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随着新玉米的成熟，养鸡户为降低造蛋成本而使用。新玉米使用不当，会出现后备鸡生长缓慢、产蛋率下降、蛋壳颜色浅、拉稀过料、蛋小等问题，直接影响养殖户的收益，造成以上问题主要原因在于：
1.新玉米抗性淀粉高：
玉米抗性淀粉分为4类：RS1、RS2、RS3和RS4型，其中 RS1型和RS2型含量更高。RS1型是物理包埋淀粉，因细胞壁的屏障或蛋白质的隔离作用而不被淀粉酶接近，难以被消化利用。RS2型是天然具有抗性消化性的淀粉颗粒，其抗酶解的原因是具有致密的结构和部分结晶结构，这种结晶结构可抵抗酶的分解，在肠道内难以消化。鸡群不能有效的消化、吸收抗性淀粉，一般1个月以上的熟化期，才能转化成可吸收利用的淀粉。
2.新玉米水分含量高：
一般新玉米晾晒后水分含量约16%，高水分含量侧面降低了玉米的营养水平，引起蛋鸡相应采食量增加，饲料转化率降低，从而影响养殖效益。
新玉米水分对能量的影响
注：玉米标准代谢能3240Kcal/kg，玉米水分14%为基准，配方玉米添加量以61%为参考
3.易发霉变质，引发腺肌胃炎：
实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。玉米在田间生长和收割期间可能会被田间霉菌毒素（玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素和烟曲霉毒素）污染，在收割、干燥及贮存过程中，没有及时降低水分，导致滋生霉菌，损伤蛋鸡消化系统，而出现顽固性腹泻，肌胃炎等症状。
随着霉菌在体内蓄积，会造成肝肾受损，免疫抑制，导致鸡越来越难养。霉菌毒素对畜禽的危害极大，不同的霉菌毒素对畜禽的影响情况如下表2所示：
表2 霉菌毒素对畜禽的危害
解决新玉米使用的危害方案
1.严格把控质量关
挑选新玉米的基本标准：霉粒≤1%、杂质≤1% 、水份14%-15%。可使用NIR、高效液相法、Elisa试剂盒、定量上转发光发法试剂条检测新玉米中霉菌毒素的含量。建议控制标准如表3所示：
注：玉米标准代谢能3240Kcal/kg，玉米水分14%为基准，配方玉米添加量以61%为参考
2.新玉米收割后，适度陈化
陈化1个月左右，抗性淀粉、非淀粉多糖会逐渐减少，陈化2周即可减少大部分抗性淀粉，陈化4周抗性淀粉才会稳定。
3.新玉米饲料配方策略
新老玉米配合使用，过渡期半个月以上，让动物肠道逐渐适应新玉米，防止畜禽应激腹泻，新玉米使用量控制在30%以下为宜。
4.普丹美功能性产品-普后熟
普后熟：新谷物伴侣、谷物无需后熟化，可直接使用，不但有效降低饲料成本，而且明显改善腹泻情况等，添加量1-2kg/t全价料。
