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养猪业病毒防控指南:生物安全与卫生防控要点

土地流转 2025-01-06

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在养猪业的发展进程中,病毒防控始终是保障猪群健康与养殖效益的关键环节。

在养猪业的发展进程中,病毒防控始终是保障猪群健康与养殖效益的关键环节。

 

一、病毒传播途径剖析:猪场的潜在风险源

 

猪场环境中,病毒的传播途径呈现出复杂多样的态势。无论是直接传播还是间接传播,都给猪群的健康带来了严重威胁。通过 RT - PCR 检测技术的应用,我们发现病毒在猪场的手推车、工具以及农场工人的手上有着较高的检出比例。其中,手推车和工具可能因为在不同猪舍间频繁移动,接触到感染病毒的猪只或其排泄物、分泌物后,成为病毒的携带载体;而农场工人在日常的养殖操作过程中,如喂食、清扫、疫苗接种等,不可避免地会接触到猪只和各种养殖设施,从而使手部沾染病毒。数据显示,在手推车的检测中,有 13/28(46.4%)的比例呈阳性,工具的检测阳性比例更是高达 65/111(58.6%),这充分表明这些常见的物品在病毒传播过程中扮演着重要角色。

 

农场的管理活动与病毒传播之间存在着紧密的联系。在对断奶日龄仔猪进行相关操作时,由于仔猪自身免疫力相对较弱,此时的活动极易引发流感污染。例如,在仔猪转群、免疫接种等过程中,猪只之间的密切接触以及人员的频繁操作,都为病毒的传播创造了有利条件。同时,在哺乳期早期,流感病毒也可能悄然出现,这可能是因为母猪在感染病毒后,通过乳汁、呼吸道飞沫等途径将病毒传播给仔猪。而且,农场工人的手和工作服的污染率相似,这意味着工人的手部和工作服都可能成为病毒在猪舍间传播的媒介。一旦工人在接触感染猪只后未进行有效的清洁和消毒,就可能将病毒携带至其他健康猪群所在区域,引发病毒的扩散。

 

受污染的污染物在病毒传播过程中也不容忽视。这些污染物可能包括被病毒污染的饲料、饮水、垫料等。例如,被感染猪只的粪便污染的饲料,如果被其他猪只误食,就可能导致病毒的传播。受污染的垫料若未及时清理和更换,也会持续释放病毒,增加猪只感染的风险。此外,猪与猪之间的直接接触传播虽然较为明显,但也存在一定的延迟性,通常会延迟 1 - 2 天。在这期间,感染猪只可能在出现明显症状之前就已经将病毒传播给了周围的猪只,使得疫情在猪群中逐渐蔓延,给早期防控带来了一定的困难。

 

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二、防控措施实战解析:多管齐下御病毒

 

(一)人员防护与卫生管理:第一道防线的坚守

 

洗手作为最为基础且关键的防控手段,在阻断病毒传播方面发挥着重要作用。研究表明,不同的洗手方式对降低手部流感病毒水平都有一定的效果。当使用肥皂和水洗手时,先冲洗 5 秒,能够初步去除手部表面的部分病毒和污染物,然后再用肥皂进行冲洗,肥皂中的化学成分可以进一步破坏病毒的结构,使其失去活性。而仅用水冲洗时,需要延长冲洗时间至 10 秒,并确保彻底擦干,这样也能在一定程度上减少手部的病毒载量。对于基于酒精的洗手液,其含有 70% 酒精成分,在使用时需保持 10 秒的消毒时间,让酒精充分发挥杀菌作用,之后自然干燥即可。在实际操作中,一次性手套的正确使用也至关重要。在处理感染猪只或可能被污染的物品时,佩戴一次性手套可以有效防止手部直接接触病毒。但需要注意的是,在摘下手套后,仍需及时进行手部清洁,因为手套表面可能已经沾染了病毒,若不注意,仍有感染的风险。

 

在处理感染猪的过程中,工人的手部极易受到污染。实验数据显示,所有参与处理的工人手部在处理后都被检测出 100% 被 IAV 污染,这充分说明了病毒传播的高风险性。在 84 个样本中,有 7 个通过病毒分离发现了活病毒,这进一步证明了病毒在手部存活的可能性。在各种手部卫生治疗方法中,含酒精的洗手液和戴一次性手套被证明是最有效的。含酒精的洗手液能够迅速杀灭病毒,而一次性手套则提供了物理隔离。然而,肥皂和水虽然在消毒效果上可能相对较弱,但在促进去除有机物和猪分泌物方面仍具有不可替代的作用。因为在养殖过程中,工人的手部可能会沾染猪只的粪便、血液、唾液等有机物和分泌物,这些物质不仅会影响消毒效果,还可能为病毒提供保护,使其更难被清除。所以,在实际操作中,应综合运用多种洗手方法,根据不同的情况选择合适的方式,确保手部卫生。

 

(二)生物安全措施强化:猪场的安全堡垒

 

淋浴与更换个人防护装备在减少病毒传播方面具有重要意义。实验结果显示,在某些情况下,及时更换个人防护装备或进行淋浴能够有效避免病毒的传播。例如,当工人从污染区进入清洁区时,如果能够及时更换工作服、鞋子,并进行淋浴,就可以去除身上可能携带的病毒,从而防止病毒被带入清洁区,保护健康猪群。即使在不能完全阻止病毒传播的情况下,这些措施也能够延迟感染的发生时间。对于未接种疫苗的猪群,加强内部生物安全措施虽然不能改变断奶时猪只的感染状态,但可以为后续的防控工作争取宝贵的时间。在实际操作中,猪场应制定严格的生物安全流程,要求工人在进入不同的养殖区域时,必须更换相应的工作服和鞋子,并且在离开猪舍或污染区域后,立即进行淋浴消毒。同时,对于工作服和工具等物品,也应定期进行清洗和消毒,确保其清洁卫生。

 

疫苗接种与生物安全措施的协同作用对于猪场病毒防控至关重要。在实际案例中,我们发现单一的防控措施往往难以完全遏制病毒的间接传播。例如,仅依靠生物安全措施,虽然可以减少病毒的传播机会,但无法从根本上提高猪群的免疫力;而仅依靠疫苗接种,在面对高病毒载量的环境时,也可能无法完全保护猪群免受感染。只有将疫苗接种和生物安全措施相结合,才能形成强大的防控合力。通过合理的疫苗接种计划,可以提高猪群的特异性免疫力,使其对病毒具有更强的抵抗力;而严格的生物安全措施则可以减少病毒的传播风险,降低猪群的感染几率。在一些成功的案例中,通过同时实施疫苗接种和生物安全措施,4 个农场的 IAV 患病率显著降低,这充分证明了两者协同作战的有效性。养殖户在实际生产中,应根据猪场的具体情况,如猪群的健康状况、养殖环境、病毒流行情况等,制定科学合理的疫苗接种计划,并严格执行生物安全管理措施,确保猪群的健康和养殖效益。

 

猪场

 

蒙特塞拉特·托雷莫雷尔教授简介

 

蒙特塞拉特·托雷莫雷尔教授是明尼苏达大学兽医学院兽医群体医学系的教授兼系主任,是一位在兽医科学领域拥有卓越学术背景和广泛专业成就的杰出学者。(本总结系基于听课内容整理,分析不足之处敬请谅解。如有侵权请联系删除 陈克显)

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