如何提高小猪阶段饲料产品竞争力？

一、生产现状

在养猪生产中，养殖户和饲料生产者通常重点关注出生、断奶和保育阶段的饲料营养与饲养管理。然而，60%以上的猪场在仔猪从保育舍转到育肥舍后，由于饲料更换为小猪料，会出现持续10-15天的转栏/换料应激，主要表现为采食量偏低、腹泻、软便和毛色散乱苍白等，严重影响猪只的生产性能。本文将探讨如何提高小猪阶段饲料产品竞争力，以期为行业提供有益建议，促进养猪业的发展。

二、原因分析

引发小猪转栏/换料应激的原因很多，除了环境和饲养管理以外，主要原因包括：

1.饲料方面

1）能量类原料

教保料常用优质的一级玉米、面粉/小麦、碎米，而小猪和中大猪多使用二级玉米或陈化小麦。二级玉米含杂率高，陈化小麦适口性和消化率低且霉菌毒素含量高。若小猪饲料中大量使用，可能影响饲料适口性和猪的采食量。

2）蛋白类原料

教保料中常用高蛋白原料，如去皮豆粕、膨化大豆、发酵豆粕、大豆浓缩蛋白、酶解大豆蛋白、奶粉等多种抗原含量相对较低的原料（见表1），而小猪料和中大猪饲料多使用43%左右含豆皮的低蛋白豆粕，因此，小猪饲料中抗原/抗营养因子的含量远远高于教保料，增加小猪腹泻的风险。

表1 不同大豆制品中抗营养因子含量

3）添加剂

自2020年禁抗以来，各大企业在教保料中都有一套独特的肠道健康方案（如图1），而小猪料中功能性添加剂则选择性添加，酸化剂、酸制剂等一般不添加，导致猪的采食量偏低、出现软便或稀便的现象。

图1 提高乳仔猪生产性能的肠道健康方案

2.加工工艺方面

教保料中的原料通常会进行预处理（膨化、熟化等）、超微粉碎和二次制粒等工艺，而小猪料采用常规原料和一次制粒的方式进行生产，饲料的适口性、熟化度和消化率都远低于乳仔猪饲料。

三、解决方案

1.饲料方面

1）能量原料

保证原料的新鲜度，小猪阶段尽量不使用陈化粮，玉米使用方面可以按照一定的比例将一级玉米和二级玉米混合使用，条件许可的情况下可以考虑使用经过熟化处理的玉米或碎米等。

2）蛋白原料

将多种蛋白原料和低蛋白豆粕按一定的比例混合使用，控制饲料中抗营养因子的含量（β-大豆伴球蛋白≦1.5%、组胺≦5 ppm），同时关注所使用原料蛋白质的可消化性（见表2），通过多原料组合使用将饲料蛋白质回肠末端表观消化率控制在80%以上。

表2 常用原料蛋白质表观消化率

3）添加剂

表3 小猪饲料的添加剂使用建议

2.加工工艺方面

使用直径2-2.5mm的筛网对原料进行粉碎后混合、制粒，条件许可时使用调质器提高原料的熟化度，制粒温度不低于80℃。

四、使用效果例证

1.试验设计和分组

72-75日龄小猪200头按照体重相近，遗传基础相似原则，采用单因子重复试验设计将试验共分为2个组，每组4个重复，每个重复25头猪，采用自由采食和自由饮水的饲喂方式。试验分组见表4，基础日粮配方见表5。

表4 试验分组和试验材料处理

表5 试验基础日粮及其营养组成

2.试验结果

注：相关试验结果仅代表该次试验效果，不构成任何产品使用建议或产品效果保证，具体产品功效详见产品使用说明书或详询公司。

3.小结

试验组饲料配方能够提高小猪采食量，改善小猪的腹泻和软便情况，对小猪的生产性能改善具有显著效果！