在海南接连爆发6起非洲猪瘟疫情后,一直到5月17日,在将近一个月的时间我国没有新的疫情发生,在人们以为疫情得到有效控制的时候,从18日开始,农业农村部就发布了3起疫情。
一、18号发布的贵州省贵阳市乌当区一屠宰场的外省调入生猪排查出非洲猪瘟疫情
二、20号发布的四川省若尔盖县排查出非洲猪瘟疫情
三、21号发布的宁夏回族自治区石嘴山市惠农区发生非洲猪瘟疫情。
越南新发2121起非洲猪瘟疫情
目前,非洲猪瘟疫情已蔓延至越南34个省。防疫部门统计的死猪数量达150万头,按每头猪300万至400万越南盾的平均价格计算,意味着损失已达5万亿越南盾。
疫区解除封锁
新疆乌鲁木齐市米东区非洲猪瘟疫区解除封锁
农业农村部5月22日接到新疆维吾尔自治区畜牧兽医局报告,经评估验收合格,新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区非洲猪瘟疫区解除封锁。
乌鲁木齐市米东区非洲猪瘟疫情发生后,当地按照非洲猪瘟疫情应急预案和非洲猪瘟防治技术规范要求,采取了封锁、扑杀、消毒、无害化处理等疫情处置措施。疫区内应扑杀生猪扑杀完成后,经连续6周以上监测排查,疫区内未发现新的病例和监测阳性。乌鲁木齐市农业农村局组织专家对疫区进行现场评估验收,验收结果符合关于疫区解除封锁的有关规定,上述非洲猪瘟疫情已被扑灭。当地政府已正式对疫区解除封锁。农业农村部要求当地畜牧兽医部门继续加强疫情监测排查,采取积极的防控措施,防止非洲猪瘟疫情再次发生。
非洲猪瘟的影响
通过官方数据来看,我国一季度的生猪出栏量、猪肉产量、生猪存栏量、母猪存栏量同比通通下降了10%左右。再来看看几个省的具体数据。
辽宁:240个监测村养猪户8095户,同比减少12.8%,生猪存栏21.05万头,同比减少22.7%,生猪出栏11.57万头,同比减少8.8%;89个规模场生猪存栏15.19万头,同比减少25.5%,生猪出栏4.6万头,同比减少26.7%。
江西:生猪出栏782.4万头,下降9.0%;生猪存栏1410.2万头,下降10.2%,猪肉产量下降7.6%。
湖南:一季度湖南生猪存栏3577.2万头,同比下降10.7%。
四川:一季度,四川省生猪出栏1611.2万头,同比减少5.9%。季末,生猪存栏3651.6万头,同比减少8.5%。
猪肉替代品可信吗?
最近非常火的话题人造肉,实际上,人造肉并不高深,而且早有应用。我们所熟知的午餐肉、火腿肠等都有大豆蛋白的填充,这些都是从豆粕加工而来。
但多数专家表示,目前大规模用人造肉类替代肉类仍然比较困难。要开发感官与真实肉制品类似的植物肉,生产技术要求较高。
对于用动物细胞或组织培养的清洁肉,模拟体内的生理环境,在无菌、适温和丰富的营养条件下,使离体细胞或者组织生存、生长并维持结构,目前市场上还没有成熟产品,消费者是否能够接受还未知,市场前景也不明了。