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从河南省农业农村厅获悉，截至三季度末，河南省生猪产能已经恢复到2017年的80%以上，提前完成国务院下达河南省的目标任务。
近年来，河南省深入贯彻党中央、国务院关于生猪稳产保供的决策部署，坚决扛起生猪生产大省的责任，一手抓稳产保供，一手抓转型升级，推动生猪产业高质量发展。
据统计，截至三季度末，河南省生猪产能已经恢复到2017年的80%以上，现有生猪存栏3578万头，能繁母猪存栏355万头，出栏2919万头，均居全国前三位。年屠宰加工能力7000万头，冷鲜肉、调熟制品等中高端产品比重达25%。“河南省生猪产能得到持续恢复，产业转型升级步伐正在不断加快。”河南省农业农村厅相关负责人认为。
——强化资源要素保障。围绕破解养殖用地发展瓶颈，河南省强化土地资源要素、技术、监管等保障，确保在生猪产业稳定发展的同时，守好守牢耕地保护红线。
让“猪上高楼”。河南省推进生猪养殖立体综合开发利用，改变过去单层或两层猪舍的养殖模式，建设6层猪舍，实现生猪养殖由平面到立体转变，大大提高了空间利用效率。以内乡县为例，当地已建成投用6层立体猪舍21栋，占地面积2700亩，年出栏生猪210万头，与传统养殖相比，单位土地面积生猪养殖量增长7倍以上。
此外，河南省还统筹资金70.5亿元，支持64个生猪养殖大县实施粪污资源化利用整县推进项目，规划建设区域性粪污集中处理中心，服务周边中小养殖场（户），实现了疫病防控能力提升与土地节约利用的“双赢”。
——充分利用数字赋能。一方面，大力推广5G、人工智能、大数据、物联网等先进技术应用，加快生猪养殖全链条技术装备的改造升级，逐步实现智能化环境控制、自动化精准饲喂、机械化粪污处理等，推动河南省生猪养殖从传统模式向信息化、智能化转型，实现精准高效管理。
河南省生猪养殖龙头企业牧原集团自主研发29大类、100余种智能化机器装备，通过智能精准通风、人工智能值守、云端监控预警等先进技术手段，实时调控猪舍的温度、湿度、通风、饲料配比、供水等参数，实现养殖场精准高效管理。
另一方面，河南省坚持“互联网+”发展理念，成功争取国家生猪大数据中心项目，建成后通过实时分析全国及河南省生猪交易、调运、价格等走势情况，有效应对市场价格波动对生猪养殖的影响；筹划建设河南生猪交易市场，实现生猪及肉制品线上线下交易，打造生猪养殖、加工、冷链物流和展示交易中心；加快建设“互联网+冷链物流”平台，由运猪向运肉转变，实现集中屠宰、冷链流通、冷鲜上市。
目前，河南省生猪规模养殖场（户）1.9万家，其中年出栏万头规模化生猪养殖场454家，年出栏5万头猪场96家，全省生猪规模养殖比重已达70.8%，比全国平均水平高出近18个百分点。
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