3月18日，华储网发布通知称，华商储备商品管理中心有限公司将组织实施中央储备冻猪肉投放工作，出库投放竞价交易2万吨，交易时间为3月20日13时至16时。竞价交易通过北京华商储备商品交易所交易系统进行，交易底价按照国家有关部门文件要求进行设置。
通知提到，为加强新型冠状病毒疫情防控工作，有效减少人员聚集，阻断疫情传播，交易企业应通过远程方式进行交易(含测试)，不宜到现场交易大厅进行交易，并提前做好设备和系统调试。
这将是年内第11批投放的中央储备冻猪肉，届时累计投放量将达23万吨。华商储备商品管理中心成立于1998年，专门从事国家储备糖、 国家储备肉类管理、具有独立法人资格，财务关系隶属于中央财政。
国家发改委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗3月17日在新闻发布会上表示，全国36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格近一个月连续每天回落，到3月16日已降至每斤32.4元，比2月17日的近期高点34.63元下降了2元多。国家发改委通过增加储备肉投放等措施加大了市场猪肉供给，同时生猪产能不断恢复将为猪肉价格企稳回落提供有力的保障。
