猪价大幅上涨可能性不大，仍将呈震荡下滑走势

今天，湖南省商务厅发布2023年第15周（4月3日-9日）生活必需品市场监测报告。报告显示，猪肉价格稳中略降，降幅逐月收窄；蔬菜、水果零售价均整体下降。

本周猪肉价格仍呈降势，监测显示，鲜猪肉零售价27.68元/公斤，后腿肉零售价29.41元/公斤，分别略降0.6%和0.4%。今年猪肉价格持续下降，原因一是今年以来肉菜类囤积现象减少，居民对猪肉需求量恢复正常；二是各地务工秩序有序恢复，集团化养猪场加速转型，生猪出栏量加大。不过，从今年前3个月降幅看，全省猪肉零售价环比上月分别下降10.7%、8.2%和2.8%，降幅逐月收窄。

目前，天气转暖不利于生猪压栏，猪肉供应量整体将有所增加。据省商务厅预测，后期全省猪价大幅上涨可能性不大，仍将呈震荡下滑走势运行。

本周全省菜价较前一周微降。豆类价格全线下降，叶菜类、根茎类和瓜菜类价格跌多涨少。目前，春茬蔬菜供应量持续增加，菜市整体供大于求，后期若无异常天气影响，预计全省蔬菜价格将延续季节性下行走势。

本周西瓜降幅较为明显，带动全省整体水果零售价下降。近期全省水果主要来自南方产区，哈密瓜、西瓜、菠萝、芒果等应季果品占据水果市场“C”位，交易量明显增加。进口水果中，除了菠萝蜜、火龙果、榴莲、香蕉等东南亚果品热销外，西梅、珠宝李、桃驳李、进口油桃、蓝莓、红提等浆果核果正当季，是进口水果市场的主角，走货速度较好。后期随着当季水果不断上市，全省果价仍有下跌空间。