广告
中国养猪看广东。得益于人口众多、猪肉消费力强、水网发达的巨大优势，一大批本土养猪企业得以在广东这片土地上孕育而生，“野蛮”生长，这使得在很长一段时间内，广东的养猪模式、管理和技术都在全国起到引领作用。
2002年在河源成立的东瑞食品集团股份有限公司（以下简称“东瑞股份”）自成立起就始终以生猪养殖为主业，在行业已深耕20年，现已成为一家集科研、生产、贸易于一体的现代化农业集团，形成了集种猪扩繁、商品猪养殖、饲料生产、活大猪供港及内地销售、生猪屠宰于一体的完整产业链，去年以来更是成为了国内活猪供港第一大供应商。作为广东本土代表性养猪企业，东瑞股份在广东养猪业发展史上书写着怎样的一笔？《农财宝典》新牧网记者对东瑞股份副总裁曾东强进行了专访。
东瑞食品集团股份有限公司副总裁曾东强
从东莞到河源
变的是物理空间，不变的是养猪情怀
其实早在东瑞股份成立之前，由袁建康（东瑞股份董事长）带领的养猪团队在东莞进行生猪养殖就有十几年的时间，而当时的业务之一就是供港。那一时期，公司凭借着供给高品质的生猪受到香港市场欢迎并打响品牌，也因此积累了丰富经验和合作资源。2002年原领导班子在河源设立东瑞股份以后，继续沿用原来的供港业务，并将市场定位于粤港澳大湾区，将发展高品质的供港生猪作为养猪目标，自此供港业务真正开始生根发芽，蓬勃发展。
“去年以来，公司已成为国内活猪供港第一大供应商”，曾东强表示，这是团队30多年一直坚持把养猪当做事业，做深做透，久久为功的结果。而要做到国内活猪供港供应商NO.1，东瑞股份具备三大优势，一是毗邻大湾区，地域优势明显；二是自繁自育自养一体化养殖模式，品质可控可追溯；三是供港多年，品质和品牌优势明显，而品牌和品质的优势也将助推打通珠三角销售市场。
2021年4月28日，东瑞股份在深圳证券交易所上市，成为河源市首个A股上市企业。在曾东强看来，上市一方面对于企业本身来说，意味着在资金和品牌方面有了更好的平台；另一方面，对河源企业打入资本市场来说也是一个良好的开端，能够给当地企业提供信心和经验分享。上市之后，东瑞股份仍然会立足于生猪养殖和销售这一主业，布局上下游全产业链，未来将加快推进3年200万头生猪出栏目标，加快屠宰加工厂建设进度，向屠宰加工以及配套冷链物流和中央大厨房的全产业链做延伸。
“与工业发展不同的是，养猪业并不会经历从发展成熟到衰落的过程。”曾东强认为，养猪是一项民生工程，它需要投入情怀和社会责任；养猪业也是刚需行业，把猪养好、把生态做好、把食品安全把控好，在经济发展强劲的广东，养猪业同样拥有广阔的发展前景，也是值得奋斗的产业。
每一次挑战都是机遇
符合国家发展的方向，企业才能走得长远
中国养猪业的发展经历了从粗放型、环保型到资源利用型的转变，而发展过程中形成的猪周期、猪病、环境污染问题成为压在养猪人士身上的“三座大山”。面对不同发展阶段养猪业遭遇的挑战，曾东强认为，“每一次挑战对企业来说也都是机遇，扛得过低潮才能享受得了高光时刻。”
猪周期是逃不出的圈。在东瑞股份发展的20年里，经历了三四次猪周期。曾东强表示，得益于香港市场的猪价始终比内地高以及日常的成本管理、精打细算使得东瑞股份在每一个猪周期来临时始终能够保持至少不亏损的状态，顺利挺过寒冬。
重大疫病的失控是养猪业遭遇洗牌的主因。不管是猪蓝耳、口蹄疫，还是如今的非洲猪瘟等都曾对我国养猪业造成了重创。曾东强认为，企业要经营效益好，关键要做好健康养殖，如此才能有效防御重大疫病的来袭。在疾病的系统防控上，东瑞股份主要依靠科技支撑，从猪舍布局和构造、生产管理到员工培训等生产布局的各个节点上形成技术路线，并贯彻和执行到位。
环保治理是国家长期的国民工程，既制约着企业的发展，也倒逼企业实现了新发展。在曾东强看来，“只有朝着符合国家发展的方向，企业才能实现长远发展。”在“南猪北养”政策时期，东瑞股份不断投入人力、物力、财力研发出适合南方地区的“高床发酵型养猪系统”，有效地解决了养猪过程中的粪污处理问题，将污水、固废、臭气实现了可循环利用。到目前为止，该养猪系统获得了一个发明专利和7项实用性专利。
而在环保拆迁，可供养殖土地资源大幅减少时期，“楼房养猪”成为行业破局的路径。东瑞股份从去年开始也布局高楼养殖项目，并推出“6920”模式，即建设6层楼，9000头母猪，20万头生猪出栏。据了解，东瑞股份目前在建的也都是这种模式，最早的楼房明年四五月份就能建成。
曾东强表示，这不仅充分解决了扩大产能的问题，提高了土地高效利用率，而且对猪群进行集中处理，这对于企业不管是在生产管理、效率以及猪群防疫方面都有显著优势。
做强才能做大
围绕200万生猪产能总战略规划，走稳健发展之路
广东养猪业今后的发展还是以大型规模为主导，部分小型猪场共存，散户会慢慢退出的局面。曾东强认为，适度养殖或是广东养猪业理想的养殖方向。
据了解，东瑞股份现阶段总战略规划为3年实现200万头生猪产能规划目标，100万头生猪屠宰目标，30万吨饲料生产目标。而围绕200万生猪产能目标，东瑞股份在供港方面力争实现国内活猪供港总体份额达到30%（目前27%）以上，卖价上要高于香港均价；内销方面，要满足适合本地生鲜销售市场的需求，打响东瑞品牌在国内主要是珠三角地区的销售；产业链方面，在广东布局育繁养宰销一体化的产业链，做粤港澳大湾区最优质的猪肉供应商。曾东强表示，在200万生猪产能目标完成之后，东瑞股份或将根据市场发展情况，在广州或粤东、粤西等其他地方布局产业链，走稳健发展的道路。
与布局全国的养猪巨头相比，东瑞股份在生猪产能上的成绩并不亮眼。“200万头或是以后发展到500万头对于全国布局的大型养殖企业来说，仍然只能算得上是中等规模，但做200万或500万的量，却能获得更高效益才是东瑞股份的发展思路”。曾东强表示，做强才能做大，东瑞股份要在效益上做到有行业竞争力，而不是只顾规模，不顾长远发展。
从东瑞股份商品猪销售来看，现阶段供港与内地（河源和珠三角地区）供应比值为8:2。“香港市场的需求有一个量的限制，市场就那么大，只有600万人口”，曾东强表示，随着东瑞股份生猪产能的不断扩大，供港比率会逐渐下降，形成以内地供应为主的局面。成本方面，据曾东强透露，未来东瑞股份成本目标是做到同行业的先进水平。
最新发布
