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高春胜:环保发酵床上 建起“快乐养猪场”

延安日报 2020-09-15

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2018年,创业的第10个年头,高春胜引进黑猪这一市场稀缺品种,引进发酵床养猪技术,结合自己的“快乐养猪法”,取得了良好的经济和社会效益。
  农民办养猪场本来算不上新闻,但在宝塔区麻洞川镇联胜养殖农民专业合作社,创业青年高春胜带着独创的“发酵床快乐养猪场”项目,将农民创业开办养猪场做成了新闻。
  
  快乐猪
  
  走进“快乐养猪场”,猪圈没有传统猪圈臭气熏天的气味,一头头干净的黑毛猪跑得欢快。“自从结合发酵床养猪,猪的生长环境大大提升,养出的猪健康、肉质好,我的收入自然也增加了。”高春胜高兴地说。
 
猪圈
  
  他向笔者介绍了“发酵床养猪法”。这个方法是以锯末、秸秆堆积起约100公分厚的“大床”,拌入菌种,使其发酵以分解粪尿,免除了冲洗猪舍的步骤,实现了零排放和无污染养猪,让猪舍干净舒适又保温,从而化解了发展养殖业与保护环境的矛盾。使用后的发酵床废料,还可以作为苹果、蔬菜产业所需的优质有机肥料,变废为宝,实现二次利用,助推畜、果、菜产业有机循环,提质增效。
  
  2018年,通过当地政府帮扶,高春胜去外乡学习发酵床养猪技术,将环保发酵床搬进了自己的养猪场。发酵床养猪大大减少了人的工作量,相比传统水泥地上养猪,发酵床拥有一定温度,降低了猪的发病率。
  
  一次偶然的机会,高春胜在电视上看到国外有人把皮球放在猪舍内,让猪一哄而上去争抢,加大猪的活动量,使猪肉味更加鲜美、更有嚼头的报道,便把这种方式引入到自己的养猪场,他还在发酵床上投放不同口味的饲料让猪自由采食,在猪场播放轻音乐。高春胜形容自家猪的生活是:吃着自助餐,睡着席梦思,听着轻音乐,没事打打球。
  
  “对于猪来说,每天听着欢快的音乐,饿了随便吃,吃饱了睡觉,睡醒了打打球,这是一种快乐。看着猪快乐,我整个人也感到轻松,跟着我的‘财神们’一起快乐。”高春胜说,他出售的“快乐猪”得到顾客好评,订单不断增长。
 
养猪
  
  创业路
  
  2008年,退伍后打工近10年的高春胜回乡创业,他选择了养猪。一开始,他并不被看好,作为一个门外汉,亲戚朋友劝他趁早打消这个念头。
  
  但高春胜不服气,他下决心要在这份事业上下功夫,打造出属于自己的一片天地。他先在自家圈养了一头猪,辗转于其他地方的养猪大户,学习养殖方式,摸索销售渠道,积累养猪经验。
  
  2013年,一场暴雨摧毁了他的致富梦,一夜之间,几年的心血全部归零。作为猪饲料的玉米地被冲毁,猪舍全部受损,连自己住的地方也塌陷了。“要不就算了吧。”这是大部分人对他的建议。
  
  高春胜决心从头再来。他重新整修猪舍,购买母猪进行繁殖。经过几年努力,高春胜的事业终于步入正轨。2016年,在麻洞川镇党委政府支持下,他的宝塔区联胜养殖农民专业合作社正式成立。
 
养猪
  
  2018年,创业的第10个年头,高春胜引进黑猪这一市场稀缺品种,引进发酵床养猪技术,结合自己的“快乐养猪法”,取得了良好的经济和社会效益。
  
  一起富
  
  高春胜没有忘记身边的困难群众。他经常给贫困户讲述自己的创业经历,改变他们以为扶贫就是给钱给物的错误认识。他欢迎大家来猪场参观,更希望他们来学习这种新技术,大家共同发展,一起致富。
  
  高春胜探索着带动群众致富的方法,通过为全镇59户贫困户代养生猪的方式,保证他们的分红,增加收入。如果猪场需要人手,他第一时间联系周围的贫困户,让他们通过劳动增加一份收入。
 
养猪
  
  高春胜的举动,大家看在眼里。今年,通过当地镇党委政府的推荐,他参加了“宝塔杯”延安市第四届青年创新创业大赛,经过海选、复赛的激烈角逐,顺利入围16强。比赛中,高春胜结识了很多优秀的创业青年。在黄龙免费培训课上,他与同行业的创业选手相互交流学习,学到不少新理念。“我只是一个养猪的农民,不会天天去台子上讲话,PPT我也是第一次制作,对我来说这是新领域,导师耐心地给我讲解PPT演讲技巧,让我自信了不少。”高春胜说。对于决赛,他希望能够赛出让自己满意的成绩。

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