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德康种猪:“国货”弯道超车的背后!做高品质食品!

德康集团 2020-07-06

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在全国生猪产业的又一次转型升级期,德康高层决定加速食品步伐,再次启动国际引种程序,引种组建集团终端父本核心群,向优质高端肉食品进军。
  德康育种体系的组建之初就是服务于集团目标:做高品质食品!
  
  在全国生猪产业的又一次转型升级期,德康高层决定加速食品步伐,再次启动国际引种程序,引种组建集团终端父本核心群,向优质高端肉食品进军。
  
  历经艰苦的引种谈判、隔离场建设攻坚、双疫情下的反复种猪进境协调后,2020年3月来自TOPIGS核心种猪场的种猪落地贵阳龙洞堡机场。5月结束隔离检疫,正式加入德康繁育体系,为德康肉猪的效率、品质改良提供强有力的遗传资源支撑。
 
  从小小耳牌看德康育种
  
  在此次全球采购调研中,德康育种团队发现,经过7年的扎实积累,德康种猪无论从繁殖性能、生产性能还是肉质都得到了稳步改善。如今要想在全球范围内寻找到明显优于集团现有核心群种猪已经不是一件轻易的事——当年虔诚的学徒以7年的耐心和坚持,成绩已经可与全球育种巨头比肩。
  
  不仅如此,德康还提出了全球首创AI养猪,各种全新设备高科技手段也已经运用于养猪这个古老的行业。其中分子育种技术的加持,将为行业育种带来革命性变化,甚至成为我国在种猪育种方面实现弯道超车的机遇。
 
    从小小耳牌看德康育种
  从小小耳牌看德康育种
  
  扎实的数据记录是整个生猪养殖管理体系中的基础之基础,是支撑起整个育种工作的基石。数据准确及时是起码的要求。然而说起来容易,真正做起来,却无比的繁琐和艰难。
  
  拿耳牌记录来举例,仔猪从出生日起会打上耳缺,标上耳号,此个体编号便是仔猪身份的唯一识别码。种猪ID作为规模化养殖场的基础管理手段,但在AI机器人普及之前,耳牌才是动物识别体系中最广泛应用的工具。
  
  为保持准确而不间断的数据流,德康仅耳牌使用上就做了长达半年的实验。初步选定供应商后,后续跟踪更是长达1年,才最终选定了掉牌率低、材质好的“德康耳牌”。
  
  同时,在数据记录规范上,对容易出现书写不规范的情况(如“2”写得像“7”, “4”写得像“9”,“9”写得像“7”),全面推广印制耳牌。若后续需要手写补打耳牌,也做了严格规范,细化到用什么品牌的书写,如何排版,书写时注意写什么,均做了详细的培训和要求。
  
  之后,德康对整个生猪生产体系进行了梳理、编订相关操作规范,形成了以数据记录规范化、培训日常化、关键操作点可视化的自有规范化养猪生产管理标准,并实现了集团全覆盖,德康种猪生产实现了全数据化。
  
 世界首创AI养殖机器人
  世界首创AI养殖机器人(含数据采集功能)
  
  德康育种总监朱康平介绍道:“我们将根据国人饮食消费习惯,打造高端肉食品,向更高层次、更高品质迈进,培育适合中国市场的优质种猪。”扎实的数据累计、科学的计划安排以及各种高科技手段的支持,德康育种正在迈上新的台阶。

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