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豆粕价格高位震荡、猪价起伏不断、环保要求升级......步入2025年的门槛，生猪养殖领域尚未展现出昂扬发展的态势。与此同时，据业内预测，2025年的生猪价格将在6.5至7.5元/斤之间浮动，这对中小型猪场而言，无疑是一场关乎生死的严峻考验。若无法将养殖成本控制在7元/斤以下，亏损将难以避免。
在成本与收益的激烈博弈中，料肉比和日增重成为了衡量养殖效益的两大核心指标。根据微猪科技发布的《2024猪业数据年报》，去年商品猪群的出栏均重为129.25公斤，平均出栏日龄185.87天，饲养周期155.58天，料肉比达到2.63，日增重则为771克。
然而，对于众多中小型猪场而言，相较于行业平均水平，它们在饲料成本、生长速度及饲养周期等方面仍存在明显短板。因此，如何破解成本难题，成为了这些猪场在转型关键期能否稳健前行的决定性因素。
近日，扬翔秀博基因团队深入广西多地，实地走访了多位与扬翔合作育肥场的养猪人，了解他们的降本妙计。
01 “从副业干到了主业”
在广西钦州灵山县旧州镇，宁老板经营着一家年出栏量达9000头的规模猪场。2020年，受身边朋友养猪成功的启发，宁老板抱着增加家庭收入的朴素愿望，正式踏上了养猪之路，在接下来的几年中顺利发展。
（左：宁老板）
起初，他的猪场存栏量仅有800头。经过几年的快速发展，如今已成为年出栏量达9000头的规模猪场。谈及这一蜕变，宁老板感慨道：“本来只想养点猪补贴家用，没想到越干越大，从副业干到了主业。”
而在养殖的过程中，宁老板意识到提高生产效率、降低养殖成本是“头等大事”。因此，他自猪场建立之初就与扬翔公司建立了合作关系，至今已引进了9批高质量的猪苗。
最近的一批进苗时间在2024年6月，这一批合作成果优秀。进苗后，仔猪存活率为98.66%，最终出栏数量达到2900多头。仔猪平均重量从7.7公斤提升到出栏时的123.5公斤。平均饲养天数控制在145～150天左右，猪日增重约800克左右，料肉比2.44。
“养殖过程中最重要的还是猪苗好、进苗快、管理水平到位，才能确保生产效益好。”他也表示扬翔公司的猪苗质量一直都很稳定，猪只的长速等各项指标都表现良好。“我认为我们的成绩还有上升的空间。今后也会继续拔高养殖指标。”宁老板满怀期待地说。
02 靠养猪发家致富
同样位于广西钦州灵山县的黄老板在2021年投资300万元建起了自己的养殖场。
初建时，养殖场的规模尚显稚嫩，但在黄老板的精心经营下，如今已发展得颇具规模。目前，养殖场内存栏量达到了3000头，年出栏量6000头。
（左：黄老板）
谈及养殖场的发展历程，黄老板表示：“创业之路从来都不是一帆风顺的，但只要用心经营，就一定能做出成绩。” 在这一路的拼搏中，他表示离不开扬翔公司的支持。
目前，黄老板已经与扬翔合作共引进了7批猪苗。其中，最新的一批进苗时间为2024年7月，“这一批合作的成绩是最好的！”他表示。
进苗后，仔猪成活率达到97.5%，最终成功出栏2913头。仔猪进苗重量为8.96公斤，平均饲养天数约为150天，出栏重量为136.6公斤。在这一养殖周期内，猪日增重稳定在800~900克之间，料肉比维持在2.45左右。
“扬翔公司不仅进苗速度快、质量稳定，还为猪场配备了专业的技术员指导。”在公司的协助下，去年黄老板引进的第五批猪苗卖出了好价钱。
对于未来行情的发展，他充满信心，并计划筹建第三个猪场，实现年出栏量8000头的目标。
03 七分管，三分养
“七分管，三分养。把猪养好，控好疫情，成绩自然就会好”，来自广西贵港的刁老板自2017年进入养猪业，如今已在行业深耕了近9年，并积累了丰富的养殖经验。
自建场以来，刁老板一直与扬翔公司保持着紧密的合作关系。2019年，非瘟肆虐，在扬翔技术人员的指导下，刁老板的猪场生物安全防控到位，逆势情况下也实现了较好的收益。
9年间，刁老板的养殖场共引进了15批次的扬翔猪苗。其中，最近一批出栏的猪是在2024年8月，存活率高达99.48%，饲养天数为148天，日增重达820克，料肉比为2.45。
尽管猪场偶尔会受到蓝耳等疾病疫情的影响，但刁老板认为：“养猪盈利的关键不仅在于市场行情的涨跌，更重要的是做好疫病防控工作。”在保障猪场生物安全的前提下，刁老板坚信“养得好，自然会有钱赚”。
料肉比和日增重作为影响养殖成本的因素，其表现是否优劣关键在于其父代和母代的遗传品质，它们的遗传特性直接决定了其后代的生产潜能。
而扬翔种猪能够很好地将父本基因由母本遗传到后代身上，具备“健康高产、个大快长”特点，有效提升后代猪群的遗传潜力。加上扬翔技术员的驻场指导，任何基因上的小进步都会变成大效益，帮助猪场打赢“成本仗”。
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