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华南农业大学张桂红教授作了《非瘟下的规模猪场生物安全措施方案》报告。张桂红教授认为，生物安全的定义是通过一系列可落实的措施，降低疾病因子传入和传播的风险。即不止要防场外传入，还要防场内传播。生物安全是一套完整的，需要不断完善的“操作程序”、“管理程序”。良好的生物安全措施必须能够以适当的投入获得最大的安全效果。
华南农业大学张桂红教授
建立生物安全的整体思路：分出等级；划清界限；设立关口；阻断载体。
张桂红教授强调，场长一定要了解清楚猪场及周边环境情况，尤其是要学会看卫星地图。需了解的周边环境信息包括：自然环境（与主要交通干道、生活区、屠宰场、交易市场等距离）；养殖环境；地理位置等。
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