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养殖江湖风云骤起，“到山东学放养”如惊雷炸响。无数养殖户怀揣希望奔赴齐鲁，渴望在这片土地上寻得养殖致富的新路径。
然而，镁光灯聚焦之处，暗角滋生。有人喊出“放养是资本清退小散的利刃”，有人指责“放养公司不过是空手套白狼的投机者”，更有人笃定“放养背后藏着暴利的深渊”。
这场围绕山东放养模式的舆论交锋已经愈演愈烈，新模式浪潮奔涌而来的同时，口诛笔伐也如刀剑般刺来，一个核心追问愈发尖锐：放养，究竟动了谁的蛋糕？
第一问：放养公司就是空手套白狼？
首先，我们得了解一点，所谓“空手套白狼”，是指不投入成本，或者投入极少成本的情况下，获得巨大利益。
有人称山东放养模式是“空手套白狼”，理由在于：代养公司会要求养户交押金购入猪苗，饲料厂赊销饲料，动保企业赊欠兽药疫苗，待生猪出栏后再统一付款并结算代养费。初听之下，这种模式似乎无需前期大额投入，堪称“好生意”。但细究起来，事实果真如此吗？
在整条生产过程中，放养公司需要整合仔猪采购、饲料供应、兽药疫苗、技术服务、甚至环保等资源，为育肥阶段提供所有生产资料支持。面对行情、疫情压力，在保证养殖户稳定代养费的前提下，想要“空手套白狼”并不现实。
不可否认，行业中确实存在个别乱象。部分放养公司为缓解资金压力，通过高额押金、资质借贷等手段转移风险，甚至恶意拖欠饲料、动保厂家货款。但这种饮鸩止渴的行为，在山东超400家放养公司激烈竞争的市场环境下，根本难以立足。
养殖户手中握着“用脚投票”的选择权，一旦发现合作方存在经营风险，随时可以转向更稳健的企业。市场的优胜劣汰机制，注定将这类短期逐利者快速淘汰出局。
第二问：放养就是暴利行业？
2024年，放养究竟有多赚，已无需多言，头均超400元的利润，持续两年盈利的经历，让不少放养公司赚得盆满钵满，资本竞相押注，仿佛找到了一条通往财富自由的捷径。
但是我们需要明确，在中国，养猪产业关乎国计民生，长期暴利并不现实。人们之所以觉得放养模式存在暴利，很大程度上是受去年行情的影响。行业的全面盈利让外界产生放养是“暴利行业”的错觉，这种认知混淆了模式优势与市场周期的本质区别。
放养作为传统“公司+农户”模式升级，其优势在于，面向全行业整合优势资源，实现各个生产环节的深度捆绑和利益一致，将各个环节的“专业化”放大，降低成本的同时分摊风险。通过让“专业人做专业事”，实现“降成本、降风险”才是山东放养模式盈利的核心。
2025年的市场环境已发生剧变：仔猪价格居高不下，优质代养户成为稀缺资源，代养技术人员身价上涨，同时猪价下行风险显现。放养公司面临双重挤压——前端仔猪成本上升，后端猪价下跌风险加大。这种压力正在引发行业洗牌，放养淘汰赛已然开启……
第三问：放养是淘汰中小养殖户的加速器？
笔者确实听到很多养殖户，尤其是自繁自繁场抱怨，放养的火爆让许多已经弃养的散户联合起来卷土重来，他们这些一直坚持的自繁自养场变得毫无优势，加速了中小型养殖户的淘汰。
可换个角度分析，不管我们愿不愿意相信，愿不愿意接受，集团化、规模化养猪的比重仍将持续提升，在此背景下，部分中小散养户的淘汰本就不可避免。
审视当下养殖环境：非瘟常态化、饲料成本高企、环保政策趋严，许多中小养殖户的防疫能力、生产水平和养殖成本已难以应对行业挑战。牧原、温氏、新希望等头部猪企纷纷冲击“6元成本”时，即便没有放养模式，许多中小型养殖户在市场竞争中早已处于劣势。
其实，放养模式不仅不是加速淘汰的推手，反而为部分中小养殖户提供了转型出路。放养公司将有空闲资源、有意愿的养殖户集中起来，在一定程度上反而提升了中小养殖户与集团猪企对抗的资本。
尽管自繁自养的养殖户数量有所减少，但那些小而精的家庭农场凭借自身优势，始终在行业中占据一席之地。所以，被淘汰的只是低水平的中小养殖户，并非整个中小养殖户群体。
动了谁的蛋糕？
山东放养模式近期为何遭遇如此集中的质疑？其深层逻辑不难剖析。
首先，放养模式的快速兴起，直接点燃了仔猪市场的火爆行情。上半年居高不下的仔猪价格，正是这一需求井喷的明证。旺盛的仔猪需求，必然刺激上游母猪的集中上量。然而，当这批增量产能在下半年集中释放时，恰逢本就前景不明的猪价周期，无异于给本已承压的市场“雪上加霜”。
这种由放养模式驱动、非理性扩张导致的潜在供给过剩，让那些原本按计划、稳健生产的规模猪企深感忧虑，担心自身被卷入“非自身”原因造成的行业下行风险中。
另外，对于率先布局放养的企业而言，这曾是跳出传统养殖“内卷”泥潭、开辟增长新赛道的关键举措。然而，模式的“成功”效应迅速点燃了全国性的模仿热潮。当各路资本和养殖者“一拥而上”，不仅摊薄了先行者的红利，更加速了放养赛道的“内卷化”进程，行业淘汰赛骤然提速。
面对争议，不同的观点尖锐对立，套用一个当下最火的梗“如何呢？又能怎？”放养模式能够存在必然有其客观需求，模式本身并非原罪。与其恶意诋毁，不如集合智慧，科学规范与优化。使其真正成为行业结构升级的助力，而非新一轮恶性循环的推手。（来源：南方农村报、《农财宝典》新牧网）
