如果我们以一年为周期来审视中国养猪业,去年此时,中国猪业复产形势如火如荼,全员发烧疯狂扩张,资本大量涌入。而如今,生猪行情萎靡触底,停产、裁员、降薪比比皆是,行业开始冷静退烧……从这个层面来看,当整个行业变得理性而冷静时,更有价值的东西才会逐渐浮出水面,变得耀眼。
去年扩产多疯狂,今年损失就有多惨烈!进入9月下旬,生猪价格已经全面进入5元时代,价格踩踏正在发生,猪场亏损程度日益加深。覆巢之下无完卵,当整个生猪行业遭遇不可抗的打击时,绝大部分猪场都难逃厄运,当然生猪育种企业也不例外。但是和一些上市猪企向资本市场借钱,试图通过延伸产业链增加自身的抗风险能力,变卖资产寻求“减负”不同,赤峰家育种猪集团不但没有停产、裁员、降薪、借钱……反而“逆势操盘”,自有一套打法!
经受住诱惑“苦练内功”是所有猪场的“幸运法则”
“我们肯定也会受到大行情的影响,尤其是净利润这一块。不同的是,种猪、尤其是优质种猪是猪场的生产工具,是刚需,所以在行情不好的时候很多猪场都在停止仔猪外购、二元母猪外购,但唯独一元种猪反而是抄底、低成本换群的好时机,真正把养猪当事业的人,此时会趁机储备一批优质一元种猪,优化生产工具,为下一个波峰的到来做好准备。”家育种猪集团(以下简称家育)创始人毛区健丽说。
确实,早在今年上半年,出于成本的压力,新希望等大型养猪企业都宣布停止仔猪外购,但是仍不乏有大型猪企还在引进祖代种猪。也就是说,育种企业的市场还在,所以,在这次“猪周期低谷风暴”中,作为专业培育祖代种猪的家育种猪集团受到的市场影响也相对更小些。
但是,回看这一年的经历,家育之所以现在还能过得比较“舒适”,最根本的原因不是因为他们经营的是祖代种猪,而是他们的经营策略一直都“不太寻常”!
去年养猪业行业风光无限,很多养猪企业都在疯狂扩张、高薪挖人,但家育在去年并没有扩充规模,而是把更多的精力用在了猪场的生物安全上,把猪场的疫病风险降到零;去年大家在都在加大投资建设猪场,家育也在加大投资,但不是建设猪场,而是不断优化猪场的各种生产细节和设备,例如对猪场的通风系统、保温系统做了大量的改进和完善,不断的优化生产环节,大大降低能源消耗,缩减成本;而今年,所有猪场都在减产收缩,家育却准备在赤峰再建一个猪场扩大规模,所有猪场都在裁员自保,家育却又一次反其道而行,不但没有裁员,反而在一些重要岗位加大了优质人员的储备……
如今看来,相对于其他企业的“勇猛”,去年以来家育做的所有猪场生产上的优化与改进都是在低调地“苦练内功”。目的很明确,降低运营成本,增强企业的抗压能力,应对今年的“猪业寒冬”。而在今年做好人才储备又是为下一个峰点储蓄能量!
有足够多的种猪素材 才能为科学选配提供支撑
说到“内功”,作为一家育种企业,最深厚的内功莫过于给猪场提供最好的种猪、创造最大的基因价值,所以做育种,必须有足够大的数据系统!
“其实我觉得今年反而是行业给我们提供了一个很好的展示机会。去年猪业极度缺猪,只要是能生的母猪就有人拉走,但是今年客户在选择种猪的时候态度十分谨慎,是不是纯种,都要用基因检测的方法经过测定。这对于一直踏踏实实做育种的家育来说是一件好事,因为‘真金不怕火炼’,好的种猪不怕市场的检验,这样反而会把一些劣质的竞争者打压下去。去年生猪行业打价格战,今年比拼的是种猪性能,在这样的背景下,家育有更多的机会‘浮出水面’。”毛区健丽告诉猪好多网。
而今年,为了给客户提供更多更有价值的服务,家育把自身积累了十年的基因库数据拿出来与合作猪场共享,着手和大型猪场做联合育种,和小场做联合保种工作!
作为已经有10年育种经验和深度应用分子育种技术的育种企业,家育的基因数据库里已经储存了约70万头种猪的“完整资料”,这里所谓的“完整资料”不仅仅包括该头种猪自身的信息,更包括其祖代、父母代、同代姊妹的信息,掌握了这些信息,就掌握了每一头种猪的“基因系谱”,在配种前经过基因检测就可以清楚的知道种公猪和种母猪之间的“亲缘关系”,从而杜绝“近亲交配”。
此外,家育的信息库里还有3万头种猪的分子育种信息,并且家育正在用软件系统把所有的种猪数据串联,用大数据测算的方式告诉猪场,哪些猪不可以交配、哪些猪适合交配,这些不是随便说出来的,都是通过系谱数据科学的算出来的,有了大数据系谱的支撑,才能实现精准选配,真正做到育种效益的提升。
坚持本土育种理念 在细分市场精耕细作
和其他育种企业不同的是,家育的育种理念一直坚持本土化育种思路!业内人士应该都知道,其实国内很多的育种公司都是把国内的种猪数据直接给到国外的育种公司,然后由国外的育种公司根据大数据测算配对。这个通路是没有问题的,但是最大的问题在于,基因选择的时候没有充分考虑“生长环境不同”这个变量。
国外的生猪育种企业大部分都是只卖猪苗不做育肥,所以他们的育种方向更倾向于猪苗的数量和质量。退一步说,国外猪场的环境更好,营养管理水平更高,所以猪只生病的情况更少,但是国内猪场的情况和外国差距很大,猪场环境、营养、疾病防控水平都有不小差距,简单来说,如果把国外的猪只放到国内来养,是适应不了国内的环境,要经常发病的。
也就是说,育种的思路是西方的,但是猪只却土生土长在中国,这样的“中西结合”是不配套的。所以,这就决定了,国内和国外的育种方向从根本上是有很大不同的,国内育种方向必须坚持“本土化”,适合本土的环境!
而家育一直在做的就是让生猪育种本土化!
“家育的种猪是本土的,已经适合了非瘟等各种疾病环境,甚至南方的猪场需要瘦肉型的种源,北方的猪场需要肥肉更多些的种源,现在饲料成本很高,大家都需要料比低的种猪,针对猪场这些差异化的需求,目前家育都有足够大的群体支撑做个性化配种选育,为猪场量身定制育种方案。”毛区健丽说。
哪个基因可能导致肉质发酸,哪个基因导致肥肉增多,哪个基因会导致容易患上气喘病……都要一一甄别出来,然后将相应的基因片段“剔除”,再育种、养大,依此循环,不断提升猪种品质。
诚如家育种猪集团首席育种专家Dr. Jan Merks 博士所说:“西方育种公司的目标是根据西方市场制定的,不适合中国市场。中国依靠外国的育种,长远来看,这不是一个有效的选择!所以中国需要能满足中国生产和市场需求的遗传基因,中国需要自己的、本土化的猪育种公司。”
而本土化育种、差异化经营、深耕细分市场就是未来家育坚定要走的方向!
结语
作为家育的掌舵人,毛区健丽带领家育走的每一步都非常稳健,用她的话说就是猪周期中蕴藏了巨大风险和财富,好好养猪,把这一件事做到最好就OK了,在赚钱的时候学会用钱,在行情下行的时候学会省钱,企业要想走得更远,就必须在出发前储蓄足够的能量,这样等到猪价反弹之时才能乘风起飞。
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