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我们强调在猪场人员入口处划分净/脏区的不同方法。这是生物安全的起点。保持其简单易行可增加该措施的有效性。
员工进入猪场是最频繁发生的事件之一，每当人员从脏区进入净区时，都存在病原体传播的风险。做到风险最小化是每个猪场的目标。 无论猪场的入口设计如何，每个入口都应在净区和脏区之间有明确的隔离标志。但应如何明确界定这些区域？人员应该如何从一个区域进入到另一个区域？如何监控我们的措施并不断改进？让我们探讨一下目前在整个养猪业中使用的一些方法。
防止脏区受到污染
防止人员进入点发生交叉污染的最佳方法：尽量减少猪场外脏区被污染的可能性。重要的是保证进出生产现场的车辆在猪场内部和外部进行有效清洗。员工和访客车辆应停放在远离生产设施的指定位置。在指定区域停车后，对游客而言，当他们离开车辆时穿上塑料鞋套，以免鞋子接触地面。在人员返回车辆之前，应使用这些脚套覆盖鞋子并保护猪场免受污染。这种预防措施可以保护被访问的场所不受污染，同时也可以防止鞋子在现场受到污染（图1）。
图1.塑料靴有助于防止鞋类交叉污染。
界定并跨越脏区和净区
内部（净区）和外部（脏区）入口处应始终保持干净整洁。覆盖地板和墙壁的材料应耐用且易于清洗/消毒。进出设施时如何穿越区域是众所周知的，但带有明确指示的标识有助于遵守。大多数精心设计的入口区都有明确的界限。潜在污染（即脏）的鞋子和衣服储存在外侧（即脏区），干净的鞋子和衣服储存并用于入口区域的内侧（即净区）。为了实现该目的，我们有不同的策略：
1. 红线：画在地板上。在进入动物生产区之前的某个时间点，通常需要洗手（图2）。成本低，但交叉污染风险高。
图片2.在育成猪舍用红线分隔区域。由Mario Vallverd提供。
2. 物理屏障：示例包括长凳或其他垂直屏障（图3）。一个包括洗手台的中性区域增加了一个额外的区域。这种设计通常被称为“丹麦入口”（图4）。成本适中，分隔更清晰，污染风险更低。
左图：图3.使用工作台对区域进行物理隔离。外部鞋子和夹克保留在屏障的外侧。由Tim Snider博士提供。右图：图4. 丹麦入口。使用长凳对区域进行物理隔离。过渡区的洗手台。由Tim Snider博士提供
3. 淋浴屏障：设计合理的淋浴屏障要求从一侧进入淋浴间，再从另一侧离开。淋浴设计应确保移除所有外衣，且人员在进入净区之前完成淋浴。淋浴区应排水良好，以确保污染不会离开淋浴区。（图5）
图5.通过淋浴区进行物理隔离。由Jordi Balp提供
持续评估和改进
无论采用哪种策略，应鼓励生产者和兽医不断评估其合规性和有效性。荧光粉已广泛应用于人类医学中，以评估在去除个人防护设备期间防止环境污染的方案。在养猪业中，它被用来评估运输车辆清洗和消毒程序的有效性，以及养猪场入口的生物安全措施。在一项研究中（Anderson等，2018），使用在紫外线下发光的荧光粉（图6）比较不同策略如何降低人员进入期间环境污染的风险。正如预期的那样，这项研究的结果表明，额外添加一个工作台可以显著降低淋浴入口前前室（脏区）人员的环境污染风险。
图6.紫外线下的荧光材料，以显示人手的覆盖范围。来源www.glogerm.com
总结
当进入猪场生产设施时，有几种选择可以显著降低疾病传播的风险。无论采用何种策略，都必须清晰地设计脏区和净区，且跨越该区的方法必须切实可行，并清楚地传达，以确保连续有效的生物安全。找到创新的方法来评估有效性，这也有助于人员培训和改进流程（例如荧光粉）。
