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猪场生物安全要从九大方面入手|防瘟微创新

新牧网2020-11-20 16:21:40

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目前已有近百家知名农牧企业加入“防瘟微创新”行动,一起贡献出自己的智慧。今天我们要介绍的是浙江伊科拜克动物保健品有限公司提出的防瘟微创新方案。

  编者按:中国猪业已到了生死存亡的危机关口!生存还是毁灭?这是摆在所有养猪人面前,摆在所有饲料厂、动保厂、经销商面前的严峻考验。《农财宝典》新牧网正联合政府、协会、全国知名畜牧企业及一切有志于防控非洲猪瘟的业内机构与行业人士一起,发起“防瘟微创新”公益助农行动!

  

  目前已有近百家知名农牧企业加入“防瘟微创新”行动,一起贡献出自己的智慧。今天我们要介绍的是浙江伊科拜克动物保健品有限公司提出的防瘟微创新方案。

  

  从去年8月份开始,非洲猪瘟已经蔓延到了除河北省以外的大部分生猪主要养殖区域。面对这样一个没有特效药治疗也没有疫苗防控的烈性传染病,中国的养猪人在无奈之下,只能依靠生物安全来防止非洲猪瘟病毒进入自己的猪场。但是生物安全真正要做起来的时候,却发现不知道从何处下手,似乎猪场的生物安全已经面面俱到了。

  

  实际上生物安全措施,需要因猪场的情况有所调整,同时也要学习别的猪场的先进经验和做法,了解自己猪场的惯性盲点。也就是说,猪场的生物安全不能“闭门造车”也不能“拿来主义”。

  

  1、猪场生物安全应当做到的几个环节

  

  猪场的生物安全需要从多个方面考虑,各方面都做到万无一失,才有可能在我国非洲猪瘟疫情下,保护猪场不被非洲猪瘟病毒感染。

  

生物安全

  

  我们可以从人员进出、精液和后备猪的引入、空气传播、器械和设备、病死猪、卖猪、饲料和饮水、宠物和害虫、粪尿和垃圾等方面入手。

  

  1)人员进出

  

  要控制人员的进出,首先要分清楚猪场的结构和出入口的生物安全层次。猪场主大门应当是出入口生物安全第一层,而进入生产区的入口是生物安全的第二层。两个层次的生物安全防护措施不同,生物安全等级也不同。

  

生物安全

  

  猪场大门口的大门最好是实心门,不要选择自动门,无法有效的防范野猫野狗等动物。

  

  外来人员或者外出人员进入猪场大门,需要走消毒通道。在进消毒通道之前要换上猪场内的鞋子。消毒通道使用喷雾消毒,不宜使用紫外、臭氧等消毒方式。人员随身携带的手机书包等物品要单独进行消毒。

  

  人员消毒后要先到办公区,停留至少30分钟才可以进入生产区。

  

  进入生产区要有严格的限制,非本场生产区工作人员,非洲猪瘟疫情期间,坚决不能进入生产区。

  

  允许进入生产区的工作人员,需要更换所有衣物之后,先消毒后冲洗,换上场内的工作服才能进入猪场。

  

  另外,进入猪场的人员,不能携带生肉、半煮制的肉制品、火腿肠等熟食进入猪场。甚至是牛奶等乳制品也不能携带入猪场。

  

生物安全

  

  2)精液和后备猪的引入

  

  精液和后备猪的来源类似,都包括外购和自产两个途径。外购的精液需要进行病原的检测,包括非洲猪瘟、蓝耳、圆环、口蹄疫等病原检测,确定没有特定病原(包括外包装和泡沫箱等容器)之后方可使用。外购的后备猪需要在隔离区进行至少2个月的隔离驯化,在进入隔离区之后也要做相应的病原检测,确定没有特定病原。蓝耳阳性后备猪,需要进入后备隔离舍后以及进入生产区之前14天使用爱乐新保健,确保入群后不会出现蓝耳不稳定。

  

  自产的精液需要注意,采精公猪在采精时不处在蓝耳、圆环等病原的病毒血症期,精液中不携带可能引起母猪流产或者增加死胎木乃伊胎的病原。自产后备猪则需要在保育舍就单独隔离饲养,完善后备猪的疫苗免疫程序。

  

  3)空气传播

  

  能够经空气传播的病原有很多,包括一些细菌,最让猪场担心的应当是口蹄疫病毒。因为口蹄疫很容易经气溶胶传遍整个猪场。

  

猪场生物安全

  

  针对可能通过空气传播的病原,要猪场建设全封闭的空气过滤系统并不现实,就需要通过猪场的选址来尽量避免可能的传播。

  

  具有天然防疫屏障,如山、树林、沟壑等(河流、湖泊不现实);猪场远离公共道路至少500米以上;远离垃圾处理厂和活猪车辆洗消站至少1公里以上;2公里内最好没有村庄;5公里内的猪场数量和规模要尽量少,如果有,尽量减少公共道路交叉;5公里内没有活畜交易市场和死猪处理场;10公里内没有屠宰场等。

  

  4)器械和设备

  

  猪场内的器械和设备包括运输猪只的车辆(以手推车为主)和猪舍内常用的金属设备(剪刀、注射器等)。还包括日常用的拖鞋、水鞋、工作服等。

  

  这些设备需要每天使用完毕之后,下班之前集中进行清洗,清洗后进行喷淋消毒或者浸泡消毒。

  

  如果没有经过清洗就直接消毒,消毒的效果就会大打折扣(下图引自世莱德消毒宣传手册)。

  

猪场生物安全

  

  5)病死猪

  

  猪场的死猪需要每天下班时间集中清理。选择专用的设备进行病死猪的运输,运输完后立即进行冲洗消毒。

  

  病死猪的处理需要符合国家法律法规的要求。以非洲猪瘟为例,发生疫情的猪场,要对疫点所有猪只进行扑杀、挖坑焚烧、撒石灰粉消毒、深埋、做标记等一系列的处理程序。

  

猪场

  

  对于猪场内的普通病猪,需要及时的隔离到病猪栏。病猪栏应当设立在猪舍靠近风扇的地方,即猪舍的下风口,避免风将病猪携带的病原吹到健康猪栏内。并且明显发病的猪只在隔离后即使恢复健康也不要再回到健康猪栏内。

  

  6)卖猪

  

  卖猪是猪场感染非洲猪瘟病毒的重要途径。卖猪感染主要是因为带毒的运猪车在装猪的过程中将病毒带到猪场里。这其中涉及了拉猪人到场内挑选猪只或者协助赶猪;猪场工作人员与拉猪车、拉猪人的直接接触等。

  

  所以就需要对卖猪台和卖猪活动进行严格的管理和控制。首先卖猪台要尽量远离生产区,在猪场允许范围内,尽可能的建在猪场的前方。

  

生产设计

  

  卖猪台设计不合理又无法短时间改造的,可以进行补救。在猪场外设立简易的出猪装置,在猪场内将要卖的猪集中称重后送到简易出猪台。由场外的人讲简易出猪台的猪装车运走。场内工作人员不接触装猪等工作,装猪的人员也不进入猪场(可以雇佣场外人员,由猪场负责人监管)。

  

猪场

  

  有条件的猪场,为了长久考虑,可以对卖猪台进行改造,建成封闭式的卖猪区。卖猪区与生产区有围墙格挡,只有一条出猪通道连接。通道两端都有猪栏,在卖猪前一晚将要卖的猪赶到猪场内的猪栏里。

  

猪场生物安全

  

  运猪车在卖猪区消毒,消毒水有专门的排水沟排到猪场外。每次卖猪后都要对卖猪区进行彻底的消毒。另外在卖猪区工作的人员与猪场生产区永远不接触。

  

  另外,可以将出猪台改成活动的(如下图),在出猪结束后清洗时,可以将出猪台放低,脏水不会流到猪场内部。

  

出猪台

  

  7)饲料和饮水

  

  在国内已经证实饲料和饲料原料等中可能携带非洲猪瘟病毒基因。所以目前国内已经禁止使用动物性蛋白原料来生产猪用饲料。作为猪场,也应当拒绝含有动物性蛋白原料的饲料。与饲料公司达成协议,由饲料公司协助对成品饲料进行消毒。

  

  饲料的消毒包括高温、熏蒸、臭氧等方式,只有高温消毒才能够深入到饲料堆的内部,而饲料车的消毒,则需要饲料公司在出车之前消毒好。

  

  目前还没有通过饮水传播非洲猪瘟病毒的报道,但是饮水的消毒也是保证猪群不出现腹泻等常见消化道疾病的重要手段。

  

猪场饮水

  

  猪场的饮水来源主要包括:自来水,地下水,猪场附近蓄水池,河、湖水等。不论是哪种水源,都需要了解到达猪舍水线的饮用水是否符合安全卫生标准。

  

  8)宠物和害虫

  

  通过动物媒介可以传播很多的疾病进入猪场,常见的动物性传播媒介包括:猫、狗、苍蝇、蚊子、鸟、老鼠等。非洲猪瘟来了,能够传播非洲猪瘟病毒的动物包括猫狗、苍蝇和野猪等。其中野猪可以通过血液带毒,而猫狗和苍蝇则可以机械带毒。

  

  对猫狗、野猪等动物,需要有固定的围墙进行隔离,猪场的大门也最好建成封闭式的,而不是电动推拉门。

  

  对于苍蝇、蚊子、老鼠等很难通过围墙阻隔的,则需要通过定期的喷洒杀虫剂等消灭蚊蝇和老鼠。

  

  9)粪尿和垃圾

  

  猪场粪尿的处理,不仅仅有环保的要求,更有防止病原传播的要求。所以猪场的粪便在未经处理之前不能随便堆放,特别是不能放在道路的旁边。

  

  猪场的厨余垃圾需要严格与生产区分离,生产区员工需要养成良好的生活习惯。特别是猪场不能用潲水养猪,从根源上避免通过生活垃圾将病原传入猪场。

  

  2、对非洲猪瘟有效的消毒剂

  

  消毒是猪场生物安全的重要手段,而消毒剂则是猪场做好生物安全的重要工具。

  

  OIE推荐的消毒剂包括洗涤剂、次氯酸盐、戊二醛、福尔马林、碱消毒剂、酚基消毒剂等等。除了洗涤剂、戊二醛和碘化合物之外,其他的消毒剂都注明了消毒时间和消毒剂的有效浓度(如下图)。消毒时间都是要30分钟,所以被消毒的物体与消毒剂足够时间的接触,才能有效地将所有的非洲猪瘟病毒杀灭。

  

消毒剂

  

  1)洗涤剂

  

  洗涤剂主要成分包括表面活性剂、助洗剂和添加剂等。洗涤剂属于低效消毒剂,与戊二醛、氢氧化钠等消毒剂相比,杀菌能力差。

  

  新洁尔灭(主要成份为苯扎溴铵)就是一种洗涤剂。另外,月桂酸单甘油酯也是表面活性剂的一种,常作为杀菌剂、消炎剂添加到食品、日用品或化妆品中。

  

  2)戊二醛

  

  戊二醛通过凝固有害菌蛋白起到杀菌作用。2%碱性水溶液杀菌作用最强,但稳定性差,需要现配现用。多用于熏蒸消毒,不会在物体表面聚合,效果好。也可用于器械的浸泡消毒,但是对铝制品有腐蚀作用。

  

  3)0.8%氢氧化钠

  

  对寄生虫卵有杀灭作用。可用于非金属器具、运输工具、猪场猪舍入口处的消毒池消毒。或者进行喷洒或洗刷消毒。

  

  4)0.3%福尔马林

  

  福尔马林(40%甲醛)一般用于熏蒸消毒,每立方米需要福尔马林溶液15-30ml,也可与高锰酸钾按照3:5比例混合后进行熏蒸消毒。熏蒸时间以24h以上为宜(熏蒸消毒需要房舍密闭,温度20℃左右,且相对湿度为60%-80%)。

  

  也可以用2%-4%的福尔马林溶液进行地面、墙壁或者器具的喷淋消毒。

  

  5)3%邻苯基苯酚

  

  邻苯基苯酚及其钠盐除莠活性很高。是较好的防腐剂,可用于水果蔬菜的防霉保鲜,特别适用于柑桔类的防霉。

  

  该产品成本较高,很少作为畜禽器械和栏舍消毒。

  

  3、消毒方法的选择

  

  猪场消毒的主要方式有几种,包括喷淋、喷雾消毒,浸泡、浸渍消毒,熏蒸消毒,紫外、臭氧消毒,高温消毒等。不同的区域要选择不同的消毒方式,才能让消毒药剂发挥最大的效力。而且准确的消毒方法,还能减少消毒时间和消毒给人体、器械等造成的损伤。

  

  1)喷雾、喷淋消毒,消毒速度快,可以很快将要消毒的区域或者消毒的物体完全覆盖。适合对猪舍内部进行空栏消毒或者带动物消毒,以及人、车辆等运动物体的进场消毒。

  

  喷淋喷雾消毒需要消毒液完全覆盖被消毒区域和被消毒物,以猪舍喷淋为例,每平方米需要喷淋250-300ml配置好的消毒液。为了防控非洲猪瘟病毒的污染,喷淋后至少要静置30分钟才能进行冲洗。

  

喷淋喷雾消毒

  

  2)浸泡、浸渍消毒 洗干净的小型金属器械、注射器,衣物、水鞋等都可以采用浸泡消毒。浸泡消毒不宜使用强酸、强碱消毒剂,以新洁尔灭、来苏尔等温和型消毒剂为宜(戊二醛消毒剂不宜为铝制品消毒)。

  

  浸渍消毒一般在猪场大门、猪舍的入口处。最难保持清洁和消毒剂的效力。需要避免阳光直射,避免被地面生石灰中和。北方冬季消毒池容易结冰,可以在配好的消毒剂中加食盐,降低冰点。

  

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  3)熏蒸消毒 一般对密闭的空间进行熏蒸消毒,而且需要密闭空间内的温度在20℃,相对湿度在60-80%。熏蒸的时间一般最短也要6h以上,最好是熏蒸过夜。

  

  更多是对密闭的猪舍或者储物柜进行熏蒸消毒。醛类消毒剂更宜作为熏蒸消毒,戊二醛比福尔马林更熏蒸消毒。

  

熏蒸消毒

  

  4)紫外、臭氧消毒 紫外消毒和臭氧消毒的被消毒物范围相似,都是无法使用消毒液浸泡或者怕加热、怕腐蚀的器具或者空间进行消毒。紫外消毒一般要15-30分钟,也有紫外灯过夜消毒的。紫外线消毒需要紫外灯管与被消毒物的距离在1-1.5m以内。而且紫外线对人皮肤黏膜有较强的刺激性,所以不宜作为猪场入口处的人员消毒。

  

臭氧消毒

  

  5)高温消毒 非洲猪瘟病毒对高温的敏感性较高。寻常器械物品60℃,20分钟以上就可以杀灭非洲猪瘟病毒,但是其他一些对温度不敏感的荚膜细菌可能无法杀灭。

  

  伊科拜克公司的产品在包装完好的情况下可以在60℃高温下40分钟消毒,反复五次后,依然保持有效剂量。

 

高温消毒

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