批次管理对于非洲猪瘟防控和各阶段营养精准化意义很大

春节后陆续看到去年已经清场的养殖户在清洗消毒准备复养，同时仔猪价格也飙升很快，给人一种扑面而来的清新感。对于自繁自养的散户而言，决定养殖成败最关键的因素是非洲猪瘟的防控，全进全出便于切断传播途径，提高疫病防控效果，并实现营养精准化，对母猪的批次管理可以彻底实现各阶段全进全出。过去散户很少接触到批次管理的概念，但在散户向家庭农场发展的过程中，批次管理可以作为一个有效的手段来阻断疾病传播，提高养殖成功率。今天我们以存栏100头母猪的家庭农场为例，展示几种可能的批次设计方案供参考。

一、三种可能的批次方案

一周批设计方案

二周批设计方案

三周批设计方案

二、几种方案的评价

猪场采用批次管理最初的目的是为了实现生产设备利用率的最大化，同时便于阻断疾病传播，以及合理地规划生产计划以便提高管理效率。从目前养猪生产的实际需求来看，能够阻断非洲猪瘟才是养殖成败的第一关键，因此在进行批次设计时必需要重视为每个阶段完成之后设置充足的清洗、消毒、空舍和干燥的时间。我们大多数的散户都是一年四季连续性生产，没有全进全出的概念，这样就造成了一个猪场各个体重阶段的猪都有，容易形成病原体的长期存在，一旦发生感染很难做到有效的阻断。如果采用较大间隔批次（比如3周批）就能够在猪群中产生更明显的“阶梯”，这样对于阻断传播是有利的。

我们当然也希望空栏消毒的时间越长越好，这样如果在固定的产房利用时间的前提下，一个可行的方案就是缩短哺乳时间，比如从28天的哺乳期缩短到24天，就能够多出来4天的时间用来空舍，但是这必定也会带来断奶仔猪体重较小、腹泻压力等挑战，需要通过营养和管理的综合方案进行解决。我们近期在一上市猪企所进行的方案研发中发现可以在保育阶段（7—28kg体重）缩短2.8天的生长时间，这就有助于及早的实现转群以便对保育舍进行充分消毒。

对与中小家庭农场而言，较大间隔往往需要更高的技术，比如我们曾经在一个80头母猪规模的农场实践过6周批的方式，但这对大多数农场而言是很难坚持的，一个最大的困难就是无法保证批次的整齐度，因为空返流仍然是目前困扰家庭农场的一个障碍。从这个意义上讲，批次管理中营养方案虽然更容易落地，但也更加敏感，特别是对于母猪的体况和繁殖管理尤为重要。

批次设计要根据农场设备、资金、人力以及生产目的而具体设计，但无论哪种批次方法，全进全出都是批次管理的核心和基础。从防疫角度上批次间隔越长，清洗消毒空栏的时间越充分，对于疾病防控越有利。适当的加大批次间隔，减少每年分娩的批次数量，比如1周批每年就会有52批次分娩，而3周批则每年仅有17批，这样就会大大减少各种物资、运输、以及人员来往的频率，大大减少疾病风险。综合技术能力和批次管理的优势来看，从目前的实际而言，对于100头左右的家庭农场，我们认为3周批是一种比较适合的划分方式。

三、小结

中小规模家庭农场是散户发展的方向，批次管理在饲料企业技术服务中是一个难度较大的板块，对销售经理的专业度要求很高，但批次管理对于非洲猪瘟防控和各阶段营养精准化意义很大。成功推广批次模式，可以落地更多的营养服务方案，提升企业专业度，因而也是饲料企业业务经理需要掌握的一项技能。本文受篇幅所限仅展示几种可能的批次设计方案，在实际应用中需要根据实际条件进行分组和农场生产计划等调整优化，上海美农专注于猪营养方案的设计，可以与饲料企业联合展开更加深入的互动研发和技术推广。