非洲猪瘟自2018年8月进入中国以来，给中国养猪业带来致命性打击，由于前期防控意识不到位，造成非洲猪瘟迅速蔓延，尤其是进入2019年以来，非瘟疫情频繁爆发，造成生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下滑。
截止8月份数据显示，我国生猪存栏量同比减少38.7%，能繁母猪存栏量同比减少37.4%，较上月减幅分别为9.8%和9.1%，生猪和能繁母猪存栏持续下滑给保供稳价带来前所未有的压力。
生猪存量持续下滑，叠加2019年下半年消费需求旺季，促使猪价节节攀升，市民直呼“吃不起肉肉”！为保民生、稳物价，国家多部门和地方政府接连出台支持养猪政策，呼吁养殖户适时增栏补栏，确保生猪生产稳定有序发展。取消地方不合法禁养规定，合法运肉免收通行费、改扩建猪场一次性补贴500万元等一系列优惠政策陆续出台。
根据2019年中国养猪业现状可知，目前全国生猪存栏约下滑40%，昔日养猪大县经过疫情劫难后多成为无猪大县，为确保生猪日常供应，相关部门提出保供措施，确保中国养猪业良性发展，同时开启平价猪肉和储冻肉投放，缓解短期内猪肉供给压力。
中国人的餐桌几乎顿顿不离肉，猪肉价格直接关系到百姓民生。猪肉价格应保持在合理区间稳定运行，非洲猪瘟打破了这一平衡，这时候就需国家相关部门做出宏观调控，确保猪肉价格平稳运行，让百姓有肉吃，吃得起肉。
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