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【猪场】最全非瘟期间的猪场生物安全操作,拿走培训员工

猪大夫在线 2020-11-24

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种猪的驯化:引进后备母猪缓慢暴露在受方猪群存在的病原面前,并使其有充足的时间进行恢复和建立免疫力;适度和足够时间恢复;密切的临床监控,暴露不足会导致免疫力不足,但是病原体的过度暴露可能导致发病或死亡;后备种猪入群前PRRS和PED驯化;

  认识非瘟病毒

  

  1)自然宿主包括野猪和蜱虫

  

  2)被感染的胴体仍有高风险

  

  盐渍胴体=182 天

  

  干胴体=300天

  

  熏胴体=30天

  

  冷冻=1000天

  

  3)ASF对温度敏感

  

  50℃ 存活3小时

  

  56℃ 存活70分钟

  

  60℃存活20分钟

  

  4)ASF对pH敏感

  

  在无血清培养基中pH 13.4 存活21小时,在25%血清中存活7天

  

  5)在血液中长期存活

  

  在4℃血液中可存活18个月

  

  在木板上可存活70天

  

  在被污染的猪圈存活1个月

  

  6)饲料成分风险

  

  非瘟ASF是如何传播感染的?

  

非瘟防控

  

  防止引入病原

  

  关键控制点:

  

  员工入口

  

  供应入口

  

  动物入口

  

  断奶仔猪和淘汰猪运出

  

  病死猪运出

  

  访客入口

  

  饲料和水入口

  

  空气过滤。

  

  ASF审查清单

  

  1)员工入口

  

  入口处是否有员工在进入淋浴前存放鞋子和外套的地方?

  

  淋浴是否清侧污侧之间?

  

  毛巾存放在清洁一侧吗?

  

  人物品是否位于清洁一侧?

  

  是否有猪肉进入农场?

  

  2)供应入口

  

  是否有专用的供应入口,允许从污侧装载,从清侧卸载?

  

  供应入口区域和大小是否可防止农场堆放物资?

  

  消毒剂是否可用于所有用品?

  

  任何消毒剂应用设备(Fogger)是否可正常工作,是否充满消毒剂?

  

  3)动物入口

  

  对进入农场的动物是否有专门的检疫区域?

  

  隔离区是否有专门的工作人员,或者只是工作结束时进入隔离区之后不返回主农场?

  

  在将动物从检疫区带入主农场之前是否进行了诊断审查?

  

  4)断奶仔猪、淘汰猪运出

  

  是否有专门的装载通道用于从农场运出动物?

  

  装载通道是否有定义的清侧/污侧?

  

  装载过程是否允许动物穿过清侧/污侧而没有污染(清侧)?

  

  接收司机是否能阻止动物从卡车返回农场?

  

  装载通道在每次使用后是否经过洗涤和消毒?

  

  5)病死猪运出

  

  是否有专门的清除区域用于从农场运出动物?

  

  清除区域是否有清侧/污侧界?

  

  运出动物的过程是否能让动物穿过清侧/污侧界而不受污染?

  

  清除区域是否能被抬高以便于运出?

  

  在每次使用清除区域后是否进行清洗、消毒?

  

  死猪是否存放在固定区域以防止它们被掠食者和/或野猪接触?

  

  6)访客入口

  

  是否允许来自ASF受影响地区的访客进入?

  

  访客在进入前是否获得批准?

  

  访客是否允许携带任何个人物品进入农场?

  

  7)啮齿动物和鸟类

  

  农场是否具有防止啮齿动物和鸟类进入猪舍的设计?

  

  是否有诱饵方案?是否轮换诱饵有完整的诱饵站?

  

  是否有农场内啮齿动物活动的证据?

  

  是否对农场15米范围内的杂草进行了良好的控制和修剪?

  

  野猪是否能够接近农场,包括接近死猪存放处?

  

  8)饲料入口

  

  运输饲料是否遵循生物安全金字塔(从生物安全级别高至级别低)?

  

  返回处于生物安全顶端的猪场之前,卡车是否被清洁、消毒?

  

  是否使用指定卡车运送到指定场?

  

  是否存在饲料泄漏?

  

  9)饲料厂审查

  

  成分、操作、生产、递送

  

  生物安全是一种理念或态度,一项以保持并改善畜群健康水平为重点、防止引入新病源的举措。这一理念最终将落实到具体的措施(如锁、入口、淋浴、政策、隔离安排)。

  

  生物安全基本原则

  

  健康金字塔

  

  母猪区→保育舍→育肥舍→出猪台

  

  生产区、生活区和管理区应严格分开

  

  脏区与净区概念

  

  现代养猪体系中生物安全关键点

  

  1)农场场址选择:选择大于努力;

  

  具有天然防疫屏障,如山,树林和沟壑等;

  

  农场远离公共道路至少500米以上;

  

  远离垃圾处理场和活猪车辆洗消站至少1公里;

  

  2公里之内尽量没有村庄;

  

  5公里以内的养猪场的规模和数量尽量少;如果有,尽量减少共用道路的交叉;

  

  5公里以内没有活畜交易市场和死猪处理场;

  

生物安全

  

生物安全

  

  农场2公里范围

  

  2)农场布局设计:好的设计便于执行生物安全;

  

  员工入口:进入前洗澡、无个人用品

  

  供应入口: 氢氧化钠,30分钟

  

  动物入口:隔离和检测后才进入

  

  断奶仔猪、淘汰猪、病死猪出口:无交叉运输

  

  访客出口: 避免来自受影响地区的访客

  

  饲料入口:避免含猪成分的产品

  

  啮齿动物、鸟类:防啮齿动物和鸟类,主动诱捕

  

  空气过滤: 对ASF防控是不必要的

  

  食堂管理:食堂和厨师最好是在外围生活区;食堂有两个单独的餐厅分别供内生活区和办公区;食材管理要关注;猪肉和鸡肉混放在冷柜里;蔬菜消毒。

  

门卫功能区划分

  

  01门卫功能区划分

  

消毒间

  

  02消毒间

  

农场的换鞋处

  

  03农场的换鞋处

  

存栏母猪

  

  041000头存栏母猪,一点式

  

母猪场

  

  056000头母猪场,两点式

  

农场出猪台设计

  

  06农场出猪台设计

  

专业的车辆对接点

  

  07专业的车辆对接点

  

  3)饲料生物安全:饲料生产加工和运输;

  

  疾病可能会通过饲料传播,不许使用肉骨粉和血浆蛋白粉等动物源性蛋白等原料;

  

  饲料厂做好防鸟和防鼠的工作;

  

  运输原料的车辆不能有运输生猪的用途;

  

  农业部要求:暂停使用以猪血为原料的血液制品生产猪用饲料;不得使用泔水饲喂生猪等。

  

饲料厂装卸饲料区域

  

  01饲料厂装卸饲料区域

  

饲料车沿外围运输饲料

  

  02饲料车沿外围运输饲料

  

中转料塔

  

  03中转料塔

  

消毒池中的饲料车

  

  04消毒池中的饲料车

  

消毒后脏轮胎

  

消毒后脏轮胎

  

消毒后脏轮胎

  

  消毒后脏轮胎

  

  4)后备种猪引进:隔离和驯化是重点;

  

  引种风险: 精液(来源场健康状况; 疾病监控和批次检测; 运输流程)

  

  替换用引种: 来源(健康度高); 隔离舍(>350米)或者场外隔离舍;

  

  种猪的驯化:引进后备母猪缓慢暴露在受方猪群存在的病原面前,并使其有充足的时间进行恢复和建立免疫力;适度和足够时间恢复;密切的临床监控,暴露不足会导致免疫力不足,但是病原体的过度暴露可能导致发病或死亡;后备种猪入群前PRRS和PED驯化;

  

  5)隔离:提供进一步保障

  

  运输后45天的隔离/检疫期

  

  密切观察临床症状

  

  如果有临床症状,可以进行特定的采样

  

  种猪到达3周后,对关注的疾病进行检测

  

  6)运输管理:监控是重点;

  

  运输风险评估:后备母猪;后勤物资;淘汰猪;肥猪;断奶仔猪;死猪;饲料;

  

运输风险

  

  运输风险

  

运输风险

  

  卡车清洗风险评估:地点;水压和水温;卡车(驾驶室)清洁;干燥很重要;污染的鞋和工作服;生物安全审计;终检;培训;

  

洗车点示意图

  

  洗车点示意图

  

  7)人员执行监督:不断评估;

  

  沟通/审计对生物安全至关重要;

  

  制定时间表,安排负责人督促工作的完成;不断与员工学习生物安全原则,尤其犯错时;

  

  生物安全-每个人的责任。没有完美生物安全,只有不断改善。

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