广东省珠海市2018年生猪存栏173188头，生猪出栏438087头。
——数据来源珠海市统计局
“猪肉是一天天涨价呀，尤其是排骨，卖到30多元一斤，这个价格近年少有。”市民如此感慨。近日，记者在珠海市多个超市、农贸市场采访了解到，珠海市猪肉价格持续走高。其中，瘦肉价格每斤约25元，猪筒骨、猪大骨每斤25元，小排每斤直逼35元。“生猪来货少，进货价格贵，零售价格自然贵。猪肉价格快赶上牛肉价了。”有肉档档主如此表示。
多种因素叠加，生猪价格普遍见涨
据了解，全国生猪价格近两个月来保持持续上涨态势。业内人士分析，受去年8月以来非洲猪瘟疫情的影响，部分地区生猪和能繁母猪产能明显下降，整个生猪行业产能不足。去年年底生猪基础产能下降，今年6月、7月份以来生猪供应减少，导致目前的价格持续上涨。
据了解，珠海肉菜市场的畜肉价格近期也持续高企。数据显示，虽然珠海6月居民消费价格环比持平，但是畜肉类价格上涨达6.8%。6月份，仅猪肉价格就上涨9.7%。7月、8月，猪肉价格仍在上涨中。记者调查了解到，受非洲猪瘟等各种因素影响，本地生猪存栏量偏低，我市生猪供应八成以上依靠外省输入。“本地近期基本没有生猪供应。”市农业农村局畜牧科专业技术人员表示，夏季母猪受孕率较低，多种原因叠加，造成近期生猪出栏量陷入季节性低位。据不完全统计，珠海市前山屠宰厂8月1日至9日，共计屠宰生猪9432头，其中只有9头为本地生猪。
受禁养政策影响，生猪养殖场减少
近年来，随着《斗门区畜禽养殖禁养区、限养区和适养区区划修编议案》的实施，斗门区将饮用水源保护区、自然保护区、城镇居民区和文化教育科学研究区、基本农田区、工业园区和主要交通要道等七大类地区划为畜禽禁养区。随着西部地区生猪养殖场所的减少，本地生猪存栏量也相应减少。金湾区及高栏港区等情况也大致相同，畜禽养殖禁养区政策进一步明确，猪场减少，生猪存栏总量大幅减少。
多举措输入生猪，确保市场供应
记者获悉，目前，珠海市生猪供应主要依靠外省输入。其中，除省内的粤西地区外，广西、湖南乃至山西等省区，均有生猪源源不断输入。珠海市农业农村局等相关职能部门严格把关，按照国家相关规定，做好检疫检验等各个环节的保障。同时，作为进一步的补充，珠海市对口帮扶的阳江、茂名等地，近年来建设的扶贫产业基地为珠海市市场提供部分生猪货源。
另外，为进一步做好非洲猪瘟防控工作，切断非洲猪瘟的传播途径，保障我市养殖业和屠宰业健康发展，确保人民群众吃上放心肉，珠海市从6月1日起，率先实施“生猪肉品统一冷链配送”，此举也为平稳市场供应提供了良好支持。在横琴新区、香洲区、高新区、保税区、万山区等首批实行生猪肉品统一冷链配送试点工作取得明显效果。自9月1日起，“生猪肉品统一冷链配送”工作实施范围将扩大至全市各区（功能区）。
