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散户、规模化猪场、集团场生物安全如何具体落实?

猪兜爱养猪   2020-04-26

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猪群一旦感染非瘟,最终的选择就是清群。非瘟对家庭农场、规模化场、集团场的杀伤力一律平等,在各区域呈点状散发,局部地区泛滥。尤其在养猪密集的区域,泛滥更严重。
  1 关于非洲猪瘟
  
  非瘟是猪的一种急性、热性、高度接触性传染病,有百年历史;家猪、野猪均易感,且无明显的品种、日龄和性别区分;发病率和病死率接近100%;怀孕后期、哺乳初期母猪、空怀母猪多容易感染;目前没有公认可靠的疫苗和效果确切的治疗药物可以使用;传播途径广泛,给养猪人防不胜防的感觉。非瘟是个恶魔,杀伤力远大于猪蓝耳病等疾病,不可轻视,否则就有灭顶之灾。
  
  猪群一旦感染非瘟,最终的选择就是清群。非瘟对家庭农场、规模化场、集团场的杀伤力一律平等,在各区域呈点状散发,局部地区泛滥。尤其在养猪密集的区域,泛滥更严重,如果是偏远区域,程度还是比较轻的。
  
  2 关于非瘟可防还是不可防的探讨
  
  对于非瘟,猪群不接触,就不感染、不传播、不死亡,它是可防、可控的。致死率并非100%。实际生产中,猪场不稳定和发病,不一定是非瘟所致,很多是由于猪蓝耳病、猪流感、猪丹毒和猪瘟等疾病。但要注意,因生物安全度低,导致非瘟入侵猪场,这样的案例比比皆是,值得我们深思。
  
  非瘟病毒主要经消化道传播,对热和消毒剂敏感。实际上,非瘟病毒自然传播缓慢,要借助媒介传播,不是一种容易传播的疾病。如果按照传染病流行三要素,能够做到控制传染源、消灭传播途径、保护易感动物群,非瘟完全可防、可控!
  
  大环境的传染源是无法改变的,那我们怎么做呢?可以关注传染病流行三要素中的“切断传播途径”这点,选择有效的消毒药,做好各种有效的防护措施来降低病毒的载量。注意以下4点:
  
  (1)降低饲养密度。不能像以前那样大密度养殖,否则猪群的健康度会降低,哪头猪健康度低,它就有可能先感染非洲猪瘟病毒
  
  (2)大病不治疗。有些母猪得病后,在检测跟不上的情况下,不管它是不是非瘟,先处理掉,这样减少发病的可能性,多留后备猪。
  
  (3)单槽单元高床。非瘟病毒主要通过消化道传播,猪场一定要注意饲养员的鞋底和其他东西,是不是被猪给吃进去了,尤其是中小型养猪场,最好改造高床和饮水系统,不要用料槽喝水,改用饮水器,减少水流交叉感染的可能。
  
  (4)内外环境。外部环境就是猪场周边的情况,周边有多少家养猪场?有没有发病?要密切监测。内环境主要检测猪场疫病情况,增加消毒频率。
  
  3 散户、规模化猪场、集团场生物安全如何具体落实?
  
  落实生物安全措施是防控非瘟的有效手段。
  
  3.1 猪场生物安全清单
  
  国外猪场的生物安全清单,包括:(1)猪场的选址;(2)门禁措施是否到位;(3)苍蝇、蚊子、老鼠、鸟类以及野生动物的控制措施;(4)饲料原料的生物安全措施;(5)各种运输车辆的生物安全措施;(6)外购种猪、精液等生物安全措施;(7)员工进入猪舍等措施是否到位;(8)猪舍工具、病死猪、清洗消毒是否符合生物安全制度等。
  
  图1是猪场大门口消毒示意图,由6根小立柱(消毒管道)、下方火碱池和减速带组成,车辆进入后,消毒管道自动喷雾,车辆轮胎在碱池至少转2圈,可以有效减少病毒载量。外来人员进出猪场流程如图2所示,简单来说就是衣服物品进行熏蒸、洗澡换工作服。
  
  生猪生产
  图1 猪场大门口消毒示意图
  
  外来人员进出猪场流程图
  图2 外来人员进出猪场流程图
  
 生物安全涉及到的范围
  图3 生物安全涉及到的范围
  
  图3中9项都是生物安全涉及的范围,但有轻重缓急。其中包括传播途径、营养供给、环境、病死猪、污水的处理等,涵盖生物安全整个范围。
  
  生产中为什么非洲猪瘟防控不力呢?其实是下面3条没做好:消灭传染源做不到,切断传播途径不好做,保护易感动物没人做。保护易感动物是比较重要的环节,第一降低饲养密度,第二把一些老弱病残的猪及时清理掉。还可以添加一些增强抵抗力的中草药,强身健体、活气补血,猪群身体强壮,感染非瘟病毒的可能性就低。
  
  3.2 猪场的三道防疫线
  
  第一道是外围的隔离,整个猪场外围白色的区域(图4)是隔离带,作用是不让人靠近,尤其是拉猪车辆,保证猪场外部大环境的安全。第二道是内侧隔离带,是围墙到猪舍的一段距离,即便猪场外有一些病毒进来,在这个隔离带就死亡了。第三道是各猪舍前的消毒盆、消毒池,有句老话是“一脚踏死个万头猪场”,说明有很多病毒、病原是通过鞋底带进来的,但踩踏消毒盆、消毒池,就能有效杀灭鞋底上的病毒,大大降低了病毒人为带入猪圈的可能性。
  
  猪场的三道防疫线
  图4 猪场的三道防疫线
  
  3.3 猪场外围添加防疫网、防疫沟
  
  再给大家分享一个网友防控非瘟的办法:在猪场外围添加防疫网、防疫沟。距离猪场外墙50~100米,使用绿色的网圈起来组成防疫网(图5),可以有效阻止猫狗等动物、拉猪车和人,有效提高猪场的安全系数,对不同规模的猪场都适用;也可以选择挖防疫沟,距离猪场外墙10~20米挖一条沟,功能和防疫网类似。
  
在猪场外围添加防疫网  
  图5 在猪场外围添加防疫网
  
  3.4 “一进一出(一明一暗)”很关键
  
  我们总结发现,发生非瘟的猪场,无论规模大小,80%与卖猪有关,大多数都是在卖猪中出现问题,所以猪场的“一进一出(一明一暗)”很关键。就是看住大门,因为原材和物料都是从大门进来的,也就是说非瘟病毒是从大门进来的。有些猪场不注重出猪台,实际上,出猪台在卖猪的时候是最危险的,猪场多会对拉猪车进行清洗消毒,但是有一些猪场不会对出猪台及其周边环境进行消毒,从而留下隐患。因此,猪场要盯紧出猪台周围的消毒,消毒人员作业完毕后,最好在场外洗澡、换鞋、换衣服和隔离。
  
  3.5 猪场非瘟防控中的隐患
  
  提到猪场非瘟防控中的隐患,目前各种养殖机构都存在很多误区。图6最左边是猪场蒸熏消毒,一般采用高锰酸钾和甲醛混合。蒸熏消毒时,空间不用封闭得太密太严,否则空气不流通。而且醛类致癌性是比较强的,危险程度高。我建议可以采取其他措施,比如高温,非洲猪瘟病毒怕高温,使用燃油取暖机或电暖气升高室温也可消毒。
  
在猪场外围添加防疫网  
图6 猪场非瘟防控隐患举例
  
  图6中间的是臭氧消毒机,很多养猪朋友用臭氧来给猪消毒,但消毒效果不是很理想。臭氧消毒有几个要点,一是屋子的密闭程度,如果屋子四处都漏风,臭氧跑掉了,无法起到消毒作用;二是时间要足够;三是浓度要足够。另外,臭氧消毒机有使用寿命,使用中每隔2个小时要停止,长时间工作不仅使得机器线路老化得非常快,杀菌效果也差。
  
  图6最右边是散户在给车辆消毒,很卖力气,其实是违规的。第一没有穿胶鞋,第二车子洗得很干净,却忽略了饲料袋子的消毒。建议穿上胶鞋和防护服保护自己,买个喷雾剂把饲料表面喷湿,然后晾10分钟,干了以后再运进场里。
  
  3.6 列举做得比较好的措施
  
  比如启用第一洗消点,在离猪场500~1000米的地方买一个板房,或者建造一间民房,放入消毒设施,物料进场前先在这个地方消毒,这样一来,可能物料中100个病毒,消毒后就剩下40个了。
  
  比如重视最后一道生命防线——猪舍门口。在猪舍门口使用消毒盆,建消毒池,淋浴,换衣服、鞋子、帽子再进入等。
  
  比如“三道五流”的管理要到位。“三道”指的是料道管理、风道管理和粪道管理,“五流”指的是人流、车流、物流、料流和猪流。大小猪场都要遵循“三道五流”的管理:比如,拉猪的车在场里只能前进不能后退,防止交叉感染;猪场工作人员也是几人一组分开,只能去各自负责的猪舍,不能串门;料道不能被污染,风道要畅通,粪道要及时清理,所有粪便定时汇总到大粪池进行发酵处理。
  
  3.7 分清生物安全的主与次
  
  生物安全涉及到方方面面,如果都抓、统抓,肯定乱套,建议大家梳理属于自己猪场的生物安全清单漏洞(图7),逐一落实。
  
  猪场非瘟防控隐患举例
  图7 生物安全的主与次
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