加裕全球市场报告，一贯的加拿大市场

2022年3月

“生活中唯一不变的就是变化。””——Heraclitus。每个人都会发生变化。这是一个非常基本的事实。从一个人生活中的大变化到没有多大影响的小变化。在过去的几年里，加拿大有一件事没有改变，那就是母猪的数量。这在很大程度上保持了极其一致的态度。

从表格中我们可以看到，加拿大的数字几乎没有变化。由于极少新建猪场带来扩张和一些人完全退出业务而导致了持续一致的头数。加拿大成熟的市场意味着未来可能不会有太大的扩张。最大的问题是，母猪群是否会继续保持稳定，还是下降。对于生产商来说，在2020年这段糟糕的时间里，加拿大的母猪数量在很大程度上仍然保持稳定。

在艰难时期，它带来了进步。华伦斯坦饲料公司的Bob Hunsberger最近从他的养猪经济学摘要表中公布了2022年度的预计利润。

这些预期利润给生产商带来了乐观情绪。随着饲料成本的增加，这将削减生产商的盈利能力，这是一个不利因素。只要猪肉价格继续保持高位，2022年对生产商来说应该是一个好年份。

另一方面，加拿大农业信贷银行在1月份表示，他们认为，由于肉类价格持续高企，加拿大的肉类消费将会下降。如果这是真的，那么看看它会总体下降多少，下降多长时间就很有趣了。加拿大正在逐步取消全国范围内的限制，越来越多的人将在餐馆或家中聚会时进行社交聚餐。在过去两年餐饮行业大规模缺失的情况下，这会允许更多的肉类消费吗?众所周知，猪肉消费已经停滞了20多年——这并不是因为价格高企。如果肉类消费减少，开始生产人们真正想要吃的猪肉可能不是一个坏主意——他们可能只会买更多。高价格对生产商来说是好事，但如果高价格导致一些人不想买猪肉，或因为猪肉味道不好，这对行业是不利的。

随着饲料价格的上涨，过多的母猪死亡率，疾病挑战，劳动力问题，生猪压栏(安大略)，种猪更新，等对于生产商的真正问题仍然存在，将由他们决定是否继续开展业务。这些都是许多人会考虑的合理因素。好消息是，强劲的猪肉价格应该会持续一段时间。由于加拿大的猪肉出口仍然非常强劲，这将有助于保持猪肉价格高企。事情并不是那么的悲惨!