申雁滨博士：无疫区动物蛋白的来源，功能和应用

2023年1月24日，APC公司全球技术服务&北美研发总监 申雁滨博士做客猪好多网直播间，带来《无疫区动物蛋白的来源、功能及应用》的讲课，以下为此次直播的听课笔记，供大家参考。

1 来源

01 非疫区的血浆蛋白：安全性

▪美国、加拿大和西班牙全部为无非洲猪瘟地区。

▪阿根廷出口到中国的是牛血浆，且来自无非洲猪瘟地区。

▪APC出口到中国的血浆蛋白产品安全性有保障。

02 APC血浆加工工艺-多重消除技术

▪生产环节中运用多个不同种类的杀菌杀毒技术：

⑴APC特有的紫外线消毒处理设备：液体血浆会经过强紫外线消毒处理；

⑵喷雾干燥工艺：进口温度220℃，出口温度最低80℃，电脑持续检测；

⑶环控储存：室温下放置14天。德国国家实验室的报道，在干燥的血浆上接种5.11 log的活ASF病毒，在室温条件下，14天可灭活。

2 功能

01 血浆功能蛋白（生物活性）

▪喷雾干燥血浆中含：免疫球蛋白、转铁蛋白、小肽、生长因子、细胞因子、酶和其它活性成分；

▪增强的健康指标和更好的存活率；

▪功能性血浆蛋白维持免疫反应，支持动物健康。

02 增强健康

开食，肠道健康，呼吸道健康。

02 有助于肠道健康，增强免疫力，抗非洲猪瘟

▪猪群基础健康度，粘膜完整性，和正常的免疫反应是防控非洲猪瘟的关键因素；

▪免疫抑制和肠道损伤的僵猪更容易受到非洲猪瘟的感染；

▪血浆可以帮助肠道健康并减少病毒感染（增加紧密连接，改善屏障功能，修复受损上皮细胞，抗病毒并减少炎症）。

血浆蛋白

SPRAY DRIED PLASMA POWDER

饲料和处理得当的动物蛋白

不是非洲猪瘟传播的途径

APC出口到中国的血浆蛋白产品

安全都是有保障的

生物安全很重要

但是一定要结合实际情况