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真实案例分析:猪场日常管理生物安全细节(1)

养猪职业经理人2021-04-16 09:09:43

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猪场生物安全体系建设是为了阻止或降低病原进入猪场以及传播的风险,保持并改善猪群健康。

猪场生物安全体系建设是为了阻止或降低病原进入猪场以及传播的风险,保持并改善猪群健康。当前非洲猪瘟疫情形势严峻,非瘟野毒与致弱变异毒株并行,截止目前科学家还没有研发出任何安全有效的疫苗,猪场只有通过构建完善的生物安全体系、彻底消灭传染源、切断传播途径,才能实现非瘟等烈性传染病有效防控。接下来我们谈谈猪场日常管理的一些细节。

 

(1)道路

 

确定猪场外的“脏道”(外来车辆行驶的道路)和“净道”(猪场场外中转车辆行驶的道路),脏道与净道尽量不得交叉。猪场场外中转的车辆,要严格在净道行驶,且原则上不得在猪场内使用;若必须进入猪场生活区,则必须先经过严格的车辆洗消、烘干、人员洗消,并经实验室PCR检测合格后驶入;严禁进入内部生活区及生产区。猪场外的脏道和净道在每次使用后,都要安排人员及时进行彻底的清洗、消毒,以保证猪场周围环境的安全。

 

(2)门岗区

 

门岗区是猪场生物安全工作的前沿阵地,包括猪场大门口内外、门卫室、猪场围墙周边。

 

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①门卫每天清扫猪场大门口内外(包括道路、绿化带、空闲地、消毒池)的垃圾,定期洗消路面,保持环境干净整洁;

 

②门卫室每天打扫,保持四壁干净整洁,每天早上消毒1次,定期更换门口的鞋底消毒池和洗手盆里的消毒液;

 

③定期组织人员清理猪场周边的沟渠,使之畅通,减少积水,清理周边杂草以减少蚊蝇,并检查防鼠设施是否完好。

 

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(3)办公区

 

办公区是有外来访客的地方,一定要做好生物安全防范工作。

 

①由专职人员每天做好办公区室内外的清洁卫生,人员下班后及时做好室内、楼道、过道的环境消毒;

 

②清洁人员对办公区域内外来人员易接触到的用具及时清洗、消毒;

 

③办公区每周安排大扫除一次,及时清理区域内的沟渠、积水洼地,以减少蚊蝇及病原微生物的滋生;

 

④及时分类处理办公区的垃圾。

 

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(4)外部生活区

 

①厨房:厨师每天做完饭后要清扫地面,并保持地面干燥;清理墙面,减少油污;及时清理厨房垃圾,减少老鼠、蟑螂、蚊蝇等;

 

②餐厅:员工每天用餐后值日人员及时清洗餐桌、地面油渍,使用专用消毒水消毒,及时清理剩余饭菜;

 

③员工宿舍:员工每天在宿舍里休息时都要进行沐浴、更衣,注意自身清洁;员工上班后,由专职保洁人员清扫员工宿舍的楼梯、过道、房间,清洗脏衣物,并做好自身及环境消毒工作,避免交叉污染;

 

④定期进行外部生活区环境大扫除,及时清理沟渠、积水洼地,以减少蚊蝇及病原微生物的滋生;

 

⑤外部生活区垃圾:按照各类垃圾的生物安全管理规定,及时分类处理。

 

(5)生产区

 

①定期清理猪舍外围的沟渠,不能留有粪尿,保持畅通,以减少蚊蝇及病原微生物的滋生;

 

②每天清扫猪舍内外的地面,清除撒落的饲料等;

 

③每天做好场内生产区垃圾的清理及处置,减少交叉感染;

 

④定期清除杂草,及时清理废旧设备和工具,以便消毒时不留死角,使消毒更彻底,也减少小动物的藏身场所。

 

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(6)衣物及工具

 

①衣服

 

猪场应备有充足的工作服,工作人员每人配备2-3套当季工作服交替使用。安排专人洗消工作服;换下来的脏工作服需要在消毒液中浸泡30分钟以上,有条件的猪场建议在洗消衣物的工具房内配备烘干设备和紫外消毒设施,以便对衣物进行烘干和紫外消毒。猪场不同区域工作人员的工作服最好用颜色加以区分,不可以混穿(装猪台的销售人员尤其要注意):当猪场工作人员在进猪、出猪后,或者处理过疑似疫情或病死猪时,要立即淋浴并更换工作服,换下来的衣物及时洗消。

 

②鞋

 

在猪场不同的区域,配备不同颜色或者样式的工作鞋,加以区分;严禁混穿。每天下班前,员工彻底清洗鞋上的粪污,尤其是被踩在鞋底的粪污,洗消后所有鞋底部朝上放在鞋架上晾干备用。

 

③手套

 

正确使用手套可以减少病原的传播。可以使用一次性手套,也可以使用彻底消毒后的乳胶手套。手套经常更换,特别注意在不同窝间操作时要及时更换手套。

 

④日常工具专舍专用

 

日常工具严禁串舍使用;如果有料车,每天要清空料车,防止残余饲料发霉;料车走净道,粪车走污道,不要有交叉;维修工具在进入不同猪舍的前后都要进行严格的洗消,以免传播病原。

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