关主题进行了主旨演讲。内容涉及国内外信息化的现状、智能畜牧业、畜牧养殖监测、大数据分析、物联网与人工智能等话题,吸引了畜牧上下游产业链企业、IT企业等行业精英到场交流,为畜牧业信息化的发展助力。
  
  7月27日下午,大会特邀多位院士专家就智慧农业、大数据分析、畜禽养殖数字化技术等专题做了精彩报告。
  
  赵春江:农业进入数字化时代
 
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  国家农业信息化工程技术研究中心主任、中国工程院赵春江院士在“智慧畜牧业展望”报告中提出,新一代数字技术推动了数字经济的发展,智能技术群的“核聚变”推动智能+时代到来。
  
  2017年,我国的数字经济规模达到27.2万亿元,占GDP比重达到32.9%,中国数字经济的规模已经位居世界第二。预计2025年中国数字经济规模150万亿,占GDP比重55%,达到发达国家平均水平。
  
  新一代信息技术已成为科技革命核心技术,为农业革命性的产业升级提供了历史性机遇,随着农业数据技术的广泛应用,农业进入数字化时代——第三次绿色革命——智能化、网络化、数字化、绿色化。
  
  未来五年,到2025年预计智慧农业的整体市值将达到683亿美元,智慧农业包括畜禽的养殖、智能温室、智能化的农业装备、传感系统、无人机等。人工智能在农业里运用发展得最快的是亚太地区,而中国是推动人工智能在农业里运用的火车头。
  
  赵春江院士提出,我国畜牧产业的发展仍然面临一些重大问题,如养殖场规模小、标准化程度不高、人工成本高、科技含量不高、重大疫病的防控、养殖业污染、生产与市场的信息不对称等问题,因此信息化已到了发展的重要时间窗口,以信息化驱动畜牧业现代化,提高生产效率,优化资源配置,降低生产成本,提升产品质量,创造更高价值。
  
  印遇龙:发展智能养殖是产业转型升级的关键

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  中国科学院亚热带农业生态研究所、中国工程院印遇龙院士分享了“生猪智能养殖探索与展望”。
  
  生猪养殖业已成为我国支柱产业,生猪养殖业产值占畜牧业总产值的3/4,占农业总产值18%,相当于主要粮食作物的总和。但我国生猪养殖仍面临一系列瓶颈问题:
  
  1)饲料原料资源短缺,“人-畜争粮”现象严重。
  
  2)生猪养殖对环境的压力日益加大。
  
  3)规模化养殖以“洋猪”为主,急需自主育种,适应我国地域差异。
  
  4)抗生素残留、微量元素滥用,猪肉食品安全问题突出。
  
  5)生猪饲养过程管理水平落后,造成同样的种、同样的料,不一样的生产成绩。
  
  目前,生猪养殖业正处于转型升级的关键时期。随着移动互联网、物联网、云计算、大数据等为特征的新一代信息通信技术的发展,开展“互联网+生猪养殖”,将促进养猪业的转型升级。由于畜牧行业数据庞大,数据来源分散,生猪产业数据“信息孤岛”现象严重,因此加快生猪养殖产业链各链条的信息流通,加快传统产业大数据平台的建设,发展智能养殖是产业转型升级的关键。
  
  许世卫:将应用作为落地点才能呈现数据的价值

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  农业农村部农业信息服务技术重点实验室主任许世卫研究员在“畜牧业信息监测与大数据分析技术”报告中指出,随着物联网技术、互联网技术、移动通信技术的发展,收集与存贮的数据迅速增多。
  
  目前,每年产生并被存储的数据总量超过800EB,农业每年产生的数据量约为8000PB,且每年以50%~80%的速度增长,其中以图形、图像、音频、视频等非结构化数据为主的信息急剧增加。非结构化数据蕴藏着巨大的价值——精准饲喂、智能养殖、产业健康。
  
  许世卫研究员分享了当前畜牧业信息关键技术,如畜牧业信息流智能感知技术、畜牧业微环境纳米传感技术、畜牧业时空异构大数据融合分析预测技术、畜禽产品安全区块链溯源技术等在数据获取、分析、处理与服务方面领域的应用。提出,未来畜牧产业发展与畜牧业技术进步息息相关,以大数据、人工智能为代表的新兴技术在某种程度上决定了畜牧产业发展的水平、效率和潜力。
  
  同时,展望了未来大数据的应用方向:
  
  单品种全产业链大数据建设将成为大数据应用的重点;
  
  提供多层次个性服务成为大数据应用的着力点;
  
  融合性技术、产品和方案是大数据应用落地的关键。
  
  最后,许研究员再次强调,只有将应用作为落地点,才能呈现数据的价值,从而解决畜牧绿色生产、安全管理过程遇到的诸多问题。
  
  李保明:畜禽养殖数字化是信息化的基础

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  中国农业大学水利与土木工程学院博士生导师李保明教授在“畜禽养殖数字化技术装备”报告的开篇就提出,全球畜禽产业都在转型升级,中国畜禽养殖业转型方向是标准化、规模化,而国际畜禽养殖业的转型方向是福利化、无抗化。在国外,福利养殖已经作为一种技术模式在推进,它已经不再是对动物友好的问题,而是作为健康养殖最主要的手段,是实现无抗养殖的前提。
  
  在这种情况下,现代化的养殖技术装备与信息化相融合才是实现智慧畜牧业的必由之路。
  
  信息化分为四个阶段:
  
  1.0 数字化
  
  2.0 网络化
  
  3.0 智慧化
  
  4.0 智能化
  
  基于动物养殖信息资源采集的数字化是信息化的基础,只有做好1.0,保证生产过程数据的自动、实时、准确和真实,才有可能突破1.0面向3.0。因此,能够远程采集、传输和存贮的畜禽养殖智能化装备是实现数字化的基础,而实现畜禽养殖信息化的最终目的是服务于畜禽养殖业,通过信息化来提高劳动生产率、资源利用率和土地产出率,通过信息化来保障健康养殖、安全生产。
  
  李保明教授分析了当前畜禽养殖数字化面临的难点,提出我国华米等微型传感技术世界一流,网络技术即将进入领先世界的5G时代,品种、营养、兽医等技术也属世界水平,破解畜禽养殖数字化技术难点的关键是缺乏融合畜禽生理、行为、环境、电子、信息、工程等交叉学科的复合型人才。
  
  中国畜牧业信息化“种子工程”
  
  为打造良好畜牧信息生态环境,推进信息化在畜牧业落地并大面积推广,畜牧业协会信息分会发起建立中国畜牧业信息化解决方案库,作为建设信息化生态环境“种子工程”的“种子方案”。
  
  通过广泛征集信息化解决方案,由专家评估方案的技术成熟度、应用成效、实施的可操作性、大面积推广可行性等指标,经过初选,符合加入方案库标准的成为“种子方案”。
  
  获选的“种子方案”将成为培育对象,由信息分会进行相应的扶持,促成其成材、开花、结果,直至在全行业普及信息技术。
  
  27日下午,大会举行了“种子工程”启动仪式并宣布入库方案,为首批入选的8家企业颁发了证书。
 
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  中国畜牧业协会秘书长何新天、副秘书长刘强德;信息分会秘书长樊伟、副秘书长李奇峰;专家委员会成员孙向东副研究员、尹宝生副教授共同开启了中国畜牧业信息化“种子工程”启动仪式。
  
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  启动仪式现场
  
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  颁发证书
  
  附:
  
  中国畜牧业信息化“种子工程”第一批“种子方案”
  
  8个“种子方案”
  
  1.“5+1+N”的智慧奶业建设体系
  
  北京国科蓝海科技有限公司
  
  2.猪联网-猪产业链大数据智能服务平台
  
  北京农信互联科技集团有限公司
  
  3.基于移动互联网的畜禽无害化处理监管大数据平台
  
  武汉至为科技有限公司
  
  4.天蓬AIoT养殖系统
  
  成都睿畜电子科技有限公司
  
  5.【省饲儿】物联网养猪系统
  
  北京探感科技股份有限公司
  
  6.不愁网-畜牧行业数据服务平台
  
  青岛不愁网信息科技有限公司
  
  7.江苏深农智能未来牧场监控管理平台(FFM)
  
  江苏深农智能科技有限公司
  
  8.生猪智能养殖系统
  
  北京小龙潜行科技有限公司
  
  7月28日,精彩报告持续进行
  
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  会场全景图
 
  
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  农业农村部全国畜牧总站田建华处长
  
  报告主题:全国饲料生产形势分析
  
  田建华处长通过对动物的投入品也就是饲料情况,主要分析了近年来我国饲料工业发展的现状及未来发展趋势,同时对上半年我国各个饲料产品进行分析并作市场展望。
  
 
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  农业农村部中国兽医药品监察所赵丽丹处长
  
  报告主题:国家兽药二维码追溯实施与监管实践
  
  赵丽丹处长围绕我国兽药追溯体系的变革,当前兽药追溯体系的应用现状,目前信息化的水准,在兽药生产企业和经营企业在实际工作中的应用情况展开演讲。她认为,未来兽药行业将以兽药全产业链数据,为兽药行业“用数据说话、用数据管理、用数据决策” 提供信息技术服务。
  
 
  自动化
  中国科学院过程工程研究所所长助理肖炘研究员
  
  报告主题:生态农业种养平衡优化技术及其在畜牧业的应用展望
  
  肖炘研究员认为绿色发展目标是以绿色过程制造的工艺-过程-系统为核心的全局优化和智能优化。从生态农业的5个方面开展工作,并构建种养结构系统的超结构重构模型。
  
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  中国动物卫生与流行病学中心、国家动物外来病张永强副研究员、博士
  
  报告主题:中国非洲猪瘟流行情况及全球疫情形势
  
  张永强研究员以非洲猪瘟疫情的现状为例阐述了我国生猪市场的情况。对目前我国非洲猪瘟疫情,他重点分析了疫情的传染源、传播途径,分析造成非洲猪瘟主要传播和扩散是泔水、生猪异地调运、猪肉异地调运等传播途径。
  
  同时,他也介绍了国内发生非洲猪瘟疫情的不同养殖场的发病情况和发病的病死率情况等及全球非洲猪瘟疫情的发病情况。
  
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  山东卓创资讯股份有限公司张莉莉总监
  
  报告主题:非洲猪瘟背景下 如何借助产业数据助力畜牧行业发展?
  
  张莉莉总监分析了非洲猪瘟疫情发生后,我国生猪市场的价格、供需市场情况。
  
  她指出,随着疫情发生的省份不断增加,价格出现上涨,同时,生猪市场的供需均出现下滑现象。
  
  另外,疫情也导致冻品库存总量上升,总体库存量最高达到600万吨。同时,我国自繁自养的盈利水平持续高涨,最高达到了700元/头,出栏体重也有所提升。而替代品肉鸡、肉鸭、鸡蛋的价格走势也与猪价有趋同现象。
  
  在大数据应用如何助力产业发展方面,她主要从畜牧养殖市场形势、选择数据的关键节点和大数据的实际应用等方面,为畜禽养殖行业升级助力。
  
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  中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会李胜副秘书长
  
  报告主题:我国农产品冷链发展数据分析
  
  李胜秘书长介绍了我国畜牧产品的冷链需求,并通过数据分析了近年来我国冷链行业变化,对比国内外的情况,我国冷链行业还有很大发展空间,对中国冷链趋势判断与投资机会作出判断。
  
  在谈到我国冷链行业现状与问题时,他认为冷链专业化程度不高,市场集中度仍有待提升,仍处于小、散、乱的状态。
  
  同时,冷链信息化程度不高,高技术装备使用仍需加强。他认为,未来我国冷链特别畜产品、水产品方面还有很大的发展空间和投资机会。
 
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  江苏深农智能科技有限公司袁作锋首席
  
  报告主题:中国家禽行业智慧养殖的实践与规模化应用
  
  袁作锋首席首先对深农智能科技的情况作了简要介绍。
  
  他从微观、中观、宏观的三个维度分析认为,家禽智慧养殖的高度可控的环境、自动化和物联网化成为解决行业痛点带来机会。而深农智能目前已经初步形成了农牧大数据5项核心能力,包括自动采集能力、清洗管理能力、分析能力、数据的建模能力、CFD仿真和验证能力。这些能力都能为反刍动物养殖赋能。
  
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  北京国科诚泰农牧设备有限公司李蔚董事长
  
  报告主题:面向未来,打造智慧化牧场   
  
  李蔚董事长认为,未来的智慧农业一定是建立在自动化、信息化、精准化和智慧化的情况下,养殖环境舒适,个体生长健康,管理精细而高效,各环节可追溯的生态体系。
  
  她重点介绍反刍动物在人工智能相关设备的应用,通过产业物联网、大数据为产业升级。
  
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  华为技术有限公司刘震宇高级项目经理
  
  报告主题:共迎物联网产业规模商用、共创畜牧信息产业价值     
  
  刘震宇经理认为广阔的市场空间,为各行各业带来巨大的商业机会,随着5G时代的到来,利用华为聚焦ICT基础设施,将驱动全行业数字化转型。
 
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  同方知网(北京)技术有限公司市场总监关景火
  
  报告主题:基于知识图谱的智能养猪知识服务平台
  
  关景火总监利用同方知网的知识图谱的大数据平台,利用其公司的技术优势,重点分享在农业领域的应用案例并与知识融合,形成智能报告。
  
  在智能养猪知识服务体系下,进行智能养猪需求分析,建立智能养猪知识体系,从而搭建智能养猪知识服务平台。
  
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  北京农信互联科技集团有限公司王柯副总裁
  
  报告主题:农业产业数字化思考与实践
  
  王柯总裁指出,新旧动能的转换,需要产业数字化来建立跨产业的数字生态联动。并通过具体的案例详细介绍了产业数字化的应用和升级。
  
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  荷兰合作银行潘晨军资深行业分析师
  
  报告主题:全球肉类市场分析-中美贸易对中国畜牧业的影响
  
  潘晨军分析师分析了全球动物蛋白变化。她预计2019年全球猪肉产量下降,主要来自中国的产量下降25%,越南非洲猪瘟导致猪肉产量减产20%,其他地区如北美会有所增长。并认为越南未来也有进口需求。欧洲猪肉产量保持稳定。德国、丹麦、西班牙的养殖存栏平稳。
  
  她说,东欧的非洲猪瘟仍在蔓延,但疫情总体可控。全球的猪肉贸易流发生变化,向中国出口量明显上升。
  
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  今日头条三农频道石伟总监
  
  报告主题:信息普惠三农,今日头条畜牧大数据报告
  
  石伟总监指出,自2015年开通三农频道后,今日头条上关于三农领域的内容覆盖量广泛,关于三农信息和新闻量连创新高,2018年阅读量超过500亿次。
  
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  北京日普乐农牧科技有限公司(猪易)企业服务事业部高晓雷总经理
  
  报告主题:数据如何驱动企业营销增长
  
  高晓雷总经理认为,数据化能为管理者快速精准决策,让各业务流程化高效衔接,提升客户体验,实现精准营销,创新营销模式,最终实现企业降本增效。他认为,未来企业增长的驱动力,就是互联网技术应用,通过在线化,让两线两链,互联互通,同时,驾驭数据能力正成为核心竞争力。他也认为,企业数据化也面临很多问题,是每个企业面临的问题。
  
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  主持人照片合集
  
  峰会由农业农村部中国兽医药品监察所赵丽丹处长、中国畜牧业协会刘瑞副秘书长、牧中(上海)物联网科技有限公司朱红伟、沈阳航空航天大学尹宝生分别主持。
  
  虽然为期两天的大会已经闭幕,但畜牧业信息化的征程已经开启。随着人工智能技术革命的到来,我国的信息化技术进入应用阶段,未来将会有更多的畜牧企业拥抱信息化,与AI企业深度合作,从生态合作到生态协同,共同打造畜牧业信息化的生态圈。
  
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  会后参代表合影留念

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