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无豆粕日粮营养价值如何?能否满足猪的营养需要?

养猪知识大课堂 2022-04-02

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当前市场,豆粕高涨,部分地区存在豆粕贵且难买的现象。在局部市场,部分厂家推出所谓的“无豆粕日粮”,在短期时间内吸引了不少养殖户,有不少人疑惑:“这是什么新技术?是否真正有效?”

当前市场,豆粕高涨,部分地区存在豆粕贵且难买的现象。在局部市场,部分厂家推出所谓的“无豆粕日粮”,在短期时间内吸引了不少养殖户,有不少人疑惑:“这是什么新技术?是否真正有效?”,针对这样的疑惑,笔者在此对这一类产品进行分析,让大家对这类产品有一个清晰的认识。

 

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一、什么是无豆粕预混料?

 

“无豆粕日粮”是指目前市场上出现的10%的预混料,只加玉米、麦麸等配成配合饲料,不再添加任何蛋白质类原料。短期内满足部分小客户无法采购到豆粕或者嫌豆粕贵的需求,这类产品一般以10%为主,市场上看到的这类产品基本都是10%的添加比例(因为比例再大,这类产品出现的意义就不大)。 

 

推荐配方一般为:

 

玉米80%,麦麸10%,预混料10%。

 

玉米75%,麦麸15%,预混料10%。

 

二、无豆粕日粮营养价值如何?

 

评定一个饲料产品的营养价值,可以简单的通过能量、蛋白、氨基酸等指标评判,日常标签上也常会标出粗蛋白、赖氨酸的含量。通过市场上搜集的无豆粕日粮这类产品标签,大部分都会在标签上标明:粗蛋白》40%,赖氨酸含量》6%。根据这些指标,我们推算下这类产品的营养价值,具体如下:

 

表1  无豆粕日粮营养指标推算

 

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为了更好的比较,我们选用常规4%预混料来做营养指标对比,常规4%小猪预混料一般赖氨酸含量4%左右,粗蛋白含量5%左右,推荐配方为:玉米68%,豆粕24%,麦麸4%,预混料4%。具体营养指标如下: 

 

表2  常规预混料日粮营养指标推算

 

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从粗蛋白、氨基酸水平相比较来看,这类“无豆粕日粮产品”配制成的的饲料粗蛋白水平在12.0%左右,严重低于常规小猪阶段日粮的粗蛋白水平(16.5%左右),即使采用低蛋白日粮技术,粗蛋白水平也应在15.0%左右。并且这类产品总赖氨酸水平也比常规产品偏低,其他必需氨基酸、非必需氨基酸更是严重不足。豆粕作为优质蛋白质原料,主要提供猪生长所必需的必需氨基酸以及其他非必需氨基酸。在大幅度减少豆粕添加量的基础上,如若不额外补充必需氨基酸及非必需氨基酸,这样的饲料一定无法满足猪的营养需要,所以这类无豆粕预混料本质上是降低了营养水平,减少豆粕,降低饲料中的蛋白质营养。长期饲喂这类的饲料,会出现猪停滞不长、体型瘦小、毛色难看等症状,造成严重的经济损失。

 

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三、无豆粕预混料产品剖析

 

不少无豆粕日粮预混料产品的宣传语是这样的:“本产品配方设计运用净能体系、采用低蛋白高氨基酸策略,额外添加赖、蛋、色、苏等必须氨基酸,满足育肥猪的生长需要……”

 

那么到底是不是像这类产品宣传的这样的呢?我们从饲料营养的角度对这类产品进行剖析。大家都知道动物所需的矿物质、维生素、氨基酸等物质一般占全价料比为3%左右,这部分也就是常说的核心料。目前市场上的10%的无豆粕预混料,实际可以理解为:

 

10%的无豆粕预混料=3%核心料+7%的蛋白质原料

 

目前随着豆粕的高涨,其他蛋白质也水涨船高,既要满足粗蛋白含量40%以上,又要价格便宜,目前可选的高蛋白质原料并不多,就以单价比鱼粉、大豆浓缩蛋白便宜的发酵豆粕为例,目前市场上发酵豆粕价格在6200-6500元每吨,假设10%的无豆粕预混料70%是采用发酵豆粕,那么就这70%部分的成本为4340,再加上30%的核心料,那成本已经接近6000元每吨,而目前市场上销售的10%无豆粕预混料普遍售价在5000-6000元/吨,可想而知这类产品质量到底如何。这类厂家为了生产成本降低,甚至不添加任何蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸,连多维、矿物质添加量都减半,蛋白质原料采用羽毛粉、废渣类等廉价低质原料,根本不可能使用鱼粉等高品质高蛋白原料。

 

通过以上的分析,相信大家对这类产品有比较清晰的认识,这类产品就是通过减少豆粕添加、降低营养含量来降低饲料成本,以牺牲猪的长速、牺牲养殖户的利益来进行所谓的降成本。希望大家能擦亮眼睛,对这类产品多加防范,毕竟饲料好不好,猪会说话!产品会忽悠人,但猪不会!

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